Intentem fer el que diem i dir el que pensem


Sabem que les màquines permeten fer la feina més ràpidament, però sabem que el ritme de la natura és un altre, i

per això apostem per recuperar la granja tradicional penedesenca, on animals, plantes i l’home conviuen amb harmonia

Procurem no oblidar que la veritat no existeix, que el camí es fa avançant, que la meravella del vi es troba en el seu origen i sobretot, saber-lo interpretar amb humilitat. És per això que fem Conca del Riu Anoia.

Gener - Febrer

  • Poda d’hivern.
  • Aplicació del preparat biodinàmic 500 de bonyiga de vaca i Maria Thun.

Març - Abril

  • Aplicació del Preparat 501 de Sílice.
  • Observació de la brotació.
  • Inici del cicle.

Abril - Maig - Juny

  • Poda en verd.
  • Observació estat fitosanitari i tractaments fitosanitaris i de fitoteràpia.
  • Treball dels sòls amb cavalls (descalçar, segar, llaurar, tombar l’herba, cavar).

Juliol

  • Aplicació del preparat 501.
  • Observació del verol.

Agost - Setembre

  • Tast de grans de raïm.
  • Seguiment analític de la maduració del raïm.
  • Verema.

Octubre - Novembre

  • Aplicació del preparat 501 i 500.
  • Treball dels sòls amb cavall (llaurar, descompactar, calçar).
  • Aplicació de fems.
  • Sembrat.

Desembre

  • S’inicia la poda.
  • Pastoreig animal per segar herbes de les parcel·les de vinya.
© Raventós i Blanc SA, 2017