Los momentos de Pepe Raventós Blog oficial de Raventós i Blanc

Archivo de Octubre 2013

2013 Vintage in Raventós i Blanc

Publicado el 30 10 2013      
Categorías: Viajes

At Raventós i Blanc we remember the vintage of 2013 as a demanding, fresh vintage with great potential for maturity. A cycle which reminded us of those of 30 years ago, when we used to harvest the Macabeus after the fairs in Sant Sadurní and the Xarel·los at the end of September. Following a vintage [...]

Vendimia 2013 en la finca Raventós i Blanc

Publicado el      
Categorías: Viajes

Cuando un equipo de 20 cordobeses de Baena llega a Sant Sadurní por los alrededores del mes de agosto, significa que la vendimia ya está a punto de empezar en Raventós i Blanc. Este año, fue el día 18 de agosto cuando todo el equipo de Córdoba llegaba a nuestra finca. Una vez llegados y [...]

Verema 2013 a la finca Raventós i Blanc

Publicado el 28 10 2013       Etiquetas: , , , , , , , ,
Categorías: Viticultura

Quan un equip de 20 cordovesos de Baena arriba a Sant Sadurní als voltants del mes d’agost, significa que la verema ja és a punt de començar a Raventós i Blanc. Aquest any, va ser el dia 18 d’agost quan tot l’equip de Córdoba arribava a la nostra finca. Un cop arribats i ja instal·lats [...]

Unas condiciones climatológicas excepcionales

Categorías: Viticultura

La propiedad de Raventós i Blanc presenta las condiciones climáticas propias del Mediterráneo interior, con inviernos suaves y veranos calurosos y secos; donde las variaciones térmicas están temperadas gracias a la proximidad del mar. La finca Raventós i Blanc está situada en la depresión geográfica ubicada entre la Sierra Litoral por el este, Montserrat al [...]

New De la Finca 2009 vintage

This new De la Finca 2009 vintage is a major achievement for both Raventós i Blanc and for me personally: we have devoted all our efforts to it as well as the vast repository of knowledge that we have amassed about our estate since 1497. This is not about a change of vintage, it is [...]

Bio sinergias: Raventós i Blanc

El año 2009, Raventós i Blanc inició su conversión de finca orgánica a biodinámica. Durante este tiempo, nos hemos encontrado con fundamentos cuya explicación científica no alcanzamos a comprender, y, en cualquier caso, no hemos podido aún verificar que sean el motivo de una mayor expresividad o longevidad en nuestros espumosos. Hemos de dejar pasar [...]

La singularidad de nuestros suelos: los fósiles marinos

“Hace 40 Millones de años, Iberia gira y se forman los Pirineos, la Sierra Pre Litoral y Litoral con las consiguientes depresiones del Ebro y Aquitana. Hace 20 M de años, Córcega y Cerdeña se separan creando la cuenta oceánica del golfo de León, y, al mismo tiempo, un proceso de estiramiento que forma la [...]

Nueva añada de La Finca 2009

Esta nueva añada De la Finca 2009 es un gran reto tanto para Raventós i Blanc como para mí personalmente;  hemos dedicado todos nuestros esfuerzos y aplicado los conocimientos adquiridos sobre nuestra finca desde 1497. No se trata de un cambio de añada, se trata de un cambio en toda la filosofía de elaboración de [...]

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