Los momentos de Pepe Raventós Blog oficial de Raventós i Blanc

Archivo de la categoría: Viticultura

Animal traction at the estate

07 12 2016
Escrito por: admin

During the last few weeks we have strapped the strains, plowed and planted. All this with our tools and the best possible mate, the Breton horse Bru. The recovery of this way of working is more than a spiritual connection between man, plant, animal and earth. From a practical and viticultural point of view working [...]

Tracció animal a les vinyes

05 12 2016
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Escrito por: admin

Durant les últimes setmanes hem calçat els ceps, llaurat i sembrat. Tot això amb les nostres eines i el millor company possible, el cavall bretó Bru. La recuperació d’aquesta forma de treballar és més que una connexió espiritual entre l’home, l’animal,  la planta i la terra. Des d’un punt de vista pràctic i vitícola treballar [...]

Tracción animal en las viñas

Escrito por: admin

Durante las últimas semanas hemos calzado las cepas, arado y sembrado. Todo ello con nuestras herramientas y el mejor compañero posible, el caballo bretón Bru. La recuperación de esta forma de trabajar es algo más que una conexión espiritual entre el hombre, el animal la planta y la tierra. Desde un punto de vista práctico [...]

Los preparados biodinámicos de Otoño

La agricultura biodinámica es, dentro de la viticultura ecológica, la más meticulosa, profunda y espiritual de todas las opciones a practicar en la viña. La biodinámica es además de una filosofía, un compromiso que adquirimos con la planta y la tierra. Nuestro objetivo es dar vida a los suelos y garantizar una buen equilibrio a [...]

Els preparats biodinàmics de tardor

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Escrito por: admin

L’agricultura biodinàmica és, dins de la viticultura ecològica, la més meticulosa, profunda i espiritual de totes les opcions a practicar a la vinya. La biodinàmica és a més d’una filosofia, un compromís que vam adquirir amb la planta i la terra. El nostre objectiu és donar vida als sòls i garantir un bon equilibri a [...]

La vendimia 2016 en Raventós i Blanc

16 09 2016
Escrito por: admin

Lo bueno se hace esperar y por fin la vendimia se inició en la finca el 24 de Agosto después de los exhaustivos controles de acidez. Ha durado hasta el 13 de Septiembre y han sido unos días que se podrían definir con dos palabras: Sorpresa y trabajo. Sorpresa porque Pepe Raventós la ha bautizado [...]

Te invitamos a descubrir cómo es una jornada de poda de invierno en nuestra finca

Desde que llegó el invierno y con él las bajas temperaturas, aunque no tanto como quisiéramos, las jornadas de poda ocupan parte del  tiempo del equipo. Hoy es un día especial y recibimos a un selecto grupo de restauradores. Todos juntos, nos disponemos a conocer más sobre el proyecto Conca del Riu Anoia, los suelos [...]

Poda de invierno del Clos del Serral según las pautas de la viticultura biodinámica

El pasado 25 de enero realizamos una jornada de poda muy especial: la poda con la luna casi llena (decreciente y descendente) de nuestra parcela más emblemática, el Clos del Serral. En Raventós i Blanc, una finca familiar desde 1497; 21 generaciones trabajando en la misma finca; la más larga tradición vitivinícola documentada en el [...]

Procesos Biodinámicos en la finca, Raventós i Blanc Otoño 2014

En el año 2009 Raventós i Blanc inició su conversion a finca biodinámica; desde entonces venimos siguiendo las prácticas que marcan esta filosofía agrícola. La biodinámica encuentra su camino en un conocimiento de lo viviente, lo anímico y de lo espiritual en la naturaleza. Así, en Raventós i Blanc además de hacer una agricultura biológica o ecológica [...]

COMO TRABAJAMOS EL CLOS DEL SERRAL

Clos del Serral es una parcela única, con suelos de 16 M de años (salinos, carbonatados y con restos de fósiles marinos), tiene una orientación norte y un microclima fresco gracias a la presencia del bosque y del lago de la finca. Su situación hace que tenga una menor insolación, provocando una maduración más lenta [...]

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