Los momentos de Pepe Raventós Blog oficial de Raventós i Blanc

Archivo de la etiqueta: biodinámica

Los preparados biodinámicos de Otoño

05 12 2016
Escrito por: admin

La agricultura biodinámica es, dentro de la viticultura ecológica, la más meticulosa, profunda y espiritual de todas las opciones a practicar en la viña. La biodinámica es además de una filosofía, un compromiso que adquirimos con la planta y la tierra. Nuestro objetivo es dar vida a los suelos y garantizar una buen equilibrio a [...]

Els preparats biodinàmics de tardor

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Escrito por: admin

L’agricultura biodinàmica és, dins de la viticultura ecològica, la més meticulosa, profunda i espiritual de totes les opcions a practicar a la vinya. La biodinàmica és a més d’una filosofia, un compromís que vam adquirir amb la planta i la terra. El nostre objectiu és donar vida als sòls i garantir un bon equilibri a [...]

Poda de invierno del Clos del Serral según las pautas de la viticultura biodinámica

El pasado 25 de enero realizamos una jornada de poda muy especial: la poda con la luna casi llena (decreciente y descendente) de nuestra parcela más emblemática, el Clos del Serral. En Raventós i Blanc, una finca familiar desde 1497; 21 generaciones trabajando en la misma finca; la más larga tradición vitivinícola documentada en el [...]

Jornada de vendimia en el Clos del Serral

Como cada año alrededor de estas fechas, en Raventos i Blanc estamos todos en plena vendimia. El equipo de cordobeses llegó con tiempo de antelación suficiente, por si la vendimia se adelantaba, los controles de maduración son diarios, las puertas se abren cada mañana a las 6 y no hay horarios. Pero, entre todos los [...]

Procesos Biodinámicos en la finca, Raventós i Blanc Otoño 2014

En el año 2009 Raventós i Blanc inició su conversion a finca biodinámica; desde entonces venimos siguiendo las prácticas que marcan esta filosofía agrícola. La biodinámica encuentra su camino en un conocimiento de lo viviente, lo anímico y de lo espiritual en la naturaleza. Así, en Raventós i Blanc además de hacer una agricultura biológica o ecológica [...]

COMO TRABAJAMOS EL CLOS DEL SERRAL

Clos del Serral es una parcela única, con suelos de 16 M de años (salinos, carbonatados y con restos de fósiles marinos), tiene una orientación norte y un microclima fresco gracias a la presencia del bosque y del lago de la finca. Su situación hace que tenga una menor insolación, provocando una maduración más lenta [...]

JORNADA DE FORMACIÓN BIODINAMICA EN RAVENTÓS I BLANC, 2 de Abril de 2014

Hoy hemos tenido la suerte de poder disfrutar de una jornada de formación todo el equipo de Raventós i Blanc; con expertos externos que han venido a compartir sus conocimientos y experiencias. Julio Arroyo, con más de 25 años de experiencia en una finca Biodinámica, ha sido el responsable de impartir los primeros conocimientos de [...]

Aplicación del preparado biodinámico 501

¿Por qué aplicamos el preparado biodinámico 501 en la viña? La sílice es el componente principal de la corteza terrestre (47%). Es dura e insoluble en agua, y a pesar de ello llega al interior de las plantes e incluso del cuerpo del ser humano, donde se sitúa sobretodo en la piel, los ojos y [...]

Bio sinergias: Raventós i Blanc

El año 2009, Raventós i Blanc inició su conversión de finca orgánica a biodinámica. Durante este tiempo, nos hemos encontrado con fundamentos cuya explicación científica no alcanzamos a comprender, y, en cualquier caso, no hemos podido aún verificar que sean el motivo de una mayor expresividad o longevidad en nuestros espumosos. Hemos de dejar pasar [...]

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