Los momentos de Pepe Raventós Blog oficial de Raventós i Blanc

Archivo de la etiqueta: raventosiblanc

Qui viu a les nostres vinyes?

La biodiversitat a  la finca ens permet conjugar i preservar una tradició, i un patrimoni. La tradició vitícola centenària d’aquesta finca i el seu entorn de bosc i llac; i el patrimoni natural històric de flora i fauna. Així, un grup d’experts han estat estudiant la nostra finca, el seu hàbitat i, amb la seva [...]

¿Quién vive en nuestras viñas?

La biodiversidad en la finca nos permite conjugar y preservar una tradición, y un patrimonio. La tradición vitícola centenaria de esta finca y su entorno de bosque y lago; y el patrimonio natural histórico de flora y fauna. Así un grupo de expertos han estado estudiando nuestra finca, su hábitat y, con su ayuda, hemos [...]

Una aventura entre viñedos y….. mucho más

El pasado mes de enero, uno de los enólogos de Raventós i Blanc, Joan Munné, encabezó la expedición hacia Sudáfrica. Parte del equipo de Raventós i Blanc lo siguió semanas después. Su estancia se prolongó 7 semanas, en las que trabajó duro durante la vendimia en Graham Beck, una de las bodegas más prestigiosas de [...]

Procesos Biodinámicos en la finca, Raventós i Blanc Otoño 2014

En el año 2009 Raventós i Blanc inició su conversion a finca biodinámica; desde entonces venimos siguiendo las prácticas que marcan esta filosofía agrícola. La biodinámica encuentra su camino en un conocimiento de lo viviente, lo anímico y de lo espiritual en la naturaleza. Así, en Raventós i Blanc además de hacer una agricultura biológica o ecológica [...]

COM TREBALLEM EL CLOS DEL SERRAL

EL Clos del Serral és una parcel·la única: amb sòls de 16 M d’anys (salins, carbonatats i amb restes de fòssils marins), té una orientació nord i un microclima fresc gràcies a la presència del bosc i el llac de la finca. La seva situació fa que tingui una menor insolació provocant una maduració més [...]

JORNADA DE FORMACIÓN BIODINAMICA EN RAVENTÓS I BLANC, 2 de Abril de 2014

Hoy hemos tenido la suerte de poder disfrutar de una jornada de formación todo el equipo de Raventós i Blanc; con expertos externos que han venido a compartir sus conocimientos y experiencias. Julio Arroyo, con más de 25 años de experiencia en una finca Biodinámica, ha sido el responsable de impartir los primeros conocimientos de [...]

MIS 40!

Gràcies a tot l’equip de Raventós i Blanc per aquesta càlida, afectuosa i sorprenent rebuda! El passat dia 23 vaig celebrar el meu aniversari. Aquesta setmana amb motiu de l’Alimentaria he viatjat a Barcelona. Una setmana esgotadora però al mateix temps molt especial:  plena de retrobaments amb amics, clients, companys. I una gran sorpresa, un [...]

SOPAR AMB GRANS AMICS A RAVENTÓS I BLANC

Diumenge dia 30 de 2014 vàrem celebrar una bonica trobada d’amics amb un fantàstic sopar a Raventós i Blanc. La vetllada va començar amb un tast d’uns sorprenents escumosos encara en fase d’envelliment. Un tast super especial per a uns convidats super especials. Secrets encara per descobrir, encara nostres… Els convidats van anar arribant a [...]

© raventos i Blanc, 2010 www.raventosiblanc.com Concept by PUIGDEMONTROCA