Los momentos de Pepe Raventós Blog oficial de Raventós i Blanc

Archivo de la etiqueta: viticultura

Los preparados biodinámicos de Otoño

05 12 2016
Escrito por: admin

La agricultura biodinámica es, dentro de la viticultura ecológica, la más meticulosa, profunda y espiritual de todas las opciones a practicar en la viña. La biodinámica es además de una filosofía, un compromiso que adquirimos con la planta y la tierra. Nuestro objetivo es dar vida a los suelos y garantizar una buen equilibrio a [...]

Te invitamos a descubrir cómo es una jornada de poda de invierno en nuestra finca

Desde que llegó el invierno y con él las bajas temperaturas, aunque no tanto como quisiéramos, las jornadas de poda ocupan parte del  tiempo del equipo. Hoy es un día especial y recibimos a un selecto grupo de restauradores. Todos juntos, nos disponemos a conocer más sobre el proyecto Conca del Riu Anoia, los suelos [...]

COMO TRABAJAMOS EL CLOS DEL SERRAL

Clos del Serral es una parcela única, con suelos de 16 M de años (salinos, carbonatados y con restos de fósiles marinos), tiene una orientación norte y un microclima fresco gracias a la presencia del bosque y del lago de la finca. Su situación hace que tenga una menor insolación, provocando una maduración más lenta [...]

COM TREBALLEM EL CLOS DEL SERRAL

EL Clos del Serral és una parcel·la única: amb sòls de 16 M d’anys (salins, carbonatats i amb restes de fòssils marins), té una orientació nord i un microclima fresc gràcies a la presència del bosc i el llac de la finca. La seva situació fa que tingui una menor insolació provocant una maduració més [...]

Aplicación del preparado biodinámico 501

¿Por qué aplicamos el preparado biodinámico 501 en la viña? La sílice es el componente principal de la corteza terrestre (47%). Es dura e insoluble en agua, y a pesar de ello llega al interior de las plantes e incluso del cuerpo del ser humano, donde se sitúa sobretodo en la piel, los ojos y [...]

Verema 2013 a la finca Raventós i Blanc

Quan un equip de 20 cordovesos de Baena arriba a Sant Sadurní als voltants del mes d’agost, significa que la verema ja és a punt de començar a Raventós i Blanc. Aquest any, va ser el dia 18 d’agost quan tot l’equip de Córdoba arribava a la nostra finca. Un cop arribats i ja instal·lats [...]

Unas condiciones climatológicas excepcionales

La propiedad de Raventós i Blanc presenta las condiciones climáticas propias del Mediterráneo interior, con inviernos suaves y veranos calurosos y secos; donde las variaciones térmicas están temperadas gracias a la proximidad del mar. La finca Raventós i Blanc está situada en la depresión geográfica ubicada entre la Sierra Litoral por el este, Montserrat al [...]

Bio sinergias: Raventós i Blanc

El año 2009, Raventós i Blanc inició su conversión de finca orgánica a biodinámica. Durante este tiempo, nos hemos encontrado con fundamentos cuya explicación científica no alcanzamos a comprender, y, en cualquier caso, no hemos podido aún verificar que sean el motivo de una mayor expresividad o longevidad en nuestros espumosos. Hemos de dejar pasar [...]

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