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Tracción animal en las viñas

Publicado el 05 12 2016       Etiquetas: ,

Durante las últimas semanas hemos calzado las cepas, arado y sembrado. Todo ello con nuestras herramientas y el mejor compañero posible, el caballo bretón Bru.

La recuperación de esta forma de trabajar es algo más que una conexión espiritual entre el hombre, el animal la planta y la tierra.

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Desde un punto de vista práctico y vitícola trabajar con la ayuda del caballo nos permite entre otras cosas:

- No compactar la tierra. El suelo permanece esponjoso y hay más vida (insectos, hongos, bacterias, gusanos…) y las raíces de las cepas se desarrollan mejor.

- Las cubiertas vegetales crecen con más fuerza y hacen de descompactadoras de la tierra y dan materia orgánica al suelo que es necesaria para una buena fertilidad.

- Respetar al máximo las cepas pues en caso de error el animal nunca las rompería y un tractor sí.

- Evitar al máximo las emisiones de CO2.

Además, de la parte romántica de volver a los orígenes de la agricultura animal; esto nos permite caminar entre las viñas, contemplar las cepas, y admirarlas.

De momento trabajamos las viñas del Mas, Clos del Serral y La Plana con el objetivo de poder ampliar esta práctica a más hectáreas en un futuro próximo.

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