Novembre de 2017
Articles

Wine Spectator

Alison Napjus - Estats Units

Spanish Leaders

La periodista Alison Napjus descriu a Pepe Raventós com a lider dels elaboradors d'espumosos espanyols.

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Novembre de 2017
Articles, Tast

Montreal Gazette

Bill Zacharkiw - Canadà

Top 10 sparkling wines that cost less than $30

El periodista canadenc Bill Zacharkiw escull els Top 10 vins escumosos per sota dels 30$. Amb més de 200 referencies, l'elecció no és fàcil. L'Hereu Blanc de Blancs, es troba entre els seus preferits.

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Novembre de 2017
Articles

Wine Spectator

Alison Napjus - Estats Units

Spain's Sparkling Revival

La prestigiosa revista americana Wine Spectator destaca Raventós i Blanc com a lider dels escumosos espanyols.

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Agost de 2017
Articles

The Guardian

Anglaterra

El referent britànic The Guardian publica 3 escumosos capaços de rivalitzar amb els millors Champagnes, Raventós i Blanc, present en aquesta llista de 3.

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Agost de 2017
Articles, Tast

Wine Spectator

Estats Units

La revista americana Wine Spectator, reconeguda per ser una de les més independents del sector, fa una selecció dels millors vins italians, francesos i espanyols. De la Finca i Blanc de Blancs reconeguts per Alison Napjuis.

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Juny de 2017
Articles

La Vanguardia

Espanya

Ferran Centelles, reconegut mundialment per ser sumiller al El Bulli, ens recomana en aquest artícle de La Vanguardia, els millors rosats per aquest estiu, entre ells, el nostre De Nit.

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Juny de 2017
Articles, Tast

VINPAIR

Estats Units

Vinpair és una de les plataformes on-line més visitades arreu del món. En aquesta ocasió ens presenta els millors vins per acompanyar qualsevol apat estiuenc. Blanc de Blancs, per la seva frescor, ha estat escollit com a ideal per començar qualsevol apat.

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Abril de 2017
Articles, Tast

Vinofil Norway

Noruega

Vinofil, magazine noruec sobre el món del vi, fa una selecció dels 7 millors escumosos. Entre ells De la Finca i Textures de Pedra.

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Abril de 2017
Articles

The Wall Street Journal

Lettie Teague - Estats Units

La periodista Lettie Teague demana consell als millors summillers d'Estats Units per escollir els millors bars de copes del pais.

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Març de 2017
Articles, Conca

Daily Mail

Olly Smith - Regne Unit

Pop down the local ...because small growers using indigenous grapes are making some knockout wines “Recently I attended Viñateros, a tasting held by importers and winegrowers focused on Spain. Their passion for wines made from indigenous varieties is underpinned by their belief that great wine is made in the vineyard rather than winemaking technique.” 

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Març de 2017
Articles

The Whashington Post

David McIntry - Canadà

Set the stage for spring with these 5 wines “Raventós I Blanc està intentant fer valer les bombolles espanyoles al nivell del Champagne, per això els seus vins no estan etiquetats com a Cava.”

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Frebrer de 2017
Articles

CALGARY HERALD

Geoff Last - Canadà

Top wines from 2016 that can be enjoyed now. “Al crear aquesta llista, potser no busco els millors vins, però vins que representen una selecció que tornaria a provar una vegada rere l’altre perquè et donen plaer en tot moment.”

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Frebrer de 2017
Articles

SPANISH WINE LOVER

Amaya Cervera - Espanya

Personatges Pepe Raventós. “Tras cinco años residiendo en Nueva York para abrir el mercado norteamericano y llenarse de distancia y perspectiva, ahora se muestra labrando con su caballo Bru y su cachorro de Labrador, al que han bautizado Bronx en recuerdo de la aventura americana.”

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Gener de 2017
Articles

Wine Whath

Japó

La revista japonesa dedicada al mundo del vino, nos dedica una doble paginación, en la que explica la tradición vitícola de nuestra finca así como los mejores maridajes para nuestros espumosos más solicitados en el país.

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Gener de 2017
Articles

WINE ENTHUSIAST

Michael Schachner - Estats Units

Sparkling Wines For Every Occasion and Budget. Selecció dels millors escumosos d’arreu del món, en el que Manuel Raventós Negra 2007, esdevé l’elecció del editor.

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Gener de 2017
Articles

BLOOMBERG BUSINESS

Elin McCoy - Estats Units

Can Cava Convince the World It’s Worth $200 a Bottle? “Les coses van començar a canviar fa uns anys, quan el propietari rebel de la gran valorada bodega Raventós i Blanc va declarar que la imatge del cava era dolenta i que no posaria mai més aquesta paraula en les seves etiquetes.”

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Desembre de 2016
Articles

VOGUE

Rachel Signer - Estats Units

9 Affordable Sparkling Bottles Better Than the Big-Name Champagnes. "Raventós I Blanc, opta por la viticultura biodinámica y es ampliamente considerado uno de los mejores ejemplos de cava."

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Desembre de 2016
Articles, Entrevistes, Conca

Planeta Vino

Andres Proensa - Espanya

Bodegas fuera de su DO. Al amparo de la intemperie. “No deja de sorprenderme como bodegas de prestigio como Raventós i Blanc o Artadi, se ven impulsadas a abandonar unas instituciones que se sustentant precisamente en el prestigio que proporciona la acción de las bodegas que trabajan en su ámbito territorial.”

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Desembre de 2016
Tast, Articles

DIARIO VASCO

Iñigo Galatas - Espanya

Cata de Espumosos. “Raventos i Blanc De la Finca, espumosos de la Conca del Riu Anoia, es de los que te gustaría tener siempre a tu lado, de los que nunca te defraudan. Es un encuentro con la armonía.”

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Novembre de 2016
Articles

Wine-Searcher

James Lawrence - Regne Unit

Raventos shakes off cava’s image problem. "La cosa más notable sobre Pepe Raventós es su verdadera preocupación por el futuro de España, y no simplemente su propio proyecto."

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Novembre de 2016
Tast, Articles

Turquoise Magazine

Julie Glenn - Estats Units

For holiday Season. “This sparkler comes from one of the families that founded Cava just outside of Barcelona, Spain, but they’ve since parted ways and are establishing their own, more quality focused área with tighter restrictions on vinification and yield.”

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Octubre de 2016
Articles

The Wine Advocate

Robert Parker

Spain: The Sparkling Wines from Cataluña - Where's the Spark?   Robert Parker: The Wine Advocate

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Setembre de 2016
Articles

Grape Collective

Barbara Sturguis - Estats Units

The Uncava:. Raventós i Blanc "El esfuerzo de Raventós se asemeja a los de muchos Productores de la champagne, y al igual que los elaboradores de la Champagne."

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Agost de 2016
Articles, Tast

Decanter

Steven Spurrier - Regne Unit

Spurrier’s World. “Textures de Pedra 2012: Muy pálido, de color rosa basado en tres uvas rojas locales - Xarel.lo Vermell, sumoll y Bastard Negre - de los viñedos más altos del productor. Estructura de la fruta sensacional, secada al horno.”

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Juliol de 2016
Articles

The World of Fine Wine

Andrew Jefford - Regne Unit

Catalan Nobility. Catalan Tragedy. Despues de una cata excepcional Andrew Jefford confirma que Cava puede rivalizar con Champagne en calidad pero merece ser considerado como con un estilo propio. Manuel Raventós Negra 2008 en el Top de la lista de Andrew Jefford con 96 puntos.

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Maig de 2016
Articles

CALGARY HERALD

Geoff Last - Canadà

Spanish winery raises the bar for sparkling wine. "Curiosamente, han optado por salir de la DO de Cava y han propuesto una nueva DO llamada Conca del Riu Anoia, un nombre que ya se refleja en sus etiquetas."

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Abril de 2016
Articles

EL ESPECTADOR

Hugo Sabogal - Colombia

La rareza de lo auténtico “Lo curioso es que mientras los causantes de la pérdida de identidad la pasan bien, quienes se resisten a bandolar la autenticidad no la viven tan fácil. Ahí está el caso de la familia Raventós i Blanc, productora de cavas de alta calidad.”

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Frebrer de 2016
Articles

Jancis robinson.com

Jancis robinson.com Jancis Robinson. UK. 6 Febrer 2016. Spain in a Pickle.   Es fa resso de les bodegues que deixen les DO Rioja i parla de Raventós i Blanc.

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Gener de 2016
Articles, Reconeixements

Vinous Antonio Galloni

Vinous Antonio Galloni. Josh Raynolds. USA. 12 Gener 2016 “Vinous Favorites”.   De tots els productes puntuats pel prestigiós crític de vi destaquem els 92 punts atorgats als nostres escumosos De La Finca 2011 i De La Finca 2012, i els 91 punts a L'Hereu 2012.

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Gener de 2016
Articles

Magazine La Vanguardia

Magazine de La Vanguardia. Meritxell Falgueres. España. 3 enero 2016 “Arriesgar para ser uno mismo”.   Nota de tast de la prestigiosa sumiller catalana creadora del blog winesandthecity.com, on recomana Textures de Pedra en el seu primer article de gener.

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Desembre de 2015
Articles

Revista Forbes

Revista Forbes. Antonio Galloni. USA. 31 desembre 2015 “Seven Essential Tips For Serving Champagne on New Year’s Eve!”.   D’entre tots els escumosos fora de la Champagne, Galloni reconiex i recomana De la Finca 2011.

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Desembre de 2015
Articles

Planeta Vino

Planeta Vino num 64. Andres Proensa. Espanya. Desembre 2015 “Estrenos, Textures de Pedra 2011” .   Recomana Textures de Pedra 2011 en la seva secció d’Estrenos i la guía Proensa li dona 95 punts.

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Desembre de 2015
Articles

Le Figaro Vin

Le Figaro Vin. Phileas Stravinarius. França. 30 Desembre 2015 “Raventós I Blanc : quand l’appellation Cava ne suffit plus”.   Article sobre Raventós i Blanc i la seva reivindicació i unes regles propies: conca del riu Anoia.

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Desembre de 2015
Articles

El Trinche

El Trinche. Melina Bertocchi. Perú. 29 desembre 2015 “Vinos que inspiran, ¡A brindar!”.   Melinda Bertocchi ens presenta una selección de vins realitzada amb dos dels millors sumillers de Peru. A la categoría d’escumosos: De Nit 2012.

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Desembre de 2015
Articles

Wine Times

Wine Times Hong Kong Issue 9. Decembre 2015. Hong Kong. “Top ten cava”.   Es selecciona I recomana De Nit 2011 com un dels millors escumosos de Hong Kong.

Desembre de 2015
Articles

De Telegraaf

De Telegraaf. Holanda. 19 desembre 2015 Nota de tast sobre L’Hereu 2013.   L’Hereu 2013 seleccionat entre els 5 millors caves de l’any a Holanda.

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Desembre de 2015
Articles

Proefschrift

Proefschrift Magazine. Holanda. Desembre 2015 “Premium Selection: Raventós i Blanc De La Finca”.   De la Finca seleccionat per una revista holandés dins dels vins Premius del mercat. Li dona 7,5/10 punts.

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Desembre de 2015
Articles

Exquis.ca

Exquis.ca. Guénaël Revel. Canada. Desembre 2015 “Mariages d’amour entre bulles et chocolat”.   Un article sobre els maridatges entre xocolata i escumosos. Selecciona L’Hereu i De Nit.

Desembre de 2015
Articles

Diario Expansión

Diario Expansión. Enrique Calduch. Espanya. 26 desembre 2015 “Grandes espumosos para brindar en Año Nuevo”, de Enrique Calduch.   Selecció de 10 escumosos per celebrar el Nadal.

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Desembre de 2015
Articles

The Wall Street Journal

The Wall Street Journal. Lettie Teague. USA. 23 desembre 2015. What to give a wine retailer? The Good Stuff.   Article en el que un gerent d’una tenda de vins de NY, recomana De Nit 2013.

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Desembre de 2015
Articles

El Periódico

El Periódico. Ferran Imedio. Espanya. 22 desembre 2015 “El mejor brindis”.   Article que fa una seleccio de Champagnes i Escumosos per celebrar els Nadals. Recomana Manuel Raventós 2007.

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Desembre de 2015
Articles

El blog de José Peñín

El blog de José Peñín. Jose Peñin. Espanya. 20 desembre 2015 “Mis mejores champagnes y cavas”.   Jose Peñin recomana 5 Champagnes I 5 Escumosos com els seus favorits, entre ells: Enoteca Personal 1996.

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Desembre de 2015
Articles

Food & Wine

Food & Wine. Carson Demmond. USA. 18 desembre 2015 “12 Quintessential Comfort Wines from Le Bernardin’s Aldo Sohm”.   Aldo Sohm, sumiller a Le Bernardin de Nova York, selecciona 12 botelles de vi per celebrar el tradicional Heuriger austriac. L’unic escumos espanyol recomanat es De Nit 2012.

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Desembre de 2015
Articles

Australian Finantial Review

Australian Finantial Review, Philip Rich. Australia. 8 desembre 2015 “Six top champagne and sparkling wines to celebrate summer”.   Selecció de 6 Top Champagnes i escumosos per les festes nadalenquesd’Australia. De la Finca es l’unic escumos español seleccionat.

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Novembre de 2015
Articles

The Guardian, Regne Unit

Els 10 millors espusos i champagne per al Nadal

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Novembre de 2015
Articles, Conca

The New York Times, EEUU

Vins per Thanksgiving

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Novembre de 2015
Articles

WineAnorak.com

WineAnorak.com Jamie Goode. USA. 4 Novembre 2015 “Raventós i Blanc Textures de Pedra Blanc des Negres 2011”.   http://www.wineanorak.com/wineblog/spain/raventos-i-blanc-textures-de-pedra-blanc-des-negres-2011conca-del-riu-anoia-spain

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Octubre de 2015
Articles

Perswijn Magazine

Perswijn Magazine. Holanda. 7 Octubre 2015.   L’Hereu seleccionat a la revista holandesa com a un dels millors escumosos espanyols del mercat holandés.

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Setembre de 2015
Articles

Vinotheque Magazine

Vinotheque Magazine. Tomoko Ebisawa. Setembre 2015. Japo. Article sobre Raventós i Blanc.   Tomoko Ebisawa es una de les periodistes més importants del món del vi a Japóm i editora de Vinotheque Magazine.

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Setembre de 2015
Articles

Decanter, Regne Unit

Decanter, Regne Unit, Setembre 2015. La prestigiosa revista britànica publica a una columna setmanal un article escrit per Andrew Jefford, que repassa la collita de Raventós i Blanc i la seva trobada amb Pepe Raventós. http://www.decanter.com/wine-news/opinion/jefford-on-monday-rebel-harvest-275876/

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Setembre de 2015
Articles

Planeta Vino

Planeta Vino nº63. Andres Proensa. Espanya. Setembre 2015. “Fiebre Xarel.lo”.   Andres Proensa repassa la historia d’aquesta vareitat. I entre els seus vins preferits creats a partir d’aquesta vareitat, selección Extrem i Silencis 2014.

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Setembre de 2015
Articles

Decanter

Decanter. Steven Spurrier. Setembre 2015. UK.   El prestigios periodista Steven Spurrier recomana Silencis 2013 a la revista Decanteer.

Juliol de 2015
Articles

Food Wine & Travel

Food Wine & Travel. Fedor Agelan. República Dominicana. Agost 2015 “¿Champaña o Cava? Los vinos espumantes de España”.   L’article respassa diferencies entre les DO Champagne i Cava i alava la qualitat dels escumosos de Raventós i Blanc.

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Juliol de 2015
Articles

Decanter Magazine

Decanter Magazine, Regne Unit, Juliol 2015.   La prestigiosa revista britània publica el premi a Manuel Raventós 2007: medalla d’Or i Regional Trophy.

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Juliol de 2015
Articles

The International Wine Review

The International Wine Review, Estats Units, Juliol 2015.   Informe que proporciona una introducció a les diferents regions vitivinicoles d’Espanya i presenta als productors millor valorats en els tastos realitzats els darrers anys per I-Wine Review. Ens selecciona com a favorits.

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Juliol de 2015
Articles

The New York Times

The New York Times, Estats Units, Juliol 2015.   Eric Asimov escriu un article titulat “Cava Sparkles on Its Own Merits”, en el que destaca el De Nit 2012 i el descriu com un vi fabulos.

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Juliol de 2015
Articles, Reconeixements

The Champagne and Sparkling Wine World Championship 2015

The Champagne and Sparkling Wine World Championship 2015, Regne Unit, 2015.   Medalla d’Or per Manuel Raventós 2007.

Juny de 2015
Articles

La Vanguardia

La Vanguardia. Ramon Francas. Espanya. 1 Juliol 2015 “Un vi 100” L’article fa ressó de les maximes puntuacions Parker atorgades als nostres escumosos per Luis Gutierrez.

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Juny de 2015
Articles, Reconeixements

The Wine Advocate Review

The Wine Advocate Review #219 de Luis Gutierrez, Estats Units, Juny 2015.   Enoteca 20 anys, 1996 – 96 punts Enoteca Personal Manuel Raventós 2002 – 95 punts De Nit 2013 – 91 punts Hereu 2013 – 91 punts De la Finca 2012 – 91 punts Extrem 2014 – 91 punts  

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Juny de 2015
Articles

The Wine Advocate Review

The Wine Advocate Review #219 de Luis Gutierrez, Estats Units, Juny 2015.   L’escumós espanyol millor valorat amb 96 punts per Enoteca 20 anys, 1996.

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Juny de 2015
Articles, Reconeixements

Decanter

Decanter World Wine Awards 2015, Regne Unit, 2015.   Medalla d’Or i Regional Trophy per Manuel Raventós 2007.  

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Maig de 2015
Articles, Reconeixements

Wine & Spirits

Wine & Spirits, Estats Units, Juny 2015.   92 punts per L’hereu 2012 i De Nit 2012.

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Maig de 2015
Articles

The New York Times

The New York Times, Estats Units, Maig 2015.   Eric Asimov escriu un article titulat “Your next lesson: Cava”, en el que recomana De Nit 2012.   Segons paraules d’Eric Asimov: “un grup d’elaboradors treballant conscientment entre les vinyes i diligentment a bodega, han demostrat que poden situar-se entre els més distintius de tots els escumosos” En el seu article descriu com s’elabora el cava i entre altres ampolles que recomana, destaca De Nit 2012.

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Maig de 2015
Articles

Food & Wine

FOOD & WINE, Estats Units “Can Spain Rival Champgne? The sparkling wine of Spain, is known of being pleasant and inexpensive. But now one of its star producers is aiming to be among the best in the world” (el vi escumós espanyol es conegut per ser plaent i economic; pero ara un dels seus productors Estrella apunta a estar entre els millors del món)

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Abril de 2015
Articles

Decanter

DECANTER, Anglaterra La periodista i Master Wine, Sarah Jane Evans, en el seu article Premium Cava, destaca De la Finca 2011 i De Nit 2012, però especifica que som Conca del Riu Anoia i no Cava.

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Frebrer de 2015
Articles

Vinography

Vinography: Blog de Vins d’ Alder Yarrow, Estats Units El tast d’aquesta setmana en el blog inclou alguns excel•lents escumosos d’un dels més prestigiosos productors espanyols, Raventós i Blanc.

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Frebrer de 2015
Articles

Revista Sommelier

REVISTA SOMMELIER, Perú La periodista de vins espanyola, Meritxell Falgueras, escriu un article en aquesta revista sobre Classic Penedes, Cava i Raventós i Blanc

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Novembre de 2014
Articles, Reconeixements

Decanter

Decanter, Inglaterra El periodista Steven Spurrier recomana De la Finca 2009

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Novembre de 2014
Articles, Reconeixements

Wine & Spirits

Wine & Spirits, Estats Units De la finca 2010, entre els 5 millors escumosos del món seleccionats per la prestigiosa revista americana Wine & Spirits

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Novembre de 2014
Articles, Reconeixements

Food & Wine

Food & Wine Food & Wine, Estats Units De Nit 2012, entre els 7 millors escumosos de l’any seleccionats per la prestigiosa revista americana Food & Wine

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Novembre de 2014
Articles

La Vanguardia

La Vanguardia, Magazine de La Vanguardia, Espanya Suggeriment de Josep Roca de Restaurant El Celler de Can Roca “Un acte d’audàcia i bellesa extrema”

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Novembre de 2014
Articles, Reconeixements

Revista Gourmets

REVISTA GOURMETS, Espanya Enoteca Personal Manuel Raventós 2000, l’escumós millor valorat de tota la guia/revista

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Octubre de 2014
Articles

Ressò del premi A LA PERSONALITAT VINÍCOLA, atorgat a PEPE RAVENTÓS

Ressò del premi A LA PERSONALITAT VINÍCOLA, atorgat a PEPE RAVENTÓS - El Periodico de Catalunya - Cupatges - Vadevi.cat - Verema.com - Diario Vasco - La Vanguardia - Vinos y Restaurantes - La Fura

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Octubre de 2014
Articles

El Pais

El Pais, Espanya, Setembre 2014 El prestigiós periodista Carlos Delgado escriu un fantàstic article sobre el nostre Extrem 2013  

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Setembre de 2014
Articles

La Voz de Galicia

La Voz de Galicia, Espanya, Setembre 2014 Article sobre De la Finca 2010, “la joya más preciada de Raventós i Blanc”  

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Agost de 2014
Articles

Decanter

Decanter, Anglaterra, Setembre 2014 La prestigiosa periodista Sarah Jane Evans recomana el De Nit 2011  

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Juliol de 2014
Articles

El Periódico

El Periódico, Espanya, Juliol de 2014. Noticia sobre la Medalla d’ Or per De Nit 2010 a Decanter World Wine Awards.  

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Maig de 2014
Articles

Revista Gastronomia

Revista Gastronomia, Andorra, núm. 34, Juny 2014 Extens article sobre Silencis 2013  

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Maig de 2014
Entrevistes, Articles

Diari Ara

Diari Ara, Espanya, Juny 2014 Entrevista personal a Manuel Raventós Negra  

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Maig de 2014
Articles

Diari Información de Alicante

Diari Información de Alicante, Espanya, 12 de maig 2014 Article sobre el tast a cegues realitzat per Manuel Raventós “Biodinamics i efervescents”  

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Maig de 2014
Articles

100 vins catalans que has de conèixer, Lluis Tolosa i Clara Antunz

Llibre 100 vins catalans que has de conèixer, destaca De Nit

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Maig de 2014
Articles

Diari Segre

Diari Segre, Espanya, 6 de maig 2014 Recomanen el Silencis 2013

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Maig de 2014
Articles

Regio 7

Regio 7, Espanya, Maig 2014 Article sobre el tast realitzat a la Masia La Garriga, dirigit per Manuel Raventós. Especial referencia al De la Finca2010

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Abril de 2014
Articles

Revista Sobremesa

Revista Sobremesa, Espanya, Maig 2014 Article sobre la DO Cava “la rebel•lió de les bombolles”, destaca Raventós i Blanc com el més rebel.  

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Abril de 2014
Articles

Ibiza Style

Ibiza Style, Espanya, Maig 2014. Publicació d’Eivissa, en angles on apareix un extens article sobre Raventós i Blanc titulat “The Black behind Raventós i Blanc”  

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Abril de 2014
Articles

International Wine Review

International Wine Review, USA, Abril 2014 Extens article sobre els millors cavas de Catalunya, destaca De la Finca, De Nit i L’Hereu

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Abril de 2014
Articles

La Vanguardia

La Vanguardia, Espanya, Abril 2014 Article sobre DE LA FINCA 2010 y el somni d’una nova DO, Conca del Riu Anoia  

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Abril de 2014
Articles

Que Fem

Suplement setmanal Que Fem, Diari La Vanguardia, Abril 2014 Recomana el Silencis 2013  

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Frebrer de 2014
Articles

A-Magasinet / BT

A-Magasinet/BT, Noruega, Març 2014 La reconeguda escriptora Ingvild Tennfjord ens va visitar i publicar un extens article sobre Raventós i Blanc

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Frebrer de 2014
Articles

El Periódico

El Periódico, Espanya, Febrer 2014 Extens article sobre la poda a Raventós i Blanc “Poda sota la lluna”.

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Frebrer de 2014
Articles

La Vanguardia

La Vanguardia, Espanya, Febrer 2014 Article sobre Magnum De la Finca 2010, “un gran escumós”.

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Gener de 2014
Articles

Excelente Colección

Excelente Colección, Espanya, Febrer 2014 Article sobre el cava titulat “Cava todo el año”, on hi apareix el nostre De la Finca 2010

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Gener de 2014
Articles

La Metropole.com

La Metropole.com, Canada, Febrer 2014 Extens article: Un escumós català que es desmarca

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Gener de 2014
Articles

III International Sparkling Wine Symposium

III International Sparkling Wine Symposium, Gener 2014

Video amb els millors moments d’aquest Symposium, Pepe Raventos. http://youtu.be/sHBbmRhnKC8

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Desembre de 2013
Articles

Cru Magazine

Cru Magazine, Hong Kong, Gener 2014 Article sobre De la Finca 2007, el destaca com un dels escumosos preferits de la revista

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Desembre de 2013
Articles

Jet Magazine

L’Hereu com a destacat.

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Desembre de 2013
Articles

Menu

Revista Menu, Brasil, Gener 2014 Sobre una possible nova DO, Conca del Riu Anoia

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Novembre de 2013
Articles

Vins & Vignobles

Destaquen Raventós i Blanc quan parlen del Penedès.

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Novembre de 2013
Articles

La Presse

Article sobre Conca del riu Anoia a la revista canadenca La Presse, per la periodista Karyne Duplessis Piche.

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Novembre de 2013
Articles

Maverick blog

Blog americà on destaca Raventós i Blanc per aquestes festes, a “the Season to get bubbly”.

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Novembre de 2013
Articles

Vi-Franc

Ramón Francàs destaca els 13 millors escumosos tastats per Luis Gutiérrez, durant la seva cata per la revista de Robert Parker Wine Advocate, Manuel Raventós 2001 un dels grans!

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Novembre de 2013
Articles

Luxury

Manuel Raventós 2003 destacat com el millor escumós espanyol per maridar amb ostres i caviar.

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Novembre de 2013
Articles

Ibiza Haute

Article sobre Cava, on parla molt extensament de Raventós i Blanc.

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Novembre de 2013
Articles

Cupatges

Cupatges, 22 de novembre i 27 de novembre

Cupatges dedica un especial al nostre De la Finca 2009.

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Novembre de 2013
Articles

World Encyclopedia of Champagne & Sparkling wine by Tom Stevenson

Tom Steveson destaca el De Nit com el més elegant cava rosat; i Raventós i Blanc com la més prestigiosa bodega que ha decidit abandonar la DO Cava. Manuel Raventós és un dels seus escumosos preferits.

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Novembre de 2013
Articles

Time Out

De la Finca 2009 recomanat per Meritxell Falgueras.

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Octubre de 2013
Articles

Decanter

L’Hereu 2010, un dels top “25 great Sparkling wines under 25” segons la periodista britànica Susie Barrie.

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Octubre de 2013
Articles

Cupatges

Article sobre l’esmorzar a Manhattan amb Pepe Raventós i Nandu Juvany.

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Octubre de 2013
Articles

International Sparkling Wine Symposium, Newsletter Novembre

Es el terrer el factor més important en l’elaboració de vins escumosos de qualitat? Pepe Raventós defendrà que sí en el debat que es farà en el III International Sparkling Wine Symposium a Londres.

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Octubre de 2013
Articles

Montreal Gazette

El periodista Bill Zacharkiw recomana 2 escumosos de Raventós i Blanc en el seu “under 40$ rubble guide”; i compara l’Hereu a un bon champagne.

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Setembre de 2013
Articles

Food & Wine

Destaquen Raventós i Blanc, juntament amb només altres dues bodegues del Penedès, en el seu article “Spanish Wine Country”, i fan especial menció a Conca del riu Anoia.

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Setembre de 2013
Articles

Food & Wine

Raventós i Blanc una de les millors bodegues a visitar a Espanya.

Food&Wine, Septembre 2013. Raventós i Blanc una de les millors bodegues a visitar a Espanya. El De Nit apareéis com el escumós escullit per l’equip de cata d’aquesta revista.

Agost de 2013
Articles, Reconeixements

Vino y Gastronomía

Manuel Raventós Clos del Serral 2003, 94 punts. Un dels 3 Top escumosos d’aquesta guia. 

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Agost de 2013
Articles, Conca

Euposia

De la Finca 2009

Euposia, Luglio- Agost 2013. De la Finca 2009, gran explicació i reportatge sobre el nou escumós de Raventós i Blanc de la Finca i tota la filosofia de bio sinèrgies que s’amaga darrera de cada ampolla.

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Agost de 2013
Articles, Conca

Planeta Vino

50 claves

Planeta Vino, Agost 2013. “50 claves”. Andrés Proensa i tot el seu equip fan un repàs per les principals DO espanyoles, i destaquen a cadascuna d’elles una bodega. A la Do cava destaquen Raventós i Blanc sota el títol: “Raventós i Blanc, el cava queda orfe”.

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Juliol de 2013
Articles

Vino Magazine Vinotheque

Entrevista a Manuel Raventós, al Japó.

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Juliol de 2013
Articles, Conca

Perú21

De Nit de Raventós i Blanc

Peru21, Juliol 2013. Dintre de la secció de gastronomia d’aquest important diari de peruà; destaquen el De Nit de Raventós i Blanc; escrit pel director del restaurant Central de Lima, Gregg Smith.

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Juliol de 2013
Articles, Conca

El 3 de vuit

Raventós i Blanc treballa en una nova DO per als escumosos

El 3 de vuit, 12 de juliol de 2013. “Raventós i Blanc treballa en una nova DO per als escumosos”. Destacat article parlant de tots els requisits Conca del riu Anoia i la important feina que està fent el celler Raventós i Blanc.

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Juliol de 2013
Articles

Magazine La Vanguardia

De la Finca.

La Vanguardia, 7 de juliol de 2013. De la Finca 2009, recomanat.

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Juliol de 2013
Articles, Conca

Magazine El Periódico

De la Finca 2009 recomanat per Quim Vila.

El Periódico de Catalunya, 2 de juliol de 2013. De la Finca 2009 recomanat per Quim Vila.

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Juny de 2013
Articles, Conca

The Wall Street Journal

Cava Seeks to make a new name for itself

The Wall Street Journal, 29-30 de juny de 2013. “Cava seeks to make a new name for itself” by Lettie Teague. La coneguda periodista sobre vins del més internacional diari del món, The Wall Street Journal, dedica una pàgina sencera a entrevistar al Pepe Raventós per parlar de Conca del riu Anoia. Lettie Teague destaca la importància d’aquesta nova futura denominación per posicionar els escumosos de qualitat en un nivell suficient que els permeti competir amb champagne; repassant tots i cadascun dels requisits vitivinícoles que donen significat a Conca del riu Anoia. Y acaba l’article (desprès d’explicar un testing d’escumosos del món on una persona es sorprèn pel preu elevat d’un cava), així: “And if it were chamagne and not cava? Well, that would be different, they said. At least one ex cava producer is hoping they’ll feel that way too, if the label says “Conca” instead.  

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Maig de 2013
Articles, Conca

Viini Magazine

VIINI magazine. Maig 2013. Edició especial sobre escumossos amb història sobre Raventós i Blanc i Conca del riu Anoia.

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Maig de 2013
Articles, Conca

WineLuxe

Important article sobre Conca del riu Anoia i Raventós i Blanc.

Wine Luxe Magazine, Hong Kong, Maig 2013. Important article sobre Conca del riu Anoia i Raventós i Blanc.

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Maig de 2013
Articles, Conca

Aperitif

Nous reconeixements al movimient Conca del riu Anoia

Aperitif, Noruega; Maig 2013. Un nou article sobre Raventós i Blanc, la seva història i família i sobre la filosofia Conca del riu Anoia.

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Abril de 2013
Articles, Conca

OGZ Johannes Einzenberaer

Premsa austríaca sobre Conca del riu Anoia

OGZ Johannes Einzenberaer. Wein Wolf, Abril 2013. Premsa austríaca sobre Conca del riu Anoia; amb menció especial a L’Hereu 2010 i el De Nit 2010.

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Abril de 2013
Articles, Conca

El Comercio, Perú

Festejos y sabores en la noche de l’Hereu

El Comercio, Perú 16 d’Abril de 2013. “Festejos y sabores en la noche de l’Hereu”. En aquest article el periodista es fa ressó de la festa organitzada pel nostre importador Panuts “La noche de l’Hereu” durant la visita del Pepe Raventós a Perú. Sopar que va tenir lloc al restaurant del famós chef peruà Rafael Piqueras.

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Març de 2013
Articles, Conca

Glorian Rouka

Glorian Rouka & Viini per Essie Avellan

Glorian Rouka & Viini per Essie Avellan. Març 2013. De Nit Conca del riu Anoia recomendado per la prestigiosa periodista de vins escumosos Essie Avellan.

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Març de 2013
Articles

Vino Magazine

Cava, l'aigua en les bombolles

Ni la vida, ni l'Aanoia (el riu que va a les afores de Barcelona) són els rius llargs i tranquils del món del cava recentment sacsejat per crisis internes. de la DO Raventós i Blanc eixordadors, les disputes entre la part superior i Torelló Mata, l'augment de la competència externa (els Proseccos) i interns (no caves català, gallec effervencents)

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Frebrer de 2013
Entrevistes, Articles

ElComercio.pe

osep Raventós i la renúncia a la denominació d'origen Cava. Entevista realitzada a Pepe Raventós durant el seu viatge al Perú per Soledad Marroquin, actualment productora general de "Sabors i plaers del Món" que es transmet per Canal 5 a Perú

osep Raventós i la renúncia a la denominació d'origen Cava. Entevista realitzada a Pepe Raventós durant el seu viatge al Perú per Soledad Marroquin, actualment productora general de "Sabors i plaers del Món" que es transmet per Canal 5 a Perú

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Gener de 2013
Articles, Conca

Economia Digital

Raventós i Blanc renúncia a la denominació d'origen de l'escumós català per reforçar la marca a mercats internacionals

Raventós i Blanc renúncia a la denominació d'origen de l'escumós català per reforçar la marca  a mercats internacionals

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Gener de 2013
Articles

Wolfe's Wine Shoppe

De Nit en el New York times

De Nit en el New York times

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Gener de 2013
Articles

Cupatges

"Alta Restauració" on Raventós i Blanc surt El millor posicionat en les cartes dels restaurants amb estrella Michelin d'Espanya

"Alta Restauració" on Raventós i Blanc surt El millor posicionat en les cartes dels restaurants amb estrella Michelin d'Espanya

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Gener de 2013
Articles

The week

De Nit

De Nit

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Gener de 2013
Articles, Conca

Elmundovino.com

Raventós i Blanc abandona la DO Cava. Vol recuperar la "Conca del Riu Anoia"

Raventós i Blanc abandona la DO Cava. Vol recuperar la "Conca del Riu Anoia"

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Gener de 2013
Articles, Conca

Euposia

Pepe raventos (Raventos i Blanc) spiega perchè lascia, da questo mese, la denominazione Cava

Pepe raventos (Raventos i Blanc) spiega perchè lascia, da questo mese, la denominazione Cava

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Gener de 2013
Articles, Conca

Blog Jose Peñin

Rebelión en el cava

El celler Raventós i Blanc abandona la Denominació geogràfica del Cava. és una de les conseqüències de l'erràtica història d'aquesta beguda en els últims dotze anys, el prestigi internacional ha decrescut, no per la seva qualitat, que ha anat en augment, sinó pels seus preus de saldo.

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Gener de 2013
Articles, Conca

Proensa

Raventós i Blanc abandona la DO Cava. Josep Raventós, màxim responsable de la firma, ha declarat a proensa.com seva intenció de "obrir un camí més" amb l'impuls de la indicació geogràfica Conca del Riu Anoia.

Raventós i Blanc abandona la DO Cava. Josep Raventós, màxim responsable de la firma, ha declarat a proensa.com seva intenció de "obrir un camí més" amb l'impuls de la indicació geogràfica Conca del Riu Anoia.

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Gener de 2013
Articles

De Nit 2009,top wine 2012

Raventós i Blanc, De Nit 2009

Gener de 2013
Articles

Manuel Raventós millor enòleg

Manuel Raventós premi al millor enòleg de l'any

Gener de 2013
Articles, Conca

Ellos y Ellas

La Joya de la Familia

Ellos y Ellas. Perú Gener 2013. “La Joya de la Familia”, per Cristina Vallarino. Article sobre Conca del riu Anoia.

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Gener de 2013
Entrevistes, Articles, Conca

El Periódico

Les arrels i les ales. Raventós i Blanc impulsa la denominació Conca del Riu Anoia

Les arrels i les ales. Raventós i Blanc impulsa la denominació Conca del Riu Anoia

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Gener de 2013
Articles, Conca

Planeta Vino

25 años y un dia de Raventós i Blanc. La fuerza del roble.

25 años y un dia de Raventós i Blanc. La fuerza del roble. En este amplio reportaje, Andrés Proensa hace un repaso de la historia de RiB y de la cata que hizo durante su visita el pasado verano, con magníficas puntuaciones a las Enotecas y Manuel Raventós. Concluyendo el artículo: No podemos más que admirar el arrojo de su promotor y considerar la medida (Conca del Riu Anoia) coherente con todo lo que nos contaba cuando hicimos este reportaje.

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Desembre de 2012
Articles

Iberia Magazine

Grandes Cavas Catalanes - De Nit

Grandes Cavas Catalanes - De Nit

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Desembre de 2012
Articles

El Comercio - Peru

La buena mesa - "Tapas y burbujas"

La buena mesa - "Tapas y burbujas"

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Desembre de 2012
Articles, Conca

Shuhan News

Shuhan News, Japó.

Shuhan News, Japó, 11 de Desembre 2012. Article escrit pel periodista Joshiy Sato sobre Raventós i Blanc i Conca del riu Anoia.

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Desembre de 2012
Articles, Conca

La Vanguardia

La marxa de Raventós i Blanc de la DO Cava sacseja el sector, mentre que el Consell Regulador nega que hi hagi "cap crisi"

La marxa de Raventós i Blanc de la DO Cava sacseja el sector, mentre que el Consell Regulador nega que hi hagi "cap crisi"

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Novembre de 2012
Articles

Fine Wine

18 Generations of Winemakers on the same vineyard: Raventós i Blanc

18 Generations of Winemakers on the same vineyard: Raventós i Blanc

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Novembre de 2012
Articles

Signé M

Parlons de Bulles - Cava de Nit

Parlons de Bulles - Cava de Nit Isabel Bordeleau (smmeliére)

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Novembre de 2012
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Mi Vino - Vinum

Cata de cavas, llegan las burbujas

Cata de cavas, llegan las burbujas De Nit 2009

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Octubre de 2012
Articles

New York Times

De Nit top wine en el New York Times, Eric Asimov October 18th

De Nit entre els 20 d'Eric Asimov, october 18 Espanya produeix un oceà de cava barat, el vi escumós el consumeixen a tot el pais. Gran part d'ella es oblidabel, però aquest pál.lid rosat, es elegant, subtil i fresc, amb sabors equilibrats i persistents.  

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Octubre de 2012
Articles

Planeta Vino

Cavas con barrica, el mundo de los matices

Cavas con barrica, el mundo de los matices

Setembre de 2012
Articles

Vinos y Restaurantes

Manuel Raventós premi al millor enòleg de l'any

Manuel Raventós premi al millor enòleg de l'any

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Setembre de 2012
Articles

Revista In-Lan

Reserva Brut, una joya española.

Hector Vergara, único Master Sommelier de Latinoamérica, da un sitio de honor al cava Reserva Brut, y lo destaca como Una joya española.

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Setembre de 2012
Articles

Lo M+s - Garraf

De Nit en el rincón del Cava / El cava Rosado

La feminidad del cava. El rosado es, a menudo, es cava de las mujeres por excelencia

Agost de 2012
Articles

Mi Vino - Vinum

Raventós i Blanc Reserva Brut entre el 5 escumosos més votats a la revista Mi Vino / Vinum a "Els favorits amb nom propi"

Els caves catalans semblen no tenir rivals entre els escumosos. La gran majoria d'ells corresponen als estils Brut i Brut Nature, mentre que pel que fa a criança destaquen els reserves. Resaltem les cinc caves més votades amb vins diferents.

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Juny de 2012
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Wall Street Journal, "Selling cava in the city"

Wall Street Journal, Friday June 22, "Selling cava in the city" by Lettie Teague

Wall Street Journal, Friday June 22, "Selling cava in the city" by Lettie Teague "his aim is to make more than just the greatest cava (the sparkling wine of Spain); he wants to produce "the best high-mineral-content sparkling wine in the world", and yes, that includes Champagne. (Though Mr. Raventós likens his wines more to Chablis)."

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Juny de 2012
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Enoviticultura

Manuel Raventós hace un recorrido por los grandes espumosos del mundo

Manuel Raventós hace un recorrido por los grandes espumosos del mundo. Porque más allá del cava y del champagne hay todo un universo de mágicas burbujas

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Maig de 2012
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Viini

Reportaje sobre Raventós i Blanc. Cava De Nit, elegido como cava Top

Maig de 2012
Articles

Diario de Leon

Espectáculo Gastronómico en el Restaurante Pablo de León

Espectáculo Gastronómico que llega al público a través de los cinco sentidos, que combina colores, música, imagen, vino y una selección culinaria en el Restaurante Pablo de León.

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Abril de 2012
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Weekend Weekly

El cava De Nit en la prensa de Hong Kong

El espumoso De Nit en la prensa de Hong Kong

Frebrer de 2012
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Vinos y Restaurantes

La revista Vinos y Restaurantes, en su reportaje: D.O. Penedès, presenta nuestro vino Silencis 2011 diciendo que en nariz destacan los recuerdos terrosos, a pera madura y notas anisadas, con un paladar dinámico y potente.

La revista Vinos y Restaurantes, en su reportaje: D.O. Penedès, presenta nuestro vino Silencis 2011 diciendo que en nariz destacan los recuerdos terrosos, a pera madura y notas anisadas, con un paladar dinámico y potente.

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Frebrer de 2012
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bijlage van het parool

La revista holandesa, habla de nuestro cava Reserva Brut

La revista holandesa, habla de nuestro cava Reserva Brut

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Gener de 2012
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Passion for Bubbbles

El Nacimiento de los Vinos en Raventós i Blanc

El Nacimiento de los Vinos en Raventós i Blanc

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Desembre de 2011
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MR Magazine

La revista de Hong Kong, destaca nuestros cavas Reserva Brut y De Nit

La revista de Hong Kong, destaca nuestros cavas Reserva Brut y De Nit

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Octubre de 2011
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Planeta Vino

El cava se reinventa: El Magnum Manuel Raventós mejor puntuado en la revista de Andrés Prorensa

La revista Planeta Vino, en su reportaje sobre "El cava se reinventa", da su maxima puntuacion al cava Magnum Manuel Raventós. También puntua a La Finca, Elisabet Raventós y el Reserva Brut

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Agost de 2011
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Vendimia Clos del Serral

El pasado jueves 1 de septiembre todo el equipo de Raventós i Blanc, los 19 vendimiadores de Córdoba y amigos de la empresa, vendimiamos el Clos del Serral, viña de xarel·lo de más de 60 años situada con orientación norte en la ladera del Serral,

El pasado jueves 1 de septiembre todo el equipo de Raventós i Blanc, los 19 vendimiadores de Córdoba  y amigos de la empresa, vendimiamos el Clos del Serral, viña de xarel·lo de más de 60 años situada con  orientación norte en la ladera del Serral, que se destina a nuestro cava de más larga crianza. Aunque inicialmente la previsión de vendimia era más tardía, tras observar los estados fenológicos de la planta durante su ciclo vegetativo (brotación, floración y envero), hubo una maduración más rápida de lo esperado debido a las condiciones climatológicas del mes de agosto, mes muy cálido y con bajas humedades. En los controles de maduración de dos días antes de vendimiar, encontramos el equilibrio deseado para nuestro cava de muy larga crianza (10,5º  de alcohol probable y 7,65 g/L de acidez total expr. tartárico) y decidimos hacer la vendimia el día 1 de septiembre. A las 8.00 de la mañana  del jueves, salimos andando hacia la parcela del Clos del Serral, donde estuvimos vendimiando hasta las 10.00, Fue una mañana soleada con baja humidad y una temperatura de unos  18ºC, día ideal para vendimiar. En  las casi 2 hectáreas de viñedo, vendimiamos 6.170 kg de Xarel·lo en un muy buen estado sanitario, con 10,72º de alcohol probable y 7,4 g/L de acidez total (expresado en tartárico).  La uva, recogida en cajas, llegó en 5 minutos a la bodega, donde vaciamos caja a caja directamente a prensa, para posteriormente, hacer un prensado muy suave con la uva entera.

Agost de 2011
Articles

La Vanguardia

Celebración, Carme Ruscalleda, Ferràn Adrià y Joan Roca celebran con cava Elisabet, el medio siglo de vida del Motel Empordà

Celebración, Carme Ruscalleda, Ferràn Adrià y Joan Roca celebran con cava Elisabet, el medio siglo de vida del Motel Empordà. Los Chefs catalanes con mayor proyección internacional, compartieron una de las mesas del Motel Empordà, en Figueres. Brindaron por el cincuenta aniversario del restaurante que consideran precursor de la vanguardia gastronómica catalana que ellos lideran.

Agost de 2011
Articles

Planeta Vino

Nuevas vias en el Penedès. La DO Penedès cumple cincuenta años immersa en un proceso de cambios

Nuevas vías en el Penedès. La DO Penedès cumple cincuenta años inmersa en un proceso de cambios que están modificando la filosofía de la zona. Tras más de una década de convivencia con la DO Catalunya y despues de los recientes cambios en el consejo regulador, la apuesta de futuro es lo autóctono, el estandarte, la variedad Xarel.lo.

Juny de 2011
Articles

Cucina & Vini

La revista Italiana, destaca nuestros cavas La Finca y Manuel Raventós, en un reportaje titulado Di cava in Cava, donde hace un recorrido por diferentes cavas del Penedès.

La revista Italiana, destaca nuestros cavas La Finca y Manuel Raventós, en un reportaje titulado Di cava in Cava, donde hace un recorrido por diferentes cavas del Penedès.

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Juny de 2011
Articles

Vintelli

Nuestro cava Reserva Brut en la revista Vintelli de Hong Kong

Nuestro cava Reserva Brut en la revista Vintelli de Hong Kong

Juny de 2011
Articles

La Vanguardia

Celebración, Carme Ruscalleda, Ferràn Adrià y Joan Roca celebran con cava Elisabet, el medio siglo de vida del Motel Empordà

Celebración, Carme Ruscalleda, Ferràn Adrià y Joan Roca celebran con cava Elisabet, el medio siglo de vida del Motel Empordà. Los chefs catalanes con mayor proyección internacional, compartieon una de las mesas del Motel Empordà, en Figueres, Girona. Brindaron por el cincuenta aniversario del restaurante que consideran precursor de la vanguardia gastronómica catalana que ellos lideran.

Maig de 2011
Articles

Prensa Ucrania

La prensa Ucraniana destaca nuestro cava L'Hereu y nuestro vino Silencis

La prensa Ucraniana destaca nuestro cava L'Hereu y nuestro vino Silencis

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Maig de 2011
Articles

Cigar Clan

La revista ucraniana Cigar Clan, destaca nuestro cava Manuel Raventós

La revista ucraniana Cigar Clan, destaca nuestro cava Manuel Raventós

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Maig de 2011
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B.E.N.P

La revista de ucrania BENP destaca nuestro cava L'Hereu

La revista de ucrania BENP destaca nuestro cava L'Hereu

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Maig de 2011
Articles

The world of

El cava De Nit en la revista The world of de Hong Kong.

El cava De Nit en la revista The world of de Hong Kong.

Maig de 2011
Articles

Mad&venner

La revista Mad&venner, destaca el cava Reserva Brut 2008 en su sección Vinpanelet

La revista Mad&venner, destaca el cava Reserva Brut 2008 en su sección Vinpanelet

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Març de 2011
Articles

La Vanguardia

Enoteca Personal Manuel Raventós. Raventós i Blanc ha sido la primera marca del sector del cava en lanzar al mercado antiguas añadas de su enoteca personal. Lo ha hecho con su cava más prestigioso, el Manuel Raventós Reserva Personal, se trata de “

Enoteca Personal Manuel Raventós. Raventós i Blanc ha sido la primera marca del sector del cava en lanzar al mercado antiguas añadas de su enoteca personal. Lo ha hecho con su cava más prestigioso, el Manuel Raventós Reserva Personal, se trata de “una selección de selecciones”.

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Frebrer de 2011
Articles

Expansión

Manuel Raventós: “No era consciente de que gestionar la empresa era gestionar también la familia”; “Tengo una compañía pequeña, y he decidido que se la dejaré toda a mi hijo mayor, que es el único que trabaja conmigo. A mis otros dos hijos ya

Manuel Raventós: “No era consciente de que gestionar la empresa era gestionar también la familia”; “Tengo una compañía pequeña, y he decidido que se la dejaré toda a mi hijo mayor, que es el único que trabaja conmigo. A mis otros dos hijos ya les dejaré otras cosas”; “Cuando recibas dinero, debes esperar al menos un año antes de tomar ninguna decisión”.

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Gener de 2011
Articles

Cupatges

Raventós i Blanc aumenta un 40% las ventas al exterior durante el año 2010, que han pasado a representar el 30% de la facturación de la empresa de Sant Sadurní d’Anoia.

Raventós i Blanc aumenta un 40% las ventas al exterior durante el año 2010, que han pasado a representar el 30% de la facturación de la empresa de Sant Sadurní d’Anoia.

Gener de 2011
Articles

Expansión

“Raventós i Blanc ha incrementado en un 40% las exportaciones de cava en el último año, encontrando en el exterior la mejor vía para contrarrestar la atonía del mercado español del cava. Gracias a esto, las ventas internacionales ya aportan el 30%

“Raventós i Blanc ha incrementado en un 40% las exportaciones de cava en el último año, encontrando en el exterior la mejor vía para contrarrestar la atonía del mercado español del cava. Gracias a esto, las ventas internacionales ya aportan el 30% de los ingresos de la firma. El objetivo de esta bodega es mantener esta tendencia, con el reto de que, en dos años, el 50% de las ventas procedan del mercado exterior”.

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Desembre de 2010
Articles

El 3 de Vuit

Celebran la vigésimo quinta vendimia en Raventós i Blanc. Decenas de distribuidores y restauradores se encontraron el pasado miércoles en la fiesta que se celebró en la bodega. “Las instalaciones de las cavas Raventós i Blanc han celebrado ya vein

Celebran la vigésimo quinta vendimia en Raventós i Blanc. Decenas de distribuidores y restauradores se encontraron el pasado miércoles en la fiesta que se celebró en la bodega.  “Las instalaciones de las cavas Raventós i Blanc han celebrado ya veinticinco vendimias. La velada se inició con una prensada de uva por parte de los asistentes y la posterior degustación de los primeros mostos de la temporada. Después de degustar un aperitivo alrededor del Roble centenario de la bodega, realizaron un breve recorrido por las instalaciones hasta llegar a una de las naves donde se llevó a cabo la cena. La bienvenida la dio Josep Raventós, director general, que destacó el concepto “terroir”, el valor del cima i del suelo, la tarea humana y la importancia de las variedades autóctonas. Raventós presentó el cava Elisabet Raventós 2005 y el Manuel Raventós 2003 Clos del Serral, cava que se elabora con xarel·los de más de 70 años. En este producto  se basa ahora buena parte de sus esfuerzos de promoción, tienen previsto dar diversas presentaciones en todo el estado español. Al final de la cena, el presidente de la bodega, Manuel Raventós, quiso agradecer a los asistentes su labor por la promoción de los productos de la firma”.

Novembre de 2010
Articles

Cupatges

“Raventós i Blanc continúa esta campaña de Navidad 2010 el proyecto solidario que inició el año pasado, en colaboración con la organización internacional JRS (Jesuit Refugee Service). La totalidad de los recursos generados por la venta de las 63

“Raventós i Blanc continúa esta campaña de Navidad 2010 el proyecto solidario que inició el año pasado, en colaboración con la organización internacional JRS (Jesuit Refugee Service). La totalidad de los recursos generados por la venta de las  630 botellas de la nueva añada 2009 del vino Montserrat Blanc se destinarán a financiar la construcción de la escuela Katanga que JRS lleva a cabo en el Congo. El coste total de la construcción es de 85.000 dólares, de los cuales Raventós i Blanc quiere aportar la mitad. Durante la campaña del 2009, la empresa de Sant Sadurní d’Anoia consiguió recaptar 20.373 euros”. 

Novembre de 2010
Articles

Vinos y Restaurantes

El pasado lunes tuvo lugar, en el Restaurante Monviníc de Barcelona, la tercera edición de Cena con los Bodegueros que convoca el periodista Jordi Melendo. El primer vino que se presentó fue el Silencis 2009 de Raventós i Blanc. César Cánovas, sumi

El pasado lunes tuvo lugar, en el Restaurante Monviníc de Barcelona, la tercera edición de Cena con los Bodegueros que convoca el periodista Jordi Melendo. El primer vino que se presentó fue el Silencis 2009 de Raventós i Blanc.  César Cánovas, sumiller del Monvínic, ensalzó las características de este xarel·lo, en el que se aprecia un gran trabajo en el viñedo y comentó el maridaje que habían preparado para este vino, de la mano del chef del Monvínic, Sergi de Meià: Canelones de espinacas.

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Novembre de 2010
Articles

Vinos de Elite

Especial Cavas de Elite, destaca el cava rosado De Nit “con color rosado muy elegante tirando a piel de cebolla, de burbuja muy elegante y ligeramente dinámica”.

Especial Cavas de Elite, destaca el cava rosado De Nit “con color rosado muy elegante tirando a piel de cebolla, de burbuja muy elegante y ligeramente dinámica”.

Novembre de 2010
Articles

Fin de Temporada

Un año de extremos, con una nevada que no olvidaremos el 9 de Marzo. La temporada empezó con un mes de octubre muy lluvioso y un otoño poco frio que nos permitió guardar las hojas mucho tiempo, así la viña pudo cargar bien sus reservas.

Un año de extremos, con una nevada que no olvidaremos el 9 de Marzo. La temporada empezó con un mes de octubre muy lluvioso y un otoño poco frio que nos permitió guardar las hojas mucho tiempo, así la viña pudo cargar bien sus reservas. Al no caerse las hojas la poda no la empezamos hasta el 10 de diciembre con el Chardonnay. Tras un invierno frio los xarel.los empezaron a brotar el 26 de marzo, 10 días de retraso que mantendrían todas las variedades durante todo el ciclo. La primavera fue fresca y lluviosa y hasta el mes de agosto no llegó el calor. El 12 de agosto cayeron 30L. de lluvia que ayudaron a completar la reserva hídrica del suelo y el 19 cayeron 24L. que facilitaron que apareciese Botrytis, pero que solo hubo que seguir de cerca en el Macabeo. Empezamos la vendimia el 18 de agosto de forma tranquila, sin prisas, la uva iba madurando lentamente y eso daba tiempo a organizar todo bien en la bodega. Afortunadamente tuvimos un mes sin lluvia para poder entrar prácticamente toda la uva de la finca hasta que el 17 de septiembre cayeron 58L. que aceleró la entrada de la Parellada. En el año agrícola (de octubre 2009 a octubre 2010) recigunis 700L. de agua frente a los 526L. de media de los diez últimos años y la temperatura media fue de 14.4ºC frente a los 15.3ºC de los últimos diez años.

Novembre de 2010
Tast, Articles

El 3 de Vuit

Se dedica el apartado de “El Tast”, del 3 de vuit, escrito por Jordi Melendo, al cava Manuel Raventós 2003. El periodista y amante de los espumosos, Jordi Melendo, destaca que: “en la elaboración de este cava tiene mucho que ver el microclima, el

Se dedica el apartado de “El Tast”, del 3 de vuit, escrito por Jordi Melendo, al cava Manuel Raventós 2003. El periodista y amante de los espumosos, Jordi Melendo, destaca que: “en la elaboración de este cava tiene mucho que ver el microclima, el sistema de conducción de las cepas, su edad (1954 el xarel·lo y 1973 el parellada), los suelos argilosos, con presencia de piedras y cantos rodados calcáreos, la autoexigencia del producto en las tareas de la viña, el clima cálido pero con elevad pulviometria del 2003, la fermentación de los vinos de cada parcela por separado y una crianza de 7 años en posición de rima. Muchos factores han influido en la extraordinaria calidad de este cava, en el que el protagonista es el vino, un vino con una burbuja muy, muy integrada. Un estallido de juventud que se expresa con la fruta, que conjuga con el equilibrio y la complejidad de la maduración”.

Octubre de 2010
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Planeta Vino

Desde las cavas Raventós i Blanc de Sant Sadurní d’Anoia colaboran en un proyecto para reconstruir una escuela en la región de Katanga, en el Congo. La acción solidaria la desarrollan con la organización internacional Jesuit Refugee Service. La ini

Desde las cavas Raventós i Blanc de Sant Sadurní d’Anoia colaboran en un proyecto para reconstruir una escuela en la región de Katanga, en el Congo. La acción solidaria la desarrollan con la organización internacional Jesuit Refugee Service. La iniciativa se desarrollo por parte de Pau, un primo jesuita de Pepe Raventós, director general y miembro de la familia propietaria de las cavas del simbólico viejo roble. La experiencia de Pau y sus relatos empujaron irremediablemente a Pepe Raventós a “querer hacer algo para colaborar con la misión de la organización”. Ya han recaudado, gracias a sus cajas regalo, más de veinte mil euros para reconstruir la escuela de Katanaga, que hoy está en estado ruinoso y que acogerá 440 niños. A partir de esta campaña de Navidad continúan recaudando fondos a través de su vino Montserrat Blanc 2009.

Octubre de 2010
Entrevistes, Articles

Vinum, La Revista Europea del Vino

“En Raventós i Blanc se elabora un ramillete de cavas de excelente calidad, que engrosan la ya nutrida lista de los grandes espumosos de España”. “Manuel Raventós, el padre, personifica la prudencia, la sabiduría, la paciencia, su hijo Pepe Rav

“En Raventós i Blanc se elabora un ramillete de cavas de excelente calidad, que engrosan la ya nutrida lista de los grandes espumosos de España”.  “Manuel Raventós, el padre, personifica la prudencia, la sabiduría, la paciencia, su hijo Pepe Raventós es la pura imagen del dinamismo, de la creatividad, de la energía bien controlada. Desde 2001 es el director de la firma, pero ambos comparten la ilusión por implantar la identidad de sus productos. Su gran baza son los viñedos propios. Viejas cepas de las variedades tradicionales custodian los caminos hacia la bodega”.

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Octubre de 2010
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Cupatges

Raventós i Blanc estrena Blog, en el que Pepe Raventós nos acerca a la actualidad de la bodega. La utilización de las redes sociales y las posibilidades de comunicación que ofrece Internet ya es un elemento imprescindible en las políticas de comunica

Raventós i Blanc estrena Blog, en el que Pepe Raventós nos acerca a la actualidad de la bodega. La utilización de las redes sociales y las posibilidades de comunicación que ofrece Internet ya es un elemento imprescindible en las políticas de comunicación de las bodegas catalanas. Raventós i Blanc, dispone de un nuevo espacio para informar de su actualidad, con el título “Los momentos de Raventós i Blanc”, el viticultor relatará las experiencias de su actividad y su visión sobre el mundo del vino. El Blog recogerá la actualidad en diferentes categorías como Viticultura, Viajes, Noticias RiB… Así, la bodega de Sant Sadurní d’Anoia añade en su Web corporativa un espacio de comunicación más personal, además de estar presente en las redes sociales más populares como Twitter o Facebook.

Octubre de 2010
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El Comercio - La Voz de Avilés

“Guijón se llenará de burbujas. La presencia de cavas será muy amplia y con la presencia de los mejores cavistas, como Raventós i Blanc, una de las bodegas que más apuesta por la calidad”. “Más de 70 cavas, champagnes y sidras serán degustad

“Guijón se llenará de burbujas. La presencia de cavas será muy amplia y con la presencia de los mejores cavistas, como Raventós i Blanc, una de las bodegas que más apuesta por la calidad”.  “Más de 70 cavas, champagnes y sidras serán degustados el próximo día 4 en el Somió Park. La empresa de eventos gastronómicos Gustatio, dirigida por el periodista gastronómico David Fernández-Prada y El Comercio Grupo Multimedia han diseñado un evento muy especial “Burbujas 2010”, un encuentro vinícola y gastronómico cuyo objetivo es potenciar el consumo de espumosos, fomentar la desestacionalización y crear cultura alrededor de estos vinos tan especiales. Es el primer evento de estas características que se realiza en el norte de España, y a él acudirán profesionales de Asturias, Cantabria, León, Galicia y el País Vasco”.

Octubre de 2010
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El 3 de Vuit

Se celebra la Tercera cena de Bodeguers en Monvínic. Entre los productos presentados, se encuentra el vino Silencis 2009, de Raventós i Blanc. Este encuentro es convocado dos veces al año por el periodista especializado en vinos y colaborador de El 3

Se celebra la Tercera cena de Bodeguers en Monvínic. Entre los productos presentados, se encuentra el vino Silencis 2009, de Raventós i Blanc.  Este encuentro es convocado dos veces al año por el periodista especializado en vinos y colaborador de El 3 de vuit, Jordi Melendo, con la finalidad de acercar los productos de diferentes regiones vitivinícolas del mundo a sommeliers, periodistas, distribuidores y prescriptores del vino en general.

Octubre de 2010
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La Vanguardia

“Diferentes bodegas apuestan por las causas solidarias. Desde las cavas Raventós i Blanc colaboran en un proyecto para reconstruir una escuela en la región de Katanga, en el Congo. La acción solidaria la desarrollan con la organización Jesuit Refuge

“Diferentes bodegas apuestan por las causas solidarias. Desde las cavas Raventós i Blanc colaboran en un proyecto para reconstruir una escuela en la región de Katanga, en el Congo. La acción solidaria la desarrollan con la organización Jesuit Refugee Service. Ya han recaudado más de 20.000 euros para reconstruir la escuela, que acogerá a 440 niños”.

Setembre de 2010
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Cupatges

Raventós i Blanc recauda dinero para hacer una escuela en el Congo: en total 20.373 euros para la construcción de una escuela, actualmente en ruinas, en la región de Katanga (RD Congo) y convertirla en un espacio de acogida y formación para 440 niños

Raventós i Blanc recauda dinero para hacer una escuela en el Congo: en total 20.373 euros para la construcción de una escuela, actualmente en ruinas, en la región de Katanga (RD Congo) y convertirla en un espacio de acogida y formación para 440 niños en los próximos años. Un primo jesuita de la familia Raventós, que vivió en primera persona el proceso de retorno de los refugiados de la zona, es quien motivo a la bodega Raventós i Blanc para iniciar el proyecto de cooperación con JRS (Jesuit Refugee Service). El coste total de la reconstrucción de todo el recinto es de 85.000 dólares, de los cuales la empresa financiará la mitad mediante su actividad habitual.

Setembre de 2010
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Regió 7

El restaurante La Sala de Sallent y la cava Raventós i Blanc celebraron el 25 aniversario de la colaboración entre las dos empresas con un maridaje de sus mejores productos. “La comida se realizó en el restaurante Sallentí y fue presidida por los

El restaurante La Sala de Sallent y la cava Raventós i Blanc celebraron el 25 aniversario de la colaboración entre las dos empresas con un maridaje de sus mejores productos.   “La comida se realizó en el restaurante Sallentí y fue presidida por los hermanos Salvador y Ramón Cots, propietarios del establecimiento abierto en 1982, juntamente con Josep Raventós, viticultor y enólogo de la bodega, que estuvieron siempre acompañados de otros invitados. En el transcurso de la comida se maridó la nueva añada del Elisabet Raventós, uno de los productos estrellas de la cava de Sant Sadurní d’Anoia, con la sinfonía de salmones, el plato estrella de la carta del restaurante La Sala. El cava que se pudo degustar durante la comida era Elisabet Raventós 2005, que desde Raventós i Blanc describen como un cava maduro, cremoso, de más de cuatro años de crianza, en el que la originalidad y la elegancia vienen determinadas por la complejidad de los suelos, la composición varietal y por la larga crianza en el interior de la bodega”.

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Agost de 2010
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Financial Times

Andrew Jefford, considera como fabuloso, el cava Manuel Raventós 2002. Lo define como un cava envejecido, seco, elaborado con xarel·lo y parellada. Sugiere lima y tarta de manzana con avellanas.

Andrew Jefford, considera como fabuloso, el cava Manuel Raventós 2002. Lo define como un cava envejecido, seco, elaborado con xarel·lo y parellada. Sugiere lima y tarta de manzana con avellanas.

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Juliol de 2010
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El Periodico de Andorra

Raventós i Blanc recauda más de 20.000 euros para un proyecto solidario en la región de Katanga, el Congo, que se convertirá en un espacio de acogida y formación para más de 440 niños.

Raventós i Blanc recauda más de 20.000 euros para un proyecto solidario en la región de Katanga, el Congo, que se convertirá en un espacio de acogida y formación para más de 440 niños.

Maig de 2010
Tast, Articles

Time Out Barcelona

“El xarel·lo se alza en el Penedés como la variedad autóctona i moderna de los vinos que quieren representar la zona. Este es el lema de Silencis, un vino que deja con la boca abierta a los escépticos de los vinos untuosos y que desprende a los cuat

“El xarel·lo se alza en el Penedés como la variedad autóctona i moderna de los vinos que quieren representar la zona. Este es el lema de Silencis, un vino que deja con la boca abierta a los escépticos de los vinos untuosos y que desprende a los cuatro vientos el equilibrio y la frescura de los nuevos vinos blancos. El 2009 disfrutó fue un invierno caracterizado por las lluvias, en el mes de marzo y abril empezaron a brotar las viñas de xarel·lo, con dos semanas de antelación en comparación con otros años, en mayo y junio pararon las lluvias y las temperaturas se elevaron hasta llegar a la sequedad y el calor de agosto. Se remató con una vendimia manual y rápida en septiembre. Y ahora lo podemos disfrutar en nuestras copas, a una temperatura de diez grados y un grado alcohólico de doce y medio. En boca del sommelier d’ElBulli, Ferran Centellas, es “un vino compacto pero graso que demuestra el esfuerzo por conseguir la calidad”. Este es un vino para escuchar el silencio y concentrarse en lo que el vino dice”.

Maig de 2010
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The New York Times

El New York Times, destaca El Hereu Brut Reserva 2006 de Raventós i Blanc, y lo define como un cava suave y delicado, con aroma de hierbas y sabor afrutado.

El New York Times, destaca El Hereu Brut Reserva 2006 de Raventós i Blanc, y lo define como un cava suave y delicado, con aroma de hierbas y sabor afrutado.

Maig de 2010
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El Periodico de Andorra

La semana pasada hizo un año que el Roble de Raventós i Blanc cayó y se inclinó hacia el sur. Este roble es el único testimonio de las 19 generaciones familiares que han trabajado de forma continuada la viña de Raventós i Blanc. Es historia, tradic

La semana pasada hizo un año que el Roble de Raventós i Blanc cayó y se inclinó hacia el sur. Este roble es el único testimonio de las 19 generaciones familiares que han trabajado de forma continuada la viña de Raventós i Blanc. Es historia, tradición y, mas que nunca, renovación. Contra todo pronóstico y ganando las expectativas de todos los expertos, esta primavera ha vuelto a brotar con fuerza.

Març de 2010
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Infomag

“Raventós i Blanc, una de las más bellas fincas de todo el Penedès. Sus vinos y cavas siempre han llamado la atención de los más entendidos. Fue fundada en 1986 por Josep Maria Raventós i Blanc, situándolas en el centro de una finca histórica de

“Raventós i Blanc, una de las más bellas fincas de todo el Penedès. Sus vinos y cavas siempre han llamado la atención de los más entendidos. Fue fundada en 1986 por Josep Maria Raventós i Blanc, situándolas en el centro de una finca histórica de Sant Sadunrí d’Anoia. La gran diversidad de “terroirs” y la experiencia acumulada a través de dieciocho generaciones cultivando la misma finca, permiten la obtención de uvas con personalidad propia. Todo el diseño del edificio está concebido para combinar perfectamente funcionalidad y estética. Se dispone de avanzada tecnología para la elaboración y crianza del vino, pero todo el conjunto de técnicas empleadas se consideran una ayuda, el objetivo es siempre la máxima calidad. Si algunos métodos tradicionales resultan más costosos se siguen utilizando, siempre y cuando garanticen un mayor nivel cualitativo del producto final. Los cavas, la mayoría de los cuales con crianzas muy largas, de hasta 7 años, se clarifican manualmente en pupitres y son degollados según pedido”.

Frebrer de 2010
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Las lluvias tumban el roble

Diferentes expertos estudian la mejor manera de mantener el símbolo de Raventós i Blanc. El Viernes Santo, en un día gris y lluvioso, el viejo roble de Raventós i Blanc se cayó inclinándose hacia el sur. Buena parte de sus raíces se rompieron y su

Diferentes expertos estudian la mejor manera de mantener el símbolo de Raventós i Blanc.   El Viernes Santo, en un día gris y lluvioso, el viejo roble de Raventós i Blanc se cayó inclinándose hacia el sur. Buena parte de sus raíces se rompieron y su enorme copa quedó apoyada en el suelo.Este roble es el único testigo de las 19 generaciones familiares que han trabajado de forma continuada los viñedos de Raventós i Blanc. Es historia, tradición y renovación. “Representa fuerza, elegancia, serenidad... naturaleza en estado puro; el compromiso con una tierra y una cultura. Por todo esto, y por muchos otros motivos, mi padre y yo, decidimos que fuese el símbolo de Raventós i Blanc”, explica Manuel Raventós, actual Presidente de las bodegas.Como símbolo, la arquitectura de Raventós i Blanc, premio FAD de arquitectura en 1989, creó un espacio dedicado y pensado para este Roble; y además se convirtió en el logotipo de esta bodega, premio LAUS de diseño. El Roble de Raventós i Blanc es el primer árbol monumental de Cataluña en el año 1987, junto con el “Pi de les tres branques”.Desde Raventós i Blanc se está trabajando diariamente con distintos expertos y con la Generalitat de Catalunya por hacer todo lo posible para volver a levantarlo, siempre respetando al árbol y las respuestas que este vaya dando.De momento los expertos apuntan que el principal motivo ha sido, junto con las fuertes lluvias y el viento, los más de 500 años de vida que tiene el Roble. A parte, también debemos tener en consideración que debido a la rotura de unas ramas este invierno, se ha producido una descompensación del peso hacia la parte más voluminosa del árbol, y a que sus raíces estaban afectadas por el hongo armillaria.A pesar de todos estos contratiempos, los técnicos están estudiando la mejor alternativa para conseguir mantener este grandioso árbol y toda su belleza. El jueves, se procederá a levantarlo, sin saber aún cual será la respuesta de este viejo roble. En el caso de que no fuera posible mantenerlo levantado se estudiaran otras alternativas para mantener este precioso símbolo y toda su historia.Los expertos que han trabajado hasta ahora en el tema son: Joan Bordas, de Jardinerías Bordas, Gerard Passoles, de la empresa Árbol, Investigación y Gestión; así como Mariano Rojo, especialista en plagas forestales y Eduard Parés, responsable de árboles monumentales ambos de la Dirección General del Medio Natural del Departamento de Medio Ambiente de la Generalitat de Catalunya.La familia Raventós está triste con este acontecimiento dado que el Roble representa la fuerza y experiencia de todos los antepasados, y la vida de la continuidad; como dice Josep Raventós, actual Director General de la bodega, “el Roble es el símbolo de mi compromiso para crear una marca de prestigio en el mundo a partir de una tierra, nuestra finca en Sant Sadurní d’Anoia”; “es como el diálogo que se crea entre un nieto y un abuelo”.

Frebrer de 2010
Entrevistes, Articles

El 3 de Vuit

Entrevista a Pepe Raventós. Jordi Melendo, en su apartado “Glops”, del diario El 3 de Vuit, explica su estancia en las cavas Raventós i Blanc, considerándola una casa, de las que trabajan bien y dignifican el nombre del cava. Recuerda que este aspe

Entrevista a Pepe Raventós. Jordi Melendo, en su apartado “Glops”, del diario El 3 de Vuit, explica su estancia en las cavas Raventós i Blanc, considerándola una casa, de las que trabajan bien y dignifican el nombre del cava. Recuerda que este aspecto también ha sido apreciado por Stephen Tanzer, quien recientemente les ha dado la más alta puntuación conseguida antes por un cava en el Internacional Wine Cellar.

Frebrer de 2010
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El 9 Nou

Manuel Raventós presenta el cava Manuel Raventós 2002, en el Restaurante la Fonda Sala, de Olost, cava que ja ha recibido diversas distinciones de ámbito internacional.

Manuel Raventós presenta el cava Manuel Raventós 2002, en el Restaurante la Fonda Sala, de Olost, cava que ja ha recibido diversas distinciones de ámbito internacional. 

Frebrer de 2010
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El Periodico de Andorra

Raventós i Blanc recibe la máxima puntuación en una cava, de la prestigiosa revista Internacional Wine Cellar, dirigida por el acreditado periodista Stepehn Tanzer.

Raventós i Blanc recibe la máxima puntuación en una cava, de la prestigiosa revista Internacional Wine Cellar, dirigida por el acreditado periodista Stepehn Tanzer.

Gener de 2010
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Business Bcn

Hoy, Raventós i Blanc mantiene el espíritu con el que nació la bodega, el de “primar la calidad por encima del volumen”. “Otra forma de entender el cava es la que tiene la familia Raventós. Raventós i Blanc fue creada por Josep Raventós, uno d

Hoy, Raventós i Blanc mantiene el espíritu con el que nació la bodega, el de “primar la calidad por encima del volumen”.“Otra forma de entender el cava es la que tiene la familia Raventós. Raventós i Blanc fue creada por Josep Raventós, uno de los herederos de Codorniu, quien en 1982 decidió vender las acciones que tenia de la firma familiar y volar en solitario con un proyecto propio. En 1986, veinte días después de constituir su bodega, Josep Raventós falleció, dejando las riendas del proyecto en manos de su hijo, Manuel Raventós. Hoy, Raventós i Blanc mantiene el espíritu con el que nació la bodega, el de “primar la calidad por encima del volumen”.

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Gener de 2010
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Cupatges

“La filosofia de esta bodega consiste en elaborar un cava de finca, aprovechando con sabiduría aquello que ofrece la naturaleza y el paisaje”. En el apartado de Vinos catados se destacan dos cavas de Raventós i Blanc: el Manuel Raventós i el De Nit

“La filosofia de esta bodega consiste en elaborar un cava de finca, aprovechando con sabiduría aquello que ofrece la naturaleza y el paisaje”.En el apartado de Vinos catados se destacan dos cavas de Raventós i Blanc: el Manuel Raventós i el De Nit. También, se detaca uno de los vinos, el Montserrat Blanc. Se recomienda el cava Elisabet de Raventós i Blanc, destacado como un producto innovador. En el apartado de Vinos catados se destaca el Manuel Raventós 2002, considerándose uno de los más cremosos del mercado, realzando su volumen, fuerza y de carbónico vivo. También, se destaca el cava De Nit, por el recuerdo que aporta de levaduras y su elegante color. Entre los vinos se enfatiza sobre el Montserrat Blanc, considerándose un vino muy gastronómico con un toco más moderno.  La Vinya del Senyor, restaurante de vinos, recomienda el Elisabet Raventós 2004, por su tradición de bodega. Del mismo modo, Màrius Fuertes, enólogo, tambíen destaca el Elisabet por su innovación. Por otro lado, como novedades aparece el Manuel Raventós 2002, presentándolo como el cava más emblemático de Raventós i Blanc.

Gener de 2010
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Vinos y Restaurantes

La revista Vinos y Restaurantes, describe el vino Isabel Negra 2006 de Raventós i Blanc, en color, nariz y boca. En color destaca su rojo cereza, en nariz su aroma a cacao que se mezcla con recuerdos a casis y notas de especias. En boca, compacto, espe

La revista Vinos y Restaurantes, describe el vino Isabel Negra 2006 de Raventós i Blanc, en color, nariz y boca.  En color destaca su rojo cereza, en nariz su aroma a cacao que se mezcla con recuerdos a casis y notas de especias. En boca, compacto, especiado y graso.

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Gener de 2010
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El Pais

Joan C. Martín, del Pais, en su artículo “El cava, un vino del Mediterráneo”, hace referéncia a Josep Raventós, cuando en 1872 en Sant Sadurní d’Anoia hizo el método por fermentación por segunda vez el vino en la botella y conservar su espum

Joan C. Martín, del Pais, en su artículo “El cava, un vino del Mediterráneo”, hace referéncia a Josep Raventós, cuando en 1872 en Sant Sadurní d’Anoia hizo el método por fermentación por segunda vez el vino en la botella y conservar su espuma carbónica natural. Explica, que esto mismo se intento en muchas otras zonas del mundo, pero cuenta que solo cuajo en Cataluña. Las causas son varias: la interactividad con los consumidores, la condición climática mediterránea, sus variedades autóctonas, la cultura del procedimiento del pagés català y la creación de una institución basada en el control y el consenso.

Gener de 2010
Tast, Articles

Time Out

Destacado el cava Manuel Raventós, disfrutando de las máximas puntuaciones en las guías nacionales 2010. “Su color, profundo y dorado, con burbujas pequeñas, pide ser servido en una copa con forma de tulipa. Las notas de miel y limón, de cereales

Destacado el cava Manuel Raventós, disfrutando de las máximas puntuaciones en las guías nacionales 2010. “Su color, profundo y dorado, con burbujas pequeñas, pide ser servido en una copa con forma de tulipa. Las notas de miel y limón, de cereales tostados, le dan un pedigrí especial. Raventós i Blanc tiene grandes raíces en la historia del cava de Sant Sadurní d’Anoia. La salinidad de este cava lo hace especial y diferente: tiene el carácter de la tradición y la originalidad de la buena combinación de unas viñas viejas y una sabia elaboración. Ferran Centelles, sommelier de ElBulli lo describe como “su recuerdo es infinito”, sólo abrir una botella de Manuel Raventós 2002 parece fiesta”. 

Gener de 2010
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Revista El Progreso

“Raventós i Blanc Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2001, un cava con mucha historia”. “Ideal para maridar un cordero cocinado a baja temperatura sobre un estofado de trigo y hierbas invernales. La familia Raventós ha estado dedicada al mundo

“Raventós i Blanc Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2001, un cava con mucha historia”. “Ideal para maridar un cordero cocinado a baja temperatura sobre un estofado de trigo y hierbas invernales. La familia Raventós ha estado dedicada al mundo del vino y del cava desde mediados del siglo XVI. Josep Maria Raventós i Blanc y su hijo Manuel Raventós Negra, iniciaron un nuevo proyecto para la elaboración de vinos y cavas de la más alta calidad. El Gran Reserva Personal 2001 destaca por ser un cava de color amarillo pajizo, en el que en nariz se perciben excelentes notas de fruta madura blanca y amarilla, frutos secos, bollería y pasas de corinto. En boca tiene buena acidez y cremosidad, debidas a una excelente integración del carbónico. Largo, seco y con un final levemente amargo que denota su personalidad”.

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Desembre de 2009
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Recaudamos dinero con Montserrat Blanc 2009

Raventós i Blanc inició en el año 2009 un proyecto de cooperación con JRS – Jesuit Refugee Service- para la reconstrucción de una escuela en la región de Katanga, RD Congo.

Raventós i Blanc inició en el año 2009 un proyecto de cooperación con JRS – Jesuit Refugee Service- para la reconstrucción de una escuela en la región de Katanga, RD Congo.Desde hace más de 25 años la organización internacional JRS – Jesuit Refugee Service- viene desarrollando programas de acompañamiento, servicio y defensa de todos los derechos de los refugiados y desplazados forzosos por conflictos bélicos.La República Democrática del Congo ha sufrido más de siete años de guerras causadas fundamentalmente por intereses económicos. Las escuelas serán las bases donde los niños y niñas podrán empezar a normalizar sus vidas, pero antes hace falta construirlas.Dentro del programa de reconstrucción que JRS desempeña en el Congo, la escuela de Katanga puede levantarse y convertirse en un lugar de acogida y formación para 440 niños en los próximos años.El coste total de la reconstrucción es de 85.000 USD de los que Raventós y Blanc quiere financiar la mitad. Por esto durante la última campaña de Navidad Raventós i Blanc consiguió recaudar 29.373 euros.Este año, Raventós i Blanc seguirá recaudando dinero para acabar de hacer realidad esta escuela, a través de nuestra nueva añada de Montserrat Blanc 2009/Cooperación: la totalidad de los recursos generados de la venta de las 630 botellas de esta añada se destinaran a continuar con la labor de reconstrucción de la escuela.Tenemos la esperanza de que el inicio de las clases será una realidad en septiembre del 2011.

Desembre de 2009
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Vincles Cambra de Comerç de Barcelona

“Raventós i Blanc entre los referentes de prestigio en el mundo del cava”. “Raventós i Blanc está situado dentro de la zona vinícola del Penedès. Estos suelos son pobres en materia orgánica y contienen una alta proporción de cal. La bodega es

“Raventós i Blanc entre los referentes de prestigio en el mundo del cava”. “Raventós i Blanc está situado dentro de la zona vinícola del Penedès. Estos suelos son pobres en materia orgánica y contienen una alta proporción de cal. La bodega está dividida en tres zonas bien diferenciadas en función de la calidad de sus tierras y el clima. Actualmente, Manuel Raventós y Pepe Raventós – hijo y nieto del fundador – dirigen la bodega. Con ellos, un nuevo impulso y unas nuevas elaboraciones más estrictas y precisas la han situado entre los referentes de prestigio en el mundo del cava. Exportan a más de veinte países y en España están representando a las mejores tiendas especializadas y restaurantes. Sus cavas acostumbran a tener crianzas muy largas, se clarifican manualmente en pupitres y son degolladas bajo demanda”.

Desembre de 2009
Entrevistes, Articles

La Vanguardia

Pepe Raventós, de la bodega Raventós i Blanc, ostenta la representación de la decimonovena generación de una misma familia propietaria de una de las fincas más antiguas y emblemáticas del Penedès. Sus viñedos ocupan 70 hectáreas y su gran símbo

Pepe Raventós, de la bodega Raventós i Blanc, ostenta la representación de la decimonovena generación de una misma familia propietaria de una de las fincas más antiguas y emblemáticas del Penedès. Sus viñedos ocupan 70 hectáreas  y su gran símbolo es el longevo roble de Can Codorniu. La bodega elabora medio millón de botellas de cava y 300.000 de vinos. Actualmente comercializan en 25 mercados internacionales un 25% de su producción. El gran sueño de Pepe Raventós es situar sus vinos y cavas en el mapa mundial de los vinos de prestigio, apostando con productos que “expresan el terruño, el clima y la personalidad del Penedès”.

Novembre de 2009
Articles

Wine Side Sumilleres

La revista Wine Side Sumilleres, en el apartado Especial Cava, destaca el cava Manuel Raventós 2002. Lo describe desde tres de los sentidos: el visual, el olfato y el gusto. Desde la parte visual realza su dorado brillante y luminoso con burbuja fina y

La revista Wine Side Sumilleres, en el apartado Especial Cava, destaca el cava Manuel Raventós 2002.Lo describe desde tres de los sentidos: el visual, el olfato y el gusto. Desde la parte visual realza su dorado brillante y luminoso con burbuja fina y constante. Desde la perspectiva olfativa describe sus aromas intensos de pastelería, de fruta blanca y de miel. Notas de frutos secos, de pan de especias, fruta escarchada, cítricos dulces y toques de cereales. Muy maduro en nariz. Y desde la apariencia gustativa, indica que es realmente complejo y sabroso, amplio en el paso de boca. La madurez no le resta frescura gracias a una viva y agradable acidez. Ligeras notas salinas muy interesantes y originales. Elegante efervescencia que lo hacen cremoso. Final largo con recuerdos a aromas de fruta madura, vainilla y especias en retronasal. Un cava con mucho cuerpo, ideal para acompañar una comida.

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Novembre de 2009
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Cooking Light

La revista Cooking Light, en el apartado “Our holiday gift list”, aconseja a los anfitriones el cava De Nit de Raventós i Blanc como un cava rico, complejo y cremoso. Se destaca el cava De Nit como uno de los productos interesantes para disfrutarlo e

La revista Cooking Light, en el apartado “Our holiday gift list”, aconseja a los anfitriones el cava De Nit de Raventós i Blanc como un cava rico, complejo y cremoso. Se destaca el cava De Nit como uno de los productos interesantes para disfrutarlo en cualquier momento del día, aspecto que viene determinado por la vitalidad y la frescura que desprende, ideal para iniciar buenas conversaciones. Se describe al cava De Nit 2006 como un producto rico, complejo y cremoso, explosivo con frutas, pudiendo acompañar a una amplia gama de alimentos.

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Novembre de 2009
Tast, Articles

Revista Restauradores

La revista Restauradores propone el cava Gran Reserva de la Finca 2005, de Raventós i Blanc, cava con el que se fundó e inauguró la bodega en 1989. “El Gran Reserva de la Finca 2005 destaca por su color amarillo pejizo, brillante. Asimismo, en nariz

La revista Restauradores propone el cava Gran Reserva de la Finca 2005, de Raventós i Blanc, cava con el que se fundó e inauguró la bodega en 1989.  “El Gran Reserva de la Finca 2005 destaca por su color amarillo pejizo, brillante. Asimismo, en nariz, se pueden percibir notas típicas de pan tostado y fruta blanca madura, con una explosión de aromas fruto de la evolución del Xarel·lo, finura y cremosidad. En boca, destaca su frescura con una burbuja generosa, es aromático, amplio, cremoso, con la emoción de las largas crianzas y un nítido recuerdo primario de la fruta”. 

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Novembre de 2009
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David Seijas

David Seijas, bajo el título 110 vinos para el 2010, nos recomienda el cava Manuel Raventós 2001 de Raventós i Blanc, indicando que merece ser mencionado por muchos motivos diferentes. Lo define como el esfuerzo de toda una familia en una botella de ca

David Seijas, bajo el título 110 vinos para el 2010, nos recomienda el cava Manuel Raventós 2001 de Raventós i Blanc, indicando que merece ser mencionado por muchos motivos diferentes. Lo define como el esfuerzo de toda una familia en una botella de cava. Además indica que es un lujo asequible, si tenemos en cuenta el esfuerzo realizado en su elaboración. Elaborado con las variedades Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay, este cava espera pacientemente siete años en crianza con lías, hasta adquirir sabiduría y vinosidad para el afortunado que descorche una de las botellas de producción limitada.

Novembre de 2009
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Fuera de Serie

La revista Fuera de Serie, en su apartado especial Navidad Burbujas, nos recuerda algunos cavas y champagnes que no pueden faltar en las grandes ocasiones y propone el Manuel Raventós 2001 de Raventós i Blanc. Lo define como un cava perfecto para tomar

La revista Fuera de Serie, en su apartado especial Navidad Burbujas, nos recuerda algunos cavas y champagnes que no pueden faltar en las grandes ocasiones y propone el Manuel Raventós 2001 de Raventós i Blanc. Lo define como un cava perfecto para tomar dentro de dos o tres años, si se quiere. Además añade que muestra cierta elegancia que se transmite a la boca donde aparece aterciopelado, graso, pero de mucha viveza y frescura.

Setembre de 2009
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Daily News Updates

El diario Daily News Updates en un artículo destinado a los cavas españoles, en el apartado de cavas ambiciosos destaca Raventós i Blanc: “bodega de prestigio que elabora sus productos con la máxima calidad y con una producción de botellas limitada

El diario Daily News Updates en un artículo destinado a los cavas españoles, en el apartado de cavas ambiciosos destaca Raventós i Blanc: “bodega de prestigio que elabora sus productos con la máxima calidad y con una producción de botellas limitada”.

Setembre de 2009
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El Mundo Ibiza

La cocina tradicional y la creativa junto con los caldos de alta gama de las bodegas Raventós i Blanc, tuvieron la ocasión de fusionarse una vez más, gracias al Sr. Colomar, propietario del Hotel Royal Plaza. Consistió en una cena maridaje, con la int

La cocina tradicional y la creativa junto con los caldos de alta gama de las bodegas Raventós i Blanc, tuvieron la ocasión de fusionarse una vez más, gracias al Sr. Colomar, propietario del Hotel Royal Plaza. Consistió en una cena maridaje, con la intención de presentar los exquisitos vinos de las bodegas Raventós i Blanc, de la mano de su representante Jaime Tauler, y aprovechar los productos de temporada y la creatividad del nuevo chef del Hotel, Josep Oliver. Una fusión de la cocina clásica y de vanguardia, con toques creativos e innovadores, armonizándolo con los diferentes caldos de estas bodegas, descubriendo así caldos como su intrigante cava rosado “de Nit”, “La Rosa”, “Perfum de vi Blanc”, y “Isabel Negra”.

Juny de 2009
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Bon Appétit

La revista Bon Appétit como un producto preferido, aconsejable como acompañamiento de algunos postres en verano: el Gran Reserva de la Finca 2003, de Raventós i Blanc.

La revista Bon Appétit como un producto preferido, aconsejable como acompañamiento de algunos postres en verano: el Gran Reserva de la Finca 2003, de Raventós i Blanc.

Abril de 2009
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Cupatges

Más de 130 personas, entre comerciales especializados en vinos, distribuidores, elaboradores y personalidades del sector vinícola se reunieron en el Hotel Silken Diagonal de Barcelona en la primera jornada para comercios especializados en vinos organiza

Más de 130 personas, entre comerciales especializados en vinos, distribuidores, elaboradores y personalidades del sector vinícola se reunieron en el Hotel Silken Diagonal de Barcelona en la primera jornada para comercios especializados en vinos organizada por la revista Cupatges. La jornada se estructuró en dos partes: la primera parte se dedicó a “Datos y perfiles de consumo”, y la segunda se centro en “La comercialización”. Esta segunda parte finalizó con una cata de vinos de la DO Costers del Segre. Seguidamente se dio paso una comida en la que cataron los productos de las doce bodegas patrocinadoras de las Jornadas, entre ellos De Nit 2007 de Raventós i Blanc. El plato fuerte fue una mesa redonda donde intervinieron diversos agentes implicados en el panorama de la comercialización y venta de vinos en Cataluña, entre los que se encontraba Manuel Raventós de las bodegas Raventós i Blanc, bodega que participó en toda la Jornada.

Abril de 2009
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Vinos de España

Exportaciones de vino español, Donde va triunfa, destaca que Suiza, se podría decir, es uno de los mayores consumidores de vino del mundo. Aunque son varias las compañías que mueven el vino español por el país alpino, la empresa dedicada en exclusiv

Exportaciones de vino español, Donde va triunfa, destaca que Suiza, se podría decir, es uno de los mayores consumidores de vino del mundo. Aunque son varias las compañías que mueven el vino español por el país alpino, la empresa dedicada en exclusiva a los vinos hispanos es Haus des Weins, que tiene su sede en la ciudad de Zurich. Las mejores referencias de nuestro país, como Raventós i Blanc entre otros, se distribuyen desde esta particular casa del vino.

Març de 2009
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Life & Style

La revista Life&Style nos cuenta el desarrollo del concurso que la Unión Española de Catadores propuso a los organizadores de la Feria gastronómica Madrid Fusión, con la idea de premiar vinos que cumplieran con un requisito inusual: tener un precio de

La revista Life&Style nos cuenta el desarrollo del concurso que la Unión Española de Catadores propuso a los organizadores de la Feria gastronómica Madrid Fusión, con la idea de premiar vinos que cumplieran con un requisito inusual: tener un precio de bodega inferior a los 30 euros. La lista de vinos que se presentaron a concurso este 2009 incluyó 437 etiquetas, lo que obligó a organizar catas eliminatorias, todas ellas fueron ciegas y realizadas por los 700 socios de la Unión. Los finalistas fueron evaluados por un jurado de 10 catadores y periodistas de diferentes países. Por lo referente a los cavas, cabe destacar que ocupó el primer lugar.

Frebrer de 2009
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Diari de Mallorca

El enólogo y director general de las bodegas Raventós i Blanc, Josep Raventós, presentó ayer en diversos restaurantes de la isla el nuevo cava Manuel Raventós Gran Reserva Personal.

El enólogo y director general de las bodegas Raventós i Blanc, Josep Raventós, presentó ayer en diversos restaurantes de la isla el nuevo cava Manuel Raventós Gran Reserva Personal.

Frebrer de 2009
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La Vanguardia

Con la llegada de la tercera generación de la familia a la dirección general, Raventós i Blanc, se lanza a la exportación. Han diseñado un nuevo plan estratégico para llegar a exportar un 40% de su producción el año 2014. El objetivo final de Jose

Con la llegada de la tercera generación de la familia a la dirección general, Raventós i Blanc, se lanza a la exportación. Han diseñado un nuevo plan estratégico para llegar a exportar un 40% de su producción el año 2014. El objetivo final de Josep Raventós es convertir la bodega en una marca de prestigio a nivel internacional, partiendo de unos vinos y cavas pioneros de máxima calidad y personalidad propia. El objetivo es seleccionar las mejores parcelas para elaborar cavas y vinos de alta gama y larga crianza. El trabajo empieza a dar sus frutos, la añada del 2001 de su buque insignia, el cava Manuel Raventós Gran Reserva Personal, fue distinguido como el mejor cava español en Madrid Fusión.

Gener de 2009
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El 3 de Vuit

Manuel Raventós i Negra, de la bodega Raventós i Blanc, recogió el premio al mejor cava español en la VII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. El concurso reúne a profesionales de la gastronomía y del mundo del vino, organizado por l

Manuel Raventós i Negra, de la bodega Raventós i Blanc, recogió el premio al mejor cava español en la VII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. El concurso reúne a profesionales de la gastronomía y del mundo del vino, organizado por la Unión Española de Catadores. El concurso consta de tres fases eliminatorias que compiten en cuatro categorías: vinos blancos, tintos, espumosos y generosos y de licor. La bodega Raventós i Blanc suma con éste el quinto premio consecutivo, este año el premiado de la bodega ha estado el cava Manuel Raventós Gran Reserva Personal.

Gener de 2009
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Robb Report

Manuel Raventós: Uno de nuestros favoritos, por su personalidad, su elegancia, su complejidad y longitud. Un cava serio y personal. Amaya Cervera

Manuel Raventós: Uno de nuestros favoritos, por su personalidad, su elegancia, su complejidad y longitud. Un cava serio y personal. Amaya Cervera

Desembre de 2008
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Cupatges

El pasado 28 de Noviembre del 2008 se realizó en el CETT de Barcelona una cata poco habitual, con cavas de prestigio y catadores catalanes (sommeliers y periodistas). Consistió en catar los cavas presentados por las bodegas visitadas durante las entrevi

El pasado 28 de Noviembre del 2008 se realizó en el CETT de Barcelona una cata poco habitual, con cavas de prestigio y catadores catalanes (sommeliers y periodistas). Consistió en catar los cavas presentados por las bodegas visitadas durante las entrevistas. Cata a ciegas en función de la crianza y de la categoría. Y finalmente notación y concentración por parte de los catadores que no podían ver las marcas o etiquetas de las botellas. Al finalizar la cata se seleccionaron tres cavas como los 3 “coups de coeur” (amor a primera vista), entre ellos el Manuel Raventós 2001 de Raventós i Blanc, definiéndolo como un cava de autor.

Desembre de 2008
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Diari de Girona

El restaurante la Plaça, de Madremanya, acogió el pasado jueves la segunda etapa del Tour Manuel Raventós 2001, una curiosa iniciativa que consiste en ir presentando este cava población por población durante una comida, contemplando todas las comarca

El restaurante la Plaça, de Madremanya, acogió el pasado jueves la segunda etapa del Tour Manuel Raventós 2001, una curiosa iniciativa que consiste en ir presentando este cava población por población durante una comida, contemplando todas las comarcas catalanas. El mismo Josep Raventós, director general de la firma, es quien se desplaza a cada población. El recorrido empezó el Marte en Sant Fruitós Bages y el jueves llegó a Madremanya.

Desembre de 2008
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Diario de Avila

El pasado 28 de noviembre tuvo lugar en el Restaurante Corral de Ávila, su III Cena Maridaje, siendo en esta ocasión la bodega invitada la prestigiosa firma de cavas Raventós i Blanc. Esta bodega está presente en la provincia de Ávila de la mano del

El pasado 28 de noviembre tuvo lugar en el Restaurante Corral de Ávila, su III Cena Maridaje, siendo en esta ocasión la bodega invitada la prestigiosa firma de cavas Raventós i Blanc. Esta bodega está presente en la provincia de Ávila de la mano del distribuidor en exclusiva D. José Manuel Cano, propietario de la distribuidora Canofort, el cual hizo posible este maravilloso evento. Al acto de esta tercera cena maridaje acudieron un pequeño y selecto grupo de amantes de la buena mesa. Los asistentes pudieron comprobar el perfecto ensamblaje de los platos con los distintos cavas presentados, dejando atrás la costumbre de consumir el cava al final de una comida, viendo que estos caldos son ideales para acompañar de principio a fin en perfecta armonía con cualquier plato.

© Raventós i Blanc SA, 2017