Montserrat Blanc
2009
Un vino homenaje a todas las mujeres que, a la sombra del Hereu, sintieron y lucharon por nuestra finca, por nuestra “casa pairal”. Montserrat Blanc, nuestro blanco más ambicioso. Buscamos la expresión de complejidad y elegancia del Xarel·lo de nuestra emblemática viña Gran. Un blanco de parcela.
Vinificada únicamente a partir de uvas de la parcela Gran 9, plantada en 1954; nuestro viñedo más fresco, de textura franco arcillosa y bajo contenido orgánico. Su orientación y la presencia del Serral la protegen de los excesos de sol.
Crianza sobre lías totales durante 8 mese en barricas de roble francés. 30% en barricas nuevas, 30% en barricas de un vino y 40% en barricas de dos vinos.
Silencis
2011
Shhhhhhh……..Silencis. Xarel·lo desnudo.
En Silencis buscamos la expresión más auténtica y más pura de nuestras cinco parcelas de viñedo viejo situado alrededor de la colina del Serral, que nos permiten jugar con expresiones distintas del Xarel·lo
11
2007
11 son los once hijos de Isabel Negra y Josep María Raventós Blanc. 11 es el sueño de Pepe Raventós de recuperar dos parcelas de monastrell de la finca para consolidar la vocación de Raventós i Blanc de elaborar vinos tintos de alta gama. Viene de las parcelas de Terrazas del Serral. La variedad Monastrell, cultivada en vaso tradicional y plantada en 1974 procede de un clon especial de nuestra finca, de racimos pequeños y muy baja producción.
Crianza de 14 meses en roble francés de grano muy fino, 40% en barricas nuevas, 30% en barricas de un vino y 30% en barricas de dos vinos.
Producción limitada a 9 barricas, 2.700 botellas.
Isabel Negra
2007
“Partiendo de cepas de más de 30 años de Cabernet Sauvignon, y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, dedico este vino a mi madre, Isabel negra, persona clave en la historia de Raventós i Blanc”, Manuel Raventós Negra. Buscamos la armonía perfecta entre fruta y crianza. Isabel Negra es el resultado de nuestro aprendizaje vinificando siete años en Chateau d’Aiguille, finca propiedad de Raventós i Blanc en Burdeos desde 1989 a 1999.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Ensamblaje y crianza en botella durante 12 meses.
Perfum de Vi Blanc
2011
Un aroma inspira sensaciones, un perfume emociones.
Combinamos las notas florales de la aromática muscat con nuestra temperamental macabeo que le aporta frescor y vivacidad
La Rosa de Raventós i Blanc
2011
Nuestros antecesores plantaron rosales para prevenir las plagas de la vid. La Rosa de Raventós i Blanc es un recuerdo a esta bella práctica desarrollada en nuestra finca a lo largo de 19 generaciones viticultoras. Un rosado con un marcado carácter mediterráneo, un vino creado para muchos momentos.
