¡Descubre más sobre Raventós i Blanc!
Te explicamos las anécdotas y novedades que pasan en cada rincón de nuestra finca.
Desde la bodega hasta la granja
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La familia Raventós, familia histórica de la viticultura mundial, ha vivido en esta finca, como mínimo, desde 1497. Veintiuna generaciones trabajando la misma tierra, 90 hectáreas de viñedos, bosque y lago, con un microclima concreto, marcado por el río, un lago, dos torrentes y el Turó del Serral.
Nuestros suelos se forman hace más de 16 millones de años. Son calcáreos y contienen fósiles marinos, lo que proporciona las condiciones ideales para elaborar vinos de alta expresión mineral.
Unos elementos que se enmarcan en las particularidades de lo que denominamos la Conca del riu Anoia, una denominación evocadora de un pedazo de mundo pequeño y concreto –unas 7.000 hectáreas entre las montañas de Montserrat y las cordilleras Litoral y Prelitoral–, donde nacen todos nuestros vinos.
La Finca está dividida en parcelas, hasta un total de 44, cada una con una identidad propia.
Esta parcela, situada en la vertiente norte del Serral entre el bosque y el lago, a una altura de 170-185 metros, nos da un mesoclima frío y húmedo, muy propicio para maduraciones lentas y para mantener una acidez elevada. Los suelos calcáreos poco profundos de textura arenoso-limosa, de origen marino del periodo del Mioceno, con alto contenido en fósiles nos dan vinos minerales y marinos. En el Clos del Serral encontramos las Xarel·los más antiguas de la finca.
Situados en la parcela más alta de la colina del Serral (a 199-205 m de altura), suelo calcáreo de textura limoso-arenosa con un alto contenido rocoso de origen sedimentario del periodo del Plioceno sobre los suelos de origen marino del Mioceno. El alto contenido de piedras nos proporciona un buen drenaje para el agua. Es la parcela con el mesoclima más cálido de la finca, donde tenemos plantado el Xarel·lo y el Sumoll para Textures de Pedra.
Viñedos situados en la vertiente sur/sureste del Serral (a 163-197 m de altura), con suelo calcáreo de origen marino del periodo Mioceno con alto contenido en fósiles marinos que nos aportan mineralidad y salinidad. Aquí tenemos diferentes texturas de suelos, dentro de un mesoclima cálido y seco, donde tenemos plantadas las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada para el coupage de la Finca, y Bastard Negre para Textures de Pedra.
Situadas en la parte más baja de la veretiente sur del Serral (a 157-179 m de altura), orientadas al sur, con suelos calcáreos profundos de textura arcillo-limosa de origen sedimentario del río Anoia sobre el suelo de origen marino del periodo del Mioceno. Suelos con gran retención de agua donde encontramos el Macabeu, Xarel·lo y la Parellada para los espumosos Blanc de Blancs y De Nit.
Son los viñedos que bordean el lago (a 140-156 m de altura), con suelos calcáreos profundos de textura franco-arcillosa de sedimentación del río Anoia sobre suelos de origen marino del periodo del Mioceno. Mesoclima frío y húmedo influenciado por el lago, que da unas características singulares al Xarel·lo plantado en vaso hace más de 40 años. Parcela destinada al Blanc de Blancs.
Aquí se encuentran los viñedos más bajos de la finca (a 135-151 m de altura) orientados al norte, sin pendiente y con suelos calcáreos profundos de textura franco-arcillosa de sedimentación del río Anoia sobre sobre suelos de origen marino del periodo del Mioceno. El mesoclima es frío y encontramos plantatados Macabeo y Xarel·lo para el Blanc de Blancs y para De Nit.
Situada en la zona más baja de la vertiente norte del Serral (a 153-167 m de altura), con suelos calcáreos poco profundos de origen sedimentario del río Anoia sobre suelos de origen marino del periodo del Mioceno donde encontramos suelos de distintas texturas. Mesoclima frío, es donde tenemos plantado el Xarel·lo en vaso para el Blanc de Blancs y para De Nit.
