Arxiu de la categoria: Estacions

Els preparats biodinàmics de tardor

L’agricultura biodinàmica és, dins de la viticultura ecològica, la més meticulosa, profunda i espiritual de totes les opcions a practicar a la vinya. La biodinàmica és a més d’una filosofia, un compromís que vam adquirir amb la planta i la terra. El nostre objectiu és donar vida als sòls i garantir un bon equilibri a […]

La poda del roure. Un dia ple d’emocions per a tots

Emoció, malenconia, tristesa, orgull, pau, alegria. Avui sentim una barreja d’emocions. Cada branca i cada arrel del roure significa molt per a tothom. El nostre roure centenari ha estat i serà part de la història d’un poble, d’una família, d’unes terres i d’un celler. Un símbol que va morir el passat mes d’abril però que […]