Archivo de la categoría: Estaciones

Procesos biodinámicos de Otoño

09.06.2017

En el año 2009 Raventós i Blanc inició su conversion a finca biodinámica; desde entonces venimos siguiendo las prácticas que marcan esta filosofía agrícola. La biodinámica encuentra su camino en un conocimiento de lo viviente, lo anímico y de lo espiritual en la naturaleza. Así, en Raventós i Blanc además de hacer una agricultura biológica o ecológica […]

Los preparados biodinámicos de Otoño

La agricultura biodinámica es, dentro de la viticultura ecológica, la más meticulosa, profunda y espiritual de todas las opciones a practicar en la viña. La biodinámica es además de una filosofía, un compromiso que adquirimos con la planta y la tierra. Nuestro objetivo es dar vida a los suelos y garantizar una buen equilibrio a […]

La poda del roble centenario, un día lleno de emociones

Emoción, melancolía, tristeza, orgullo, paz, alegría.Una mezcla de sentimientos nos invaden hoy. Cada rama y cada raíz del roble significa mucho para todos. Nuestro roble centenario ha sido y será parte de la historia de un pueblo, de una familia, de unas tierras y de una bodega. Un símbolo que murió el pasado mes de […]

La vendimia 2016 en Raventós i Blanc

16.09.2016

Lo bueno se hace esperar y por fin la vendimia se inició en la finca el 24 de Agosto después de los exhaustivos controles de acidez. Ha durado hasta el 13 de Septiembre y han sido unos días que se podrían definir con dos palabras: Sorpresa y trabajo. Sorpresa porque Pepe Raventós la ha bautizado […]