Selecció personal que fa Manuel Raventós dels millors vins de l’anyada.

100% Xarel·lo
Vi natural mediterrani.

2 ampolles De La Finca 2022 (Raventós i Blanc)
2 ampolles Blanc de Blancs 2023 (Raventós i Blanc)
2 ampolles De Nit 2023 (Raventós i Blanc)

3 ampolles Blanc de Blancs 2024 (Raventós i Blanc)
3 ampolles De Nit 2024 (Raventós i Blanc)

2 ampolles De La Finca 2022 (Raventós i Blanc)
2 ampolles Xarel·lo 2024 (Can Sumoi)
2 ampolles Garnatxa Sumoll 2024 (Can Sumoi)

1 ampolla De la Finca 2022 (Raventós i Blanc)
1 ampolla De Nit 2023 (Raventós i Blanc)
1 ampolla Blanc de Blancs 2023 (Raventós i Blanc)

Mas del Serral és un camí amb un únic destí: l’origen. Es allà on el passat i el futur es troben; es oferir una cosa perdurable en el temps però treballada a la manera d’abans.

1 ampolla De La Finca 2022 (Raventós i Blanc)
1 ampolla Xarel·lo 2024 (Can Sumoi)
1 ampolla Garnatxa Sumoll 2024 (Can Sumoi)

100 % Garnatxa Blanca.
Vi natural mediterrani.

1 ampolla De la Finca 2022 (Raventós i Blanc)
2 ampolles Xarel·lo 2024 (Can Sumoi)

Sumoll i Xarel·lo.
Vi natural mediterrani.

3 ampolles de Muntanya 2024 (Can Sumoi)

50% Garnatxa - 50% Sumoll 

1 ampolla de Garnatxa Blanca 2025 (Can Sumoi)
1 ampolla de La Rosa 2025 (Can Sumoi)
1 ampolla de Xarel·lo 2025 (Can Sumoi)

3 ampolles Ciutat Nua 2024 (Raventós i Blanc)

6 ampolles Ciutat Nua 2024 (Raventós i Blanc)

És l'exploració de dues varietats locals negres: Xarel·lo vermell i Sumoll. Textures de Pedra és un Blanc de Negres concentrat en boca i amb gran potencial per a l'envelliment.

De la Finca prové d'una de les nostres vinyes més històriques, plantada en vas el 1964: la Vinya dels Fòssils.

De Nit neix després de la verema 2006, quan Pepe Raventós, desprès d’anys de recerca per crear un rosat elegant, es va inspirar en el Champagne de Billecart Samon Rose.

Blanc de Blancs 2024 és un escumós biodinàmic de la Conca del Riu Anoia, elaborat amb Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Malvasia de Sitges. Procedent de la nostra finca històrica al Penedès i amb una criança mínima de 18 mesos en ampolla, expressa frescor, estructura i complexitat, amb un caràcter profundament lligat al seu origen.

És un dels tres vins que van donar origen a la primera col·lecció de vins naturals del petit projecte Vins Pepe Raventós. 100% Bastard Negre de les Terrasses del Serral  al oest de la finca, amb ceps de més de 40 anys sobre un sòl calcari molt pobre. Vi negre fermentat en botes obertes. 

100% xarel·lo de la Vinya del Noguer Alt, ubicada just a sobre del Mas del Serral. Els ceps d’aquesta parcel·la tenen 50 anys. El sols son calcaris amb textura argilosa. El vi fermenta en ciment i ceràmica. 

100% Malvasía de Sitges, recuperant aquesta varietat local a la Vinya de la Plana amb sòl calcari, amb textura argilosaAny de plantació: 2018, formació royat i una superfície de 1,40 ha.

El vi solidari Ciutat Nua, un projecte més enllà de les parets de Can Brians