“Vamos a situar el sumoll entre los grandes vinos del mundo”

“Somio amb un Penedès de qualitat amb ceps de xarel·lo i sumoll”, afirma Pepe Raventós en aquest article que s'endinsa en la importància de l'origen per elaborar el vi.

Tot es Mou

Connexió en directe de cinc minuts per celebrar la verema a la finca i situar el xarel·lo com a varietat top a nivell mundial.

El Penedès ha d’apostar per ser “referència mundial”

Entrevista que reivindica el potencial del nostre territori i la necessitat de treballar per a l'elaboració de vins de la màxima qualitat.

A Family Legacy with Spanish Winemaker Pepe Raventos

Els nostres mètodes de treball respectant la natura són un dels eixos principals d'aquesta entrevista a Pepe Raventós.

Pepe Raventós fabrica el vino que rivaliza con la élite mundial

“Si jo pogués somiar en un Penedès ideal, seria un on només hi hagués xarel·lo i sumoll”, assegura Pepe Raventós en aquesta entrevista en profunditat.

Organic and Biodynamic Winemaking, featuring Pepe Raventós

Interessant entrevista en aquest nou podcast sectorial en què Pepe Raventós recorda “la importància del lloc per elaborar vins, tastar-los i que et transportin al seu origen”.

“Mi responsabilidad es con el territorio, no con el legado familiar”

El nostre compromís amb el territori i la grandesa del xarel·lo tornen a quedar demostrades en aquesta entrevista a Pepe Raventós.

Entrevistem a Pepe Raventós

“El mercat japonès ha estat importantíssim des de la nostra aposta per convertir-nos en una marca petita, però de referència internacional”, Pepe Raventós

A Glass With: Pepe Raventós

"No hi ha cap altre raïm blanc que expressi millor la mineralitat i salinitat del sòl del nostre territori que la xarel·lo”. Pepe Raventós fa un recorregut per la seva història personal i tot el que estima al món del vi.

Pepe Raventós: “El Penedès pot produir millors escumosos que la Xampanya”

Entrevista en profunditat a Pepe Raventós, qui repassa la història, present i la seva visió de futur del Penedès.

Pepe Raventós repassa la seva infància i trajectòria al món del vi abans de posar el focus en els seus diferents projectes i filosofia de treball en aquesta entrevista.

La directora del portal de referència català del món del vi entrevista Pepe Raventós sobre la verema 2023, les dificultats per la sequera i com veu el futur del Penedès.

Entrevista a 1 pàgina a Pepe Raventós, que ens parla de la sequera actual, de com treballem la vinya i del preu del raïm.

Raventós i Blanc, cuando la esencia del vino es el origen

Entrevista a Pepe Raventós on es repassa la història de la família i el treball que fem tant a la finca com al celler.

El nostre expert en tracció animal Bernat Torres va explicar els beneficis de la recuperació d'aquesta tècnica ancestral juntament amb Pepe Raventós “La forma més eficient de cuidar les nostres vinyes”.

Penedès Ancestrale

Entrevista a Pepe Raventós a Wine&Spirits, amb motiu del reconeixement que la revista ens han atorgat -Top 100 wineries of 2022- Pepe parla del celler de Can Sumoi, la seva metodologia i origen.

180 Vinos Españoles Expecionales

La revista alemanya dedica el seu número de maig als vins espanyols amb un tast dels 180 millors. De Nit 2019 apareix seleccionat entre els dos únics vins del Penedès. Conca del Riu Anoia surt destacat com a una regió vitícola.

Reportatge dedicat a el projecte solidari impulsat per Pepe Raventós en col·laboració amb la presó de Can Brians per donar suport i ajudar en la reinserció de les persones privades de llibertat. Amb la finalitat última de crear un celler prop de la presó on els interns puguin aprendre a vinificar així com altres oficis. Ciutat Nua és el vi que permet recaptar diners per a aquesta iniciativa social.

“Pepe Raventós: Forever Sparkling Wine”

El podcast, The Thip, del blog de viatges i gastronomia Roads and Kingdoms, ha entrevistat a Pepe Raventós per parlar sobre la seva filosofia de com cuidar l'entorn per fer vi i sobre el conflicte de les DOs.

El diari català va realitzar una entrevista a Pepe Raventós que es va publicar en el seu dominical. Una entrevista on Pepe reivindica les bones pràctiques per a realitzar un escumós de qualitat i sobretot la importància de la naturalesa i del territori.

Pepe Raventós va ser entrevistat al podcast americà THE CORKDORKS de Paul Patel. El podcast dóna veu a diferents elaboradors acuradament seleccionats de tot el món. Pepe apareix en el segon programa i en l'entrevista parla sobre els seus diferents projectes vitícoles, al costat de les seves passions i sobretot explica la història i filosofia de Raventós i Blanc.

El podcast americà “By the Glass” de l'expert en vins Chris Poldoian entrevistar Pepe Raventós. Dedicant-li un programa anomenat "Protecting Penedès with Pepe Raventós" en què parla sobre la seva filosofia vitícola, els seus projectes i la seva evolució en el món del vi.

Pepe Raventós és seleccionat entre els 100 creadors de el vi Espanyol. En el monogràfic de Planeta Vi on realitza una entrevista d'una pàgina explicant la seva trajectòria en el món vitícola.

El conegut Magazine Vignerons, d'una de les principals botigues en línia d'Espanya, BodeBoca, dedica la seva portada a una entrevista a Pepe Raventós.

Entrevista a Manuel Raventós.

Dan Keeling escriu un article sobre les varietats autòctones de Catalunya i els vins més interessants, entre els quals destaca els de Raventós i Blanc y los de Can Sumoi.

Jesús Rodgríguez al País Semanal analitza la història del cava, de les seves victòries i derrotes, de les baralles entre les famílies que l'han dominat i de la seva lluita per renéixer com un gran vi sense fronteres. Manuel Raventós i Pepe Raventós donen la seva versió de la situació.

Article destacat a La Fura, l'informatiu gratuït de referència al Penedès on es destaca la situació de canvi del Cava i la seva denominació d'origen. Es posa l'accent en la marxa de Corpinnat i posen d'exemple Conca del Riu Anoia per la seva sortida de la DO el 2012. Entre d'altres elaboradors, entrevisten Pepe Raventós, qui ens dóna la seva visió: "Què puc fer per treballar el Penedès i posar-lo entre els grans vins del món?

Entrevista a Pepe Raventós per la revista Sommelier, del Perú. Pepe ens parla d'història, de tradició, de Conca del Riu Anoia i de Mas del Serral.

Una gran DO d'escumosos té una oportunitat increïble de triomfar al món

Entrevista sobre Pepe Raventós, Raventós i Blanc i Conca del Riu Anoia al diari regional el 3 de 8. On es parla, entre d'altres, de la nostra sortida de la DO Cava i del camí que seguirem en un futur.

Raventós i Blanc: DO Conca del Riu Anoia

La revista japonesa Wands, referent en el sector de vins del país nipó, dedica dues pagines a Raventós i Blanc, realitzant una entrevista a Pepe Raventós, en la que parla sobre el somni Conca del Riu Anoia i els projectes de futur.

Meet the maker: Pepe Raventós

Entrevista publicada pel blog de Berry Bros & Rudd, on en Pepe, 21 generació de la familia Raventós treballant aquesta mateixa terra, explica la historia d'aquesta històrica finca familiar, així com dels projectes futurs.

De Nova York a la vinya per viure 100 anys

Article d'actualitat econòmica del Diari El Mundo on es realitza una entrevista profunda a en Pepe Raventós, on ens descobreix els seus propòsits, somnis i pensaments més íntims.

Rebelde con Causa. “Al director general de Raventós i Blanc le preceden 20 generaciones de elaboradores, mayoritariamente cavistas. Su viaje de retorno de Manhattan a Sant Sadurní, tiene el vino espumoso como hilo conductor. Al cava ni mentarlo.”

Bodegas fuera de su DO. Al amparo de la intemperie. “No deja de sorprenderme como bodegas de prestigio como Raventós i Blanc o Artadi, se ven impulsadas a abandonar unas instituciones que se sustentant precisamente en el prestigio que proporciona la acción de las bodegas que trabajan en su ámbito territorial.”

Un rebelde con causa: su amor por la tierra y el prójimo. En esta entrevista Pepe tiene la oportunidad de divulgar los beneficios de trabajar con viticultura biodinámica “Esta es la manera en que podemos ayudar a la tierra y hacer un producto lo más auténtico y singular posible”

Hay que arriesgar y pensar en grande. “Tras cinco años en Nueva York, el viticultor regresa al Penedes para dar el impulso definitivo a la nueva DO Conca del Riu Anoia, con la que quiere jugar en la Champions League del mundo del vino.

El último indiano. “Pepe Raventós ha concluido con éxito su aventura americana. Se trasladó a Manhattan hace cinco años para fijar su residencia, desde donde ha dirigido la bodega de Sant Sadurni d’Anoia , y conquistar el mercado americano.”

The Head of Raventós i Blanc Is a Rebel in the Wine World "A medida que el productor de vino espumoso más respetado en toda España, Raventós i Blanc ha fijado un liston extraordinariamente elevado para la calidad. "

Rostros del Vino: los genios detrás de Tapiz, Emilio Moro y Raventós i Blanc. “Me tiene loco el arado en el viñedo. Comencé a practicar hace tres años. El olor de la tierra, el pasar cepa por cepa; conocerlas una a una; cómo son. Mirar el campo que cada día es diferente, sobre todo cuando trabajas en biodinámica.” “

Vinos Espumosos con Historia ““Nuestros vinos son salados. Siempre digo que si te gusta el vino afrutado toma champagne, pero si te gusta el vino mineral, prueba Conca del Río Anoia porque no he probado ningún vino espumoso con una expresión mineral tan profunda como Conca”

Good Food Revolution. Jamie Drummond. USA. 8 Gener 2016 “Making A Break From Cava with Rebel Winemaker Pepe Raventos”.   A l’entrevista en Pepe explica la tradició vitivinícola de la familia i el seu somni d’una nova DO.   https://vimeo.com/151070992

Hacer un descanso de Cava con enólogo rebelde Pepe Raventós. Pepe y Jaime hablan de la tradición vitícola de su familia y su sueño de crear una nueva DO Conca del Riu Anoia, para mostrar al mundo el potencial del terruño y el plazo de Raventós i Blanc.

Revista Diners. Colombia. 3 Novembre 2015. “Pepe Raventós: el rebelde con causa del mundo del vino”.   Entrevista amb en Pepe: “En cambio, nuestra meta es hacer un espumoso memorable, que hable claramente de su terruño.”

VitaBella, Luxury & Lifestyle. Guillaume Jourdan. França. 14 Agost 2015. Entrevista a Pepe Raventós.   D’acord a les paraules de Pepe: In July, the heat wave was spectacular, with no precedent in our records. However the plants are resisting very well and do not show stress of any sign. It was very fast from veraison to maturity. We may have some issues with still whites due to short cycle flavours but for base wines for Conca we are surprised how well our local grapes Macabeu and Xarel•lo have resisted such a warm summer and a short rainfall season”.

WineAnorak, Jamie Goode Blog, Estats Units “Trobada amb en Pepe Raventós”

4Wine Magazine, Panama Entrevista a Pepe Raventós “El arte vinícola de Pepe Raventós”

El blog de Cristina Alcala, Espanya, Setembre 2014 Entrevista a Pepe Raventós, “l’innovador”  

Diari Ara, Espanya, Juny 2014 Entrevista personal a Manuel Raventós Negra  

osep Raventós i la renúncia a la denominació d'origen Cava. Entevista realitzada a Pepe Raventós durant el seu viatge al Perú per Soledad Marroquin, actualment productora general de "Sabors i plaers del Món" que es transmet per Canal 5 a Perú

osep Raventós i la renúncia a la denominació d'origen Cava. Entevista realitzada a Pepe Raventós durant el seu viatge al Perú per Soledad Marroquin, actualment productora general de "Sabors i plaers del Món" que es transmet per Canal 5 a Perú

Les arrels i les ales. Raventós i Blanc impulsa la denominació Conca del Riu Anoia

Les arrels i les ales. Raventós i Blanc impulsa la denominació Conca del Riu Anoia

Entrevista a Pepe Raventós, Sant Sadurni desde Nueva York

Entrevista a Pepe Raventós, Sant Sadurní desde Nueva York. A mi lo que me ilusiona es la viticultura, la viña. Las bodegas son el acompañamiento del trabajo bien hecho en la tierra. Cuando entiendes que la protagonista es la naturaleza y no el hombre, abandonas el ego y te conviertes en un nature assistant, puedes ayudar a crear un vino más próximo al arte que al gran comsumo.

"Asturias es un mercado sorprendente para el cava gracias al consumo de sidra"

"Asturias es un mercado sorprendente para el cava gracias al consumo de sidra". Cada vez son más los que han dejado de usar el cava sólo para brindar para incorporarlo a la gastronomía.

Manuel Raventós Negra: “Tendremos que hacer un esfuerzo más grande para mejorar el prestigio del cava”; “yo diría que estamos en un buen momento, con una marca posicionada entre las de más prestigio del mundo”; “Raventós i Blanc parte de la

Manuel Raventós Negra: “Tendremos que hacer un esfuerzo más grande para mejorar el prestigio del cava”; “yo diría que estamos en un buen momento, con una marca posicionada entre las de más prestigio del mundo”; “Raventós i Blanc parte de la personalidad de nuestros vinos y esto viene de la viña, de nuestro concepto de terroir, quiere decir suelo pero también personas”; “Tenemos que continuar creciendo en prestigio”.

“En Raventós i Blanc se elabora un ramillete de cavas de excelente calidad, que engrosan la ya nutrida lista de los grandes espumosos de España”. “Manuel Raventós, el padre, personifica la prudencia, la sabiduría, la paciencia, su hijo Pepe Rav

“En Raventós i Blanc se elabora un ramillete de cavas de excelente calidad, que engrosan la ya nutrida lista de los grandes espumosos de España”.  “Manuel Raventós, el padre, personifica la prudencia, la sabiduría, la paciencia, su hijo Pepe Raventós es la pura imagen del dinamismo, de la creatividad, de la energía bien controlada. Desde 2001 es el director de la firma, pero ambos comparten la ilusión por implantar la identidad de sus productos. Su gran baza son los viñedos propios. Viejas cepas de las variedades tradicionales custodian los caminos hacia la bodega”.

Entrevista a Pepe Raventós. “Pepe Raventós, nos dedica unas líneas en Mi Vino, donde defiende el valor de los agricultores, de su historia y su afán por recuperar variedades autóctonas”. Entre los Vinos D.O. Penedès que nos da a conocer Mi Vino

Entrevista a Pepe Raventós.“Pepe Raventós, nos dedica unas líneas en Mi Vino, donde defiende el valor de los agricultores, de su historia y su afán por recuperar variedades autóctonas”. Entre los Vinos D.O. Penedès que nos da a conocer Mi Vino, en el mes de marzo, aparece el Silencis de Raventós i Blanc, como un vino de expresión fragante. Mi Vino se pone en contacto con algunos de los artífices de la zona del Penedès, aquellos que realizan una labor silenciosa y muchas veces desagradecida en el viñedo, para contarnos entresijos y las posibilidades de la zona. Entre ellos encontramos la opinión del director general de Raventós i Blanc, Pepe Raventós, que defiende el valor de los agricultores, de su historia y su afán por recuperar variedades autóctonas. Sabe que este legado es difícil de heredar por las nuevas generaciones.

Entrevista a Manuel Raventós. “Siguiendo la continuación dinástica, Manuel Raventós traspasó la primera responsabilidad ejecutiva a su hijo Josep, pero continua ejerciendo de embajador de unas botellas que son el tesoro de la familia. Entre los nue

Entrevista a Manuel Raventós. “Siguiendo la continuación dinástica, Manuel Raventós traspasó la primera responsabilidad ejecutiva a su hijo Josep, pero continua ejerciendo de embajador de unas botellas que son el tesoro de la familia. Entre los nuevos éxitos se encuentra l’Hereu 2007, cava que ha recibido la máxima puntuación que nunca antes se ha dado a un cava en la revista Internacional Wine Cellar. Raventós afirma que la opinión de los gurus de la enología les interesa, pero que no les obsesiona. Su objetivo es que cuando una persona tome una copa de Raventós i Blanc, le guste. El sueño de Raventós i Blanc es obtener la misma posición que las bodegas de más prestigio. Quieren estar entre las mejores bodegas pero sin dejar de ser una cava pequeña”.

Entrevista a Pepe Raventós. Jordi Melendo, en su apartado “Glops”, del diario El 3 de Vuit, explica su estancia en las cavas Raventós i Blanc, considerándola una casa, de las que trabajan bien y dignifican el nombre del cava. Recuerda que este aspe

Entrevista a Pepe Raventós. Jordi Melendo, en su apartado “Glops”, del diario El 3 de Vuit, explica su estancia en las cavas Raventós i Blanc, considerándola una casa, de las que trabajan bien y dignifican el nombre del cava. Recuerda que este aspecto también ha sido apreciado por Stephen Tanzer, quien recientemente les ha dado la más alta puntuación conseguida antes por un cava en el Internacional Wine Cellar.

Entrevista a Manuel Raventós, presidente de Raventós i Blanc. Manuel Raventós apuesta por el cava gastronómico. El presidente de la bodega desvela que el secreto para que se te abran puertas es trabajar y trabajar y trabajar. También asegura que es f

Entrevista a Manuel Raventós, presidente de Raventós i Blanc. Manuel Raventós apuesta por el cava gastronómico. El presidente de la bodega desvela que el secreto para que se te abran puertas es trabajar y trabajar y trabajar. También asegura que es fantástico que se utilice el cava en celebraciones, pero el reivindica el cava gastronómico: en la mesa, para acompañar las comidas. Para beber, no solo para brindar. Asimismo, afirma que es un buen bebedor de champán francés, y que entre los diferentes elaboradores existe una buena relación, en la que se intercambian productos.

Entrevista a Pepe Raventós; viticultor y enólogo de Raventos i Blanc, “Nuestro modo de entender el trabajo es perseguir la excelencia”. Se decanta por el vino de mayor exclusividad. Reconoce que aún están lejos de su sueño, ser una marca de refer

Entrevista a Pepe Raventós; viticultor y enólogo de Raventos i Blanc, “Nuestro modo de entender el trabajo es perseguir la excelencia”. Se decanta por el vino de mayor exclusividad. Reconoce que aún están lejos de su sueño, ser una marca de referencia, con un posicionamiento claro en este mundo. Pero lo más importante es tener claro su sueño y creerlo, esforzarse y cuidar todos los detalles.

Pepe Raventós, de la bodega Raventós i Blanc, ostenta la representación de la decimonovena generación de una misma familia propietaria de una de las fincas más antiguas y emblemáticas del Penedès. Sus viñedos ocupan 70 hectáreas y su gran símbo

Pepe Raventós, de la bodega Raventós i Blanc, ostenta la representación de la decimonovena generación de una misma familia propietaria de una de las fincas más antiguas y emblemáticas del Penedès. Sus viñedos ocupan 70 hectáreas  y su gran símbolo es el longevo roble de Can Codorniu. La bodega elabora medio millón de botellas de cava y 300.000 de vinos. Actualmente comercializan en 25 mercados internacionales un 25% de su producción. El gran sueño de Pepe Raventós es situar sus vinos y cavas en el mapa mundial de los vinos de prestigio, apostando con productos que “expresan el terruño, el clima y la personalidad del Penedès”.

Josep Raventós, de la bodega Raventós i Blanc, se desplazó al restaurante Cal Xesc de Gombrén para presentar el nuevo cava Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2001, con una crianza de siete años. Cava que ha estado premiado como mejor vino espumos

 Josep Raventós, de la bodega Raventós i Blanc, se desplazó al restaurante Cal Xesc de Gombrén para presentar el nuevo cava Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2001, con una crianza de siete años. Cava que ha estado premiado como mejor vino espumoso del Estado Español en Madrid Fusión. Josep Raventós explicó que eligió este restaurante porqué para presentar este cava están haciendo un Tour por todo Cataluña i en cada comarca seleccionan el restaurante que les parece más adecuado. También comenta que este cava recibe el nombre de  Manuel Raventós en homenaje a su padre el año 2001, que además es el creador de la misma bodega. Raventós nos desvela que Raventós i Blanc es un compromiso hacia ellos mismos, hacia su tierra y hacia Cataluña en general para hacer un cava de finca.

Josep Raventós, continuador de una saga vinculada históricamente al cava, estuvo en Madremanya para presentar el nuevo Manuel Raventós Gran Reserva 2001, Raventós presenta el producto comarca por comarca, en un original Tour, por todo Catalunya: “el

Josep Raventós, continuador de una saga vinculada históricamente al cava, estuvo en Madremanya para presentar el nuevo Manuel Raventós Gran Reserva 2001, Raventós presenta el producto comarca por comarca, en un original Tour, por todo Catalunya: “el gran reto que tiene el cava actualmente es exportar a precios altos, con más prestigio”.

Entrevista a Manuel Raventós: “cada día hay mejores consumidores y lo fundamental para dar un cava de calidad es tener el control de todo el proceso”.

Entrevista a Manuel Raventós: “cada día hay mejores consumidores y lo fundamental para dar un cava de calidad es tener el control de todo el proceso”.