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El cava Manuel Raventós 2002, ha esado premiado con una mencion de honor en los premios Elmundovino.com otorgados el pasado dia 19 de enero en Madrid, durante la celebración de la gala Metrópoli. Victor de la Serna, en el momento de etregar el diploma destaco del cava Manuel Raventos su semejanza “a los grandes champagnes”, aunque sin querer imitarlos, puntualizo. El cava Manuel Raventós nace el año 1991. Después de diez años elaborando este vino espumoso, Manuel Raventos comprobo que los mejores vinos provenian siempre de dos parcelas especificas de la finca Raventós i Blanc. A partir de aquí elabora este cava unica que nace de las dos parcelas mas emblematicas de la finca Raventós i Blanc: el Mirador y la Creueta de Coll. El cava Manuel Raventos 2002 es un cava de Selección de parcelas, dos variedades: Xarel.lo y Parellada, 7 años de crianza en botella en las cavas.
Manuel Raventós, 97.Gran Reserva de la Finca 2004, 91.Montserrat Blanc 2008, 88.Silencis 2008, 82.Raventós i Blanc de Nit 2006, 88.L’Hereu de Raventós i Blanc 2006, 87.
Magnum Gran Reserva de la Finca 2004, 92.Manuel Raventós 2001, 90.L’Hereu de Nit 2006, 90.L’Hereu de Raventós i Blanc 2006, 90.Elisabet Raventós 2003, 87.Silencis 2008, 91.Montserrat Blanc 2007, 87.Perfum 2008, 87.Isabel Negra 2005, 88.La Rosa 2008, 85.
Manuel Raventós 2002, 92.Elisabet Raventós 2004, 92.Gran Reserva de la Finca 2004, 92.Raventós i Blanc de Nit 2006, 91.
Manuel Raventós 2002, 90.
L’Hereu Raventós i Blanc 2007.
Cosecha 2009. Silencis 2009.
Cuatro Lacres.Manuel Raventós 2001, dos Lacres.Elisabet Raventós 2003, un Lacre.Gran Reserva de la Finca 2003, un Lacre.
Manuel Raventós 2001, mejor vino espumoso de España. “En 1986, mi abuelo, Josep Maria Raventós i Blanc, funda las cavas que llevan su nombre en el centro de una única finca de 90 hectáreas transmitidad de generación en generación desde 1492. Hoy trabajamos en la creación de cavas a partir de nuestra interpretación de las 44 parcelas de esta finca. La pasion por nuestra tierra nos lleva a la busqueda de un estilo propio, el estilo Raventós i Blanc: profundidad, tension y expresión de cada terroir en nuestros cavas.” Pepe Raventós.
Máxima puntuación de Robert Parker a un cava.“Estos son dos de los mejores cavas en mi extensa lista de vinos españoles catados, asi como dos de los que tienen mejor relación calidad precio”. Robert Parker.Sistema de puntuación de Robert Parker. 90-95.Vinos extraordinarios, de excepcional complejidad y carácter. En pocas palabras, son vinos fabulosos.
El gran Reserva de la Finca 2003 ha permanecido 36 meses con sus lias. Contiene en su mayoria Xarel.lo, pero tambien Chardonnay, Pinot Noir, Macabeo y Parellada. Despliega mas complejidad aromatica, una sensación elegante y fresca en le paladar, con aromas de frutos secos y un excelente final. Es una gran opcion como vino espumoso.
L’Hereu de Raventós i Blanc esta elaborado por el metodo “champenoise”, inusual en los espumosos de esta gama de precio. Un ensamblaje de Macabeo, Xarel.lo y Parllada muestra una atractiva burbuja y una viva y refrescante acidez en boca. Equilibrado, gustoso y con buen final, es una magnifica opcion en Cava.
