¡Descubre más sobre Raventós i Blanc!
Te explicamos las anécdotas y novedades que pasan en cada rincón de nuestra finca.
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“Este espumoso vibrante es elegante y mineral”: La nueva añada 2022 de Blanc de Blancs reconocida como el Value Pick of the Week por la prestigiosa Wine Spectator.
Manuel Raventós seleccionado entre los mejores espumosos del mes, recomendado en la primera edición del 2023 de la revista de vinos español: “Uno de esos espumosos que nunca falla. Su elegancia y sobretodo sabor prolongado son el caballo ganador y el hecho del porqué nunca falla.”
Los espumosos de la Conca del Riu Anoia obtienen magnificas puntuaciones en la cata de primavera de la periodista británica Jancis Robinson. La puntuación más destacada es la de Manuel Raventós 2014 con 17.5 puntos seguida de Textures de Pedra 2017 y 2014 con 17 puntos y De La Finca 2018 con 17 puntos. Además, puntúa con 16.5 puntos a nuestro Blanc de Blancs 2019 y el De Nit 2019
Bajo el título de "La creación vinícola con la sinceridad del esfuerzo artístico", hace un repaso casi poético de la historia que esconde el espumoso de Pepe Raventós, Mas del Serral, el vino de una granja; y su relación con la pintura: “La Masia ” de Joan Miró.
Mas del Serral entra en lo best of the best de la reconocidísima lista anual de Decanter Magazine. Esta Cuvee nominada por sus expertos, equipo de Decanter junto con otros 125 vinos fue catado a ciegas por tres jueces para seleccionar lo mejor de lo mejor. Más del Serral 2009 destacó enormemente quedando séptimo en la lista de los 51 mejores “Wines of the Year” de 2021.
En el magazine digital de la cèlebre Guía Peñín eligen a Raventós i Blanc como una de la 6 mejores bodegas de espumoso. El director de la Guía Peñín, Carlos González, y el director editorial Javier Luengo nos definen como “el Símbolo” de un espmuoso de la más alta calidad. En el artículo se selecciona la Enoteca Personal de Manuel Raventós 2002 y Vins Pepe Raventós es elegida como otra de la mejores bodegas de toda España.
De Nit Reserva Rosé en formato Magnum es escogido por la vanguardista revista independiente americana Punch como uno de los más best para tu bolsillo. Este cupaje partir de Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Monastrell, es definido por Sussman como el burbujeante perfecto para todo tipo de ocasiones y el estupendo acompañante para cualquier festín imaginable.
El periodista irlandés menciona nuestro Blanc de Blancs como uno de los Champagnes para iluminar nuestras Navidades y Año Nuevo. John Wilson destaca la finura, ligereza y cremosidad del espumoso. También, haciendo hincapié en su gran relación calidad-precio.
Mas del Serral 2010 calificándolo como uno de los 12 mejores vinos seleccionados entre todos los catalanes que ha probado este 2021. El escritor cuenta fervientemente que ha catado casi todos los espumosos de alta gama como los Corpinats, pero su predilección destaca enérgicamente la nueva añada de Mas del Serral. Burbujas que ya previamente puntuó con un total de 98.
El célebre crítico de vinos norteamericano Eric Asimov menciona por tercer año consecutivo nuestro espumoso De Nit 2018 en el reputado periódico neoyorquino. Asimov incide en que es el “best deal” de todos los espumosos españoles. Esta Cuvee elaborada con tres variedades tradicionales del cava por excelencia— Parellada, Macabeu y Monastrell —es coronado on la frase: “seco, picante y muy delicioso”.
Mas del Serral ha sido seleccionado como uno de los mejores espumosos españoles entrando de lleno en la Holiday Gift Guide 2021 de la reputada revista americana Forbes. Kliger enfatiza en que este cupage elaborado a partir de Xarel·lo y Bastard Negre plantada en el Clos del Serral fue premiada con 99 puntos por la revista Decanter y calificada por el Master of Wine Pedro Ballesteros como la más refinada burbuja española que “él nunca ha probado”.
El prestigioso sommelier Norteamericano y autor de varias obras como Georgia: A Guide to the Cradle of Wine, Vinologue Montsant o Vinologue Priorat, Miquel Hudin, ha dedicado un artículo entero en su blog personal sobre la nueva añada de Mas del Serral 2010. Hudin destaca la gran presencia de una cereza roja dulce muy delicada, notas cremosas de brioche con glaseado de vainilla y pimienta roja tostada. En definitiva, frescura espumosa embotellada. Esta Cuvee fue calificada por un total de 98 puntos.
La revista estadounidense de vinos con más tirada en el mercado norte americano; Wine & Spirits, nos puntúa de forma excepcional la nuestra añada 2018 De Nit. En la edición del mes de Agosto de Wine & Spirits nuestro De Nit 2018 está presente en la lista de “Best Buy”, y premiado con 94 puntos, con esta hermosa cita de Joshua Greene.
El Master of Wine: Pedro Ballesteros da la mejor puntación nunca vista en un espumoso español por un medio internacional, a Mas del Serrel 2009 con 99 puntos. Describiéndolo como: ““El vino espumoso español más refinado que he probado jamás. Un vino biodinámico de terruño top y una obra maestra”. Puntúa nuestro espumoso en un artículo donde comparte 18 espumosos españoles Premium
Nuestro De Nit: “Estúpidamente delicioso”. Diferentes expertos del mundo del vino recomiendan sus favoritos para celebrar el fin de año en el artículo “What Corks Will Wine Pros Be Popping on NYE”. Andy Myers, beverage director del grupo José Andrés’s ThinkFoodGroup, recomienda nuestro De Nit para despedir el año, con una descripción muy singular de este y habla con mucho cariño y respeto de Pepe Raventós.
En el artículo “Más alla del Cava” donde Ignacio Crespo habla sobre las nuevas denominaciones de origen, selecciona a Textures de Pedra 2011 y Manuel Raventós 2012 entre sus top espumosos. Estos están puntuados con 97 y 96 puntos respectivamente, en sus notas de cata los dos salen destacados como espumoso muy elegantes.
De la Finca 2016 calificado como un tesoro oculto entre la selección de vinos españoles del crítico de vinos Michael Schachner. En su articulo: “There’s a Spanish Wine for Every Drinker” De la Finca es el único espumoso en su selección de los tesoros ocultos “Hidden Gems”. Además, el crítico la puntúa con 91 puntos.
En el recopilatorio de los mejores vinos de España de la revista Restauradores encontramos; En el apartado de los mejores espumosos nuestro Textures de Pedra 2014 , situado en el pódium de esta selección con 94,5 puntos.
En el número de Junio de la revista MIVINO no solo aparecemos con nuestro espumoso Blanc de Blanc, sino que en la sección: Historia y Curiosidades del vino escriben sobre Raventós i Blanc y la recuperación de la tracción animal en la bodega. “Raventós i Blanc , abanderados de la viticultura biodinámica - para ellos, “más que una conexión espiritual entre el hombre, el animal, la planta y la tierra”
Lettie Teague escribe sobre como el mundo del vino se adaptará a la nueva realidad. Además, en una larga entrevista a Andy Myers; habla de las elecciones y preferencias de Mr. Myers, el director de ThinkFoodGroup, quien destaca dos espumosos de Raventós i Blanc, “The fanciest, orat least the most festive, bottles that Mr. Myers has selected for him self recently include the 2002 Billecart- Salmon Champagne and the 2010 Raventós i Blanc Manuel Raventós, a Spanish sparkling wine”.
Artículo destacado en La Fura ,el informativo gratuito de referencia en el Penedés donde se destaca la situación de cambio del Cava y su denominación de origen. Se hace hincapié en la marcha de Corpinnat y ponen de ejemplo Conca del Riu Anoia por su salida de la DO en 2012. Entre otros elaboradores, entrevistan a Pepe Raventós, quién nos da su visión: “¿Qué puedo hacer para trabajar el Penedés y ponerlo entre los grandes vinos del mundo?
Este mes de enero Jane Anson, dentro de su columna “What I’ve been drinking this month”, ha catado nuestro De la Finca 2015. “Es deliciosamente fresco en su estructura, de manera engañosa, ya que los sabores cítricos y de flor de saúco se desarrollan suavemente en el paladar y se mantienen con una brillante tenacidad".
Articulo escrito por Pepe Raventós donde nos confiesa, entre otros, que se siente más un viticultor que un enólogo, que ha encontrado el camino en el que está cómodo, está tranquilo y disfruta del momento. Nos quedamos con su siguiente afirmación: “la grandeza del vino está en el origen, no en el método”. El origen es naturaleza. Y nuestro papel, como hacedores de vinos, es interpretar qué es lo más puro y trasladarlo a una botella, sin filtros.”
La Vanguardia publica este artículo en el que Pepe Raventós, reivindica la finca y el roble de la familia Raventós. En este artículo donde se habla de conquistar el mercado español, de las ventas en exportación y de la herencia de la familia, el autor escribe “"Raventós i Blanc esta considerado el elaborador que marca tendencia con el vino espumoso biodinamico de referencia en el mundo".
Un artículo que nos transporta a la increíble historia del segundo Master of Wine español, Fernando Mora, viticultor por generación espontanea, que aterrizó en el mundo del vino, tras una visita a uno de los museos dedicados al vino más impresionantes de España, y quizás del mundo: Vivancos. En este artículo, además Fernando Mora hace una selección de los vinos del Verano; entre ellos Ancestral de Pepe Raventós.
Situarse año tras año en la lista de los vinos por copas más solicitados por los americanos en los restaurantes más populares de América, es uno de los logros que Blanc de Blancs y De Nit han logrado durante ya 4 años consecutivos. Estos dos espumosos han obtenido la posición 7 en esta lista que elabora Wine & Spirits, de los 10 vinos más bebidos en uno de los países más sofisticados y con una creciente cultura del vino donde, además, encontramos algunas de las listas de vino más exclusivas, deseadas y diversas del mundo.
La Master of Wine Jancis Robinson, nos sugiere su más personal selección de vinos para deleitar a cualquier amigo/invitado. Además Jancis dice que estos vinos preferidos por ella y que comparte con los lectores, son a su vez, los que más gustan a su grupo de amigos, entusiastas del vino todos ellos.
Wine Spectator ha publicado su selección de SMART BUYS (Compra inteligente); calidad, valor y consistencia definen la colección de los 200 vinos de 60 productores de todo el mundo del vino, seleccionados por los editores de Wine Spectator. De la Finca, De Nit y Blanc de Blancs se encuentran en esta selecta lista donde el único espumoso español es Raventós i Blanc.
"El linaje vitivinícola de la familia Raventós se remonta a cientos de años, hasta el año 1497 para ser exactos, pero no tienen miedo de evolucionar. En 2012, la generación 21 decidió abandonar la DO cava para crear una denominación geográfica más definida. La llamaron Conca del Riu Anoia, donde se encuentra la finca de cultivo ecológico. Sus vinos son cautivadores y expresan un perfil mineral refinado "
Lettie Teague de The Wall Street Journal ha preguntado a 7 sommeliers de 7 ciudades americanas distintas donde les gusta tomarse una copa después del trabajo, por tener una de las mejores y más diversas cartas de vino. Uno de ellos, Shelley Lindgren, ha elegido High Treason en San Francisco, California y dice así: "Es un poco fuera del camino trillado, en un lugar indescriptible, pero los vinos que se ofrecen son cualquier cosa menos indescriptibles.” La foto elegida por este bar de copas, ha sido sirviendo una copa de De Nit.
Un artículo que nos transporta a la increíble historia del segundo Master of Wine español, Fernando Mora, viticultor por generación espontanea, que aterrizó en el mundo del vino, tras una visita a uno de los museos dedicados al vino más impresionantes de España, y quizás del mundo: Vivancos. En este artículo, además Fernando Mora hace una selección de los vinos del Verano; entre ellos Ancestral de Pepe Raventós.
Rostros del Vino: los genios detrás de Tapiz, Emilio Moro y Raventós i Blanc. “Me tiene loco el arado en el viñedo. Comencé a practicar hace tres años. El olor de la tierra, el pasar cepa por cepa; conocerlas una a una; cómo son. Mirar el campo que cada día es diferente, sobre todo cuando trabajas en biodinámica.” “
Jancis Robinson Blogs. Jancis Robinson. UK. 21 Noviembre 2015. “Raventós i Blanc, Textures de Pedra 2011, Conca del Riu Anoia”. Jancis Robinson cata el nuevo Blanc de Noirs de Raventós i Blanc y le otorga una puntuación de 17/20: This s a wine to seriously challenge the Cava status quo. Admirable persistence.”
Decanter, Reino Unido, Septiembre 2015. La prestigiosa revista británica publica en una columna semanal un artículo escrito por Andrew Jeffords, que repasa la cosecha de Raventós i Blanc y su encuentro con Pepe Raventós. http://www.decanter.com/wine-news/opinion/jefford-on-monday-rebel-harvest-275876/
Planeta Vino nº63. Andres Proensa. España. Septiembre 2015. “Fiebre Xarel.lo”. Andrés Proensa repasa la historia de esta variedad Xarel.lo que según sus palabras: “más de dos mil años después de su llegada a las costas catalanas. Entre sus vinos preferentes creados a partir de esta variedad, selecciona dos vinos de Raventós i Blanc: Exrem 2014 i Silencis 2014.
FOOD & WINE, Estados Unidos “Can Spain Rival Champgne? The sparkling wine of Spain, is known of being pleasant and inexpensive. But now one of its star producers is aiming to be among the best in the world” (El vino espumoso español es conocido por se placentero y barato; pero ahora uno de sus productores estrella apunta a estar entre los mejores del mundo)
The Wall Street Journal, 29-30 de junio de 2013. “Cava Seeks to make a new name for itself” by Lettie Teague. La conocida periodista sobre vinos del más internacional diario del mundo, The Wall Street Journal, dedican página entera a entrevistar a Pepe Raventós para explicar la movida Conca del riu Anoia. Lettie Teague destaca la importante labor que significa Conca del riu Anoia para posicionar los espumosos de calidad en un nivel suficiente que les permita competir con champagne; repasando todos y cada uno de los requisitos vitivinícolas que dan significado a la palabra Conca del riu Anoia. Y termina el artículo así (tras un tasting de espumosos con amigos), unos se alarman ante el precio de un espumoso cava; ella dice: “Andi f it were Champagne and not cava? Well, that would be different, they said. At least one ex cava producer is hoping they’ll feel that way, too, if the label says “Conca” instead.
De nit entre los 20 de Eric Asimov, october 18 España produce un océano de cava barato, el vino espumoso lo consumen en todo el país. Gran parte de él es olvidable, pero este pálido rosado es elegante, sutil y fresco, con sabores equilibrados y persistentes
Wall Street Journal, Friday June 22, "Selling cava in the city" by Lettie Teague "his aim is to make more than just the greatest cava (the sparkling wine of Spain); he wants to produce "the best high-mineral-content sparkling wine in the world", and yes, that includes Champagne. (Though Mr. Raventós likens his wines more to Chablis)."
"Who needs champagne when a cava can be as good as this? Neal Martin De Nit 2009 93 puntosDe Nit: el espectacular 2009 De Nit (rose) tiene un casi hipnótico, pálido y perfectomatiz que vale la pena el precio por sí sólo! Una mezcla de variedades clásicas de cava,con un 5% de monastrell, que se obtiene de viñas de 30 a 40 años de la propia finca. Lanariz es muy sutil y muy bonita, con restos de agua de rosas y cereza Morello, todosperfectamente definidos y que te trasladan a este cava. En el paladar es fresco y tensoen la entrada. Un minimalista cava rosado que se basa en la frescura y el equilibrio másque en la deliberada intensidad de fruta. Es un cava delicado, bonito, armónico,sensual y seductor. Quién necesita champagne cuándo un cava puede estar así debueno??
Entrevista a Pepe Raventós, Sant Sadurní desde Nueva York. A mi lo que me ilusiona es la viticultura, la viña. Las bodegas son el acompañamiento del trabajo bien hecho en la tierra. Cuando entiendes que la protagonista es la naturaleza y no el hombre, abandonas el ego y te conviertes en un nature assistant, puedes ayudar a crear un vino más próximo al arte que al gran comsumo.
Celebración, Carme Ruscalleda, Ferràn Adrià y Joan Roca celebran con cava Elisabet, el medio siglo de vida del Motel Empordà. Los chefs catalanes con mayor proyección internacional, compartieon una de las mesas del Motel Empordà, en Figueres, Girona. Brindaron por el cincuenta aniversario del restaurante que consideran precursor de la vanguardia gastronómica catalana que ellos lideran.
Puntuaciones Robert Parker Reserva Brut, 90 puntos De Nit, 91 puntos
Steven Spurrier, destaca el cava Gran Reserva de la Finca 2006. “Destaca por su agradable aroma a limón en nariz y flores blancas, muy sabroso y ligeros toques minerales. Perfecto para acompañar cualquier comida. Se recomienda su consumo entre el 2011 y el 2015”.
Andrew Jefford, considera como fabuloso, el cava Manuel Raventós 2002. Lo define como un cava envejecido, seco, elaborado con xarel·lo y parellada. Sugiere lima y tarta de manzana con avellanas.
Joshua Greene, crítico de vinos Italianos y cavas Españoles, cataloga como excepcional el cava L’Hereu Reserva Brut de Raventós i Blanc, puntuándolo con 92 puntos. Lo describe como un cava opulento, con notas minerales y con un discreto toque de cítricos como lima. Sus tonos oscuros al final le dan un toque salvaje, profundo.
El New York Times, destaca El Hereu Brut Reserva 2006 de Raventós i Blanc, y lo define como un cava suave y delicado, con aroma de hierbas y sabor afrutado.
De Nit, 92 puntos.L’Hereu, 92 puntos.92 puntos Tanzer para el cava Hereu de Raventós i Blanc 2007 y para el cava Raventós i Blanc de Nit 2007.La reconocida publicación internacional Wine Cellar, dirigida por el prestigioso periodista y criticao de vinos Stephan Tanzer, otorga a Raventós i Blanc la mas alta puntuación obtenida nunca por una cava en esta revista.El critico Josh Raynols de Internacional Wine Cellar publica sus notas de cata en el número del 10 de febrero de 2010.
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