¡Descubre más sobre Raventós i Blanc!
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El Trinche. Melina Bertocchi. Perú. 29 diciembre 2015 “Vinos que inspiran, ¡A brindar!”. Melinda Bertocchi nos presenta una selección de vinos realizada junto a dos de los mejores sumilleres de Perú, Gregory Smith del restaurante Central y Julio Barluenga de Casa Moreyra. Seleccionan una serie de vinos para cerrar el 2015 y en la categoría de espumosos recomiendan De Nit 2012.
Wine Times Hong Kong Issue 9. Diciembre 2015. Hong Kong. “Top ten cava”. Se selecciona y recomienda De Nit 2011 como uno de los mejores espumosos en HK.
Exquis.ca. Guénaël Revel. Canada. Diciembre 2015 “Mariages d’amour entre bulles et chocolat”. Un artículo que versa sobre los maridajes entre espumosos y chocolate y, en el apartado “Coup de coeur bulles de Guénaël Revel” selecciona L’Hereu. En la web de Exqui.ca también realiza una nota de cata de De Nit Rosé Conca del Riu Anoia 2011.
El blog de José Peñín. Jose Peñin. España. 20 diciembre 2015 “Mis mejores champagnes y cavas”. José Peñín recomienda en el artículo 5 marcas de champagne y 5 de cava que “nunca le han dejado en la cuneta en los últimos 20 años”. Entre ellos recomienda la Enoteca Personal Manuel Raventós 1996 con 97 puntos.
Food & Wine. Carson Demmond. USA. 18 diciembre 2015 “12 Quintessential Comfort Wines from Le Bernardin’s Aldo Sohm”. Aldo Sohm, sumiller del restaurante Le Bernardin de NY, selecciona 12 botellas de vino para celebrar el tradicional “Heuriger” en Austria. El único espumoso español recomendado es De Nit 2012.
Decanter, Reino Unido, Septiembre 2015. La prestigiosa revista británica publica en una columna semanal un artículo escrito por Andrew Jeffords, que repasa la cosecha de Raventós i Blanc y su encuentro con Pepe Raventós. http://www.decanter.com/wine-news/opinion/jefford-on-monday-rebel-harvest-275876/
Planeta Vino nº63. Andres Proensa. España. Septiembre 2015. “Fiebre Xarel.lo”. Andrés Proensa repasa la historia de esta variedad Xarel.lo que según sus palabras: “más de dos mil años después de su llegada a las costas catalanas. Entre sus vinos preferentes creados a partir de esta variedad, selecciona dos vinos de Raventós i Blanc: Exrem 2014 i Silencis 2014.
Decanter. Steven Spurrier. Septiembre 2015. UK. El prestigioso periodista Steven Spurrier recomienda Silencis 2013 en la revista Decanter.
The Champagne and Sparkling Wine World Championship 2015, Reino Unido, 2015. Medalla de Oro para Manuel Raventós 2007.
The New York Times, Estados Unidos, Mayo 2015. Eric Asimov escribe un artículo titulado “Your next lesson: Cava” en el que recomienda De Nit 2012. Según las palabras de Eric Asimov: “Un grupo de elaboradores trabajando conscientemente en las viñas y diligentemente en la bodega, han demostrado que pueden situarse entre los más distintivos de todos los sparkling wines.” En su artículo, describe cómo se elabora el Cava y, entre las tres botellas que recomienda, destaca Raventós i Blanc De Nit 2012.
FOOD & WINE, Estados Unidos “Can Spain Rival Champgne? The sparkling wine of Spain, is known of being pleasant and inexpensive. But now one of its star producers is aiming to be among the best in the world” (El vino espumoso español es conocido por se placentero y barato; pero ahora uno de sus productores estrella apunta a estar entre los mejores del mundo)
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