Diciembre de 2009
Catas

Esquire

Francisco Patón, director de Alimentación y Bebidas de Derby Hoteles, en la Cata del mes de Esquire, describe el Manuel Raventós 2002 como un producto que va enseñando sus encantos poco a poco, haciéndonos entrar en su mundo mientras las páginas de

Francisco Patón, director de Alimentación y Bebidas de Derby Hoteles, en la Cata del mes de Esquire, describe el Manuel Raventós 2002 como un producto que va enseñando sus encantos poco a poco, haciéndonos entrar en su mundo mientras las páginas de un libro que reposa sobre una mesa de caoba pasan por delante de nuestra nariz mostrando su música, delicada y frágil.

Diciembre de 2009
Catas

Avui - Suplemento Sortim

Espacio destacado para el cava l’Hereu Reserva 2007. “Con color paja brillante, fresco en nariz, donde se perciben aromas de fruta fresca y notas florales. En boca, es un cava fresco, sabroso, afrutado, con una acidez equilibrada. Burbuja cremosa y fi

Espacio destacado para el cava l’Hereu Reserva 2007. “Con color paja brillante, fresco en nariz, donde se perciben aromas de fruta fresca y notas florales. En boca, es un cava fresco, sabroso, afrutado, con una acidez equilibrada. Burbuja cremosa y final largo”.

Diciembre de 2009
Catas

La Vanguardia

Ideas para Navidad: Elisabet Raventós y el Manuel Raventós 2002, un espumoso de larga crianza, cava de parcela, de terruño.

Ideas para Navidad: Elisabet Raventós y el Manuel Raventós 2002, un espumoso de larga crianza, cava de parcela, de terruño.

Noviembre de 2009
Catas

Vino Magazine

Manuel Raventós: Jolie coleur dorée, brillante et vive. Ce cava exprime une belle maturité, une certaine évolution en bouteille. Nez plein, puissant mais délicat. Compact et élégant, parfait équilibre entre vinosité et fraîcheur. Un cava d’aut

Manuel Raventós: Jolie coleur dorée, brillante et vive. Ce cava exprime une belle maturité, une certaine évolution en bouteille. Nez plein, puissant mais délicat. Compact et élégant, parfait équilibre entre vinosité et fraîcheur. Un cava d’auteur (8000 bouteilles seulement) comme l’aime à présenter la cave. Frédéric Galtier.

Noviembre de 2009
Catas

La Posada de Baco

En el apartado La Bodega del Baco puntúan con un 9,5 el cava Gran Reserva de la Finca 2004, de Raventós i Blanc, destacándolo con un producto elegante y muy sabroso. Lo descubren como un cava pajizo, chispeante, luminoso, frutal, floral y tostado, gras

En el apartado La Bodega del Baco puntúan con un 9,5 el cava Gran Reserva de la Finca 2004, de Raventós i Blanc, destacándolo con un producto elegante y muy sabroso. Lo descubren como un cava pajizo, chispeante, luminoso, frutal, floral y tostado, graso, elegante y muy sabroso. En lo que a calidad precio, se refiere, también obtiene muy buen resultado, otorgándole un 9.

Noviembre de 2009
Catas, Artículos

Revista Restauradores

La revista Restauradores propone el cava Gran Reserva de la Finca 2005, de Raventós i Blanc, cava con el que se fundó e inauguró la bodega en 1989. “El Gran Reserva de la Finca 2005 destaca por su color amarillo pejizo, brillante. Asimismo, en nariz

La revista Restauradores propone el cava Gran Reserva de la Finca 2005, de Raventós i Blanc, cava con el que se fundó e inauguró la bodega en 1989.  “El Gran Reserva de la Finca 2005 destaca por su color amarillo pejizo, brillante. Asimismo, en nariz, se pueden percibir notas típicas de pan tostado y fruta blanca madura, con una explosión de aromas fruto de la evolución del Xarel·lo, finura y cremosidad. En boca, destaca su frescura con una burbuja generosa, es aromático, amplio, cremoso, con la emoción de las largas crianzas y un nítido recuerdo primario de la fruta”. 

File
Noviembre de 2009
Catas

Cellier

La revista Cellier en su apartado “Sparkling wines” presenta algunos espumosos de diferentes partes del mundo, en España destaca L’Hereu Brut 2006, de Raventós i Blanc, “un cava con una sólida personalidad ideal para acompañar aperitivos”.

La revista Cellier en su apartado “Sparkling wines” presenta algunos espumosos de diferentes partes del mundo, en España destaca L’Hereu Brut 2006, de Raventós i Blanc, “un cava con una sólida personalidad ideal para acompañar aperitivos”.

Octubre de 2009
Catas

Excellent

L’Hereu : Crisp, green fruit and fresh acidity on the nose, bone-dry palate with good fresh fruit on mid and a citrus finish,

L’Hereu : Crisp, green fruit and fresh acidity on the nose, bone-dry palate with good fresh fruit on mid and a citrus finish. John radford.

Septiembre de 2009
Catas

Allt om Mat

L’Hereu: Worth its price. Substantially tight and dry with a bitter and a bit clumsy appearance

L’Hereu: Worth its price. Substantially tight and dry with a bitter and a bit clumsy appearance

Septiembre de 2009
Catas

La Vanguardia

De Nit: Un cava intrigante, Un vino con una coreografía llena de misterio

De Nit: Un cava intrigante, Un vino con una coreografía llena de misterio. Meritxell Falgueras.

Septiembre de 2009
Catas

The Publican

Elisabet Raventós: Their Elisabet Raventos 2001 Cava is just about the most beautiful sparkling wine I have ever tasted. The range of cava being produced and indeed the prices they can command are vast

Elisabet Raventós: Their Elisabet Raventos 2001 Cava is just about the most beautiful sparkling wine I have ever tasted. The range of cava being produced and indeed the prices they can command are vast. Claire Dodd

Septiembre de 2009
Catas

La Vanguardia

Sumiller, nos descubre l’Hereu de Nit 2006, de Raventós i Blanc. El sumiller de El Bulli, Ferran Centellas, lo describe como un cava intrigante, siendo la mejor definición para este vino espumoso, que no es rosado, según la ley, porque sólo lleva un

Sumiller, nos descubre l’Hereu de Nit 2006, de Raventós i Blanc. El sumiller de El Bulli, Ferran Centellas, lo describe como un cava intrigante, siendo la mejor definición para este vino espumoso, que no es rosado, según la ley, porque sólo lleva un 15% de variedad tinta, pero tampoco es blanco porque tiene un tímido color piel

Agosto de 2009
Catas

The Kingdom Magazine

Elisabet Raventós: Another prestigious Cava label is Raventos i Blanc. We happily sampled a bottle of their Blanc Elisabet

Elisabet Raventós: Another prestigious Cava label is Raventos i Blanc. We happily sampled a bottle of their Blanc Elisabet

Enero de 2009
Catas

La Etiqueta

L’Hereu de Nit Reserva 2006 de Raventós i Blanc: “son muchas las particularidades de este cava que lo llevan a destacar: su bonito color rosado asalmonado con ribetes piel de cebolla y su finísima burbuja formando un rosario constante; en nariz es a

L’Hereu de Nit Reserva 2006 de Raventós i Blanc: “son muchas las particularidades de este cava que lo llevan a destacar: su bonito color rosado asalmonado con ribetes piel de cebolla y su finísima burbuja formando un rosario constante; en nariz es aromático y fresco, muy frutal con toques de frambuesa y fruta de agua, con aromas tostados y de pastelería; en boca es cremoso, potente pero fresco al tiempo, muy equilibrado, con notas de fruta roja, toques de moras y de violetas típico de la Monastrell en retronasal. Tiene un final ligeramente amargo muy agradable que contrasta con su entrada golosa”.

Enero de 2009
Catas

La Vanguardia

En la columna Gastronomía, de la Vanguardia, descubrimos el vino 11 d’Isabel Negra: “vino de alta gama, elaborado con uvas Cabernet sauvignon y Monastrell. Es el homenaje de Josep Raventós a los once hijos que tuvo Isabel Negra. Se trata de un tinto

En la columna Gastronomía, de la Vanguardia, descubrimos el vino 11 d’Isabel Negra: “vino de alta gama, elaborado con uvas Cabernet sauvignon y Monastrell. Es el homenaje de Josep Raventós a los once hijos que tuvo Isabel Negra. Se trata de un tinto estructurado y complejo criado en barricas de roble francés durante 14 meses”.

Noviembre de 2008
Catas

Cupatges

La revista Cupatges, en su apartado “Què beure” (Que beber), ofrece la oportunidad a diversos sommeliers de recomendar algunos cavas. Entre esta selección de productos, Jordi Raventós, sommelier del Hotel Restaurante El Bosc, de Tarragona, nos reco

La revista Cupatges, en su apartado “Què beure” (Que beber), ofrece la oportunidad a diversos sommeliers de recomendar algunos cavas. Entre esta selección de productos, Jordi Raventós, sommelier del Hotel Restaurante El Bosc, de Tarragona, nos recomienda el cava Elisabet Raventós, de Raventós i Blanc, que lo encuentra muy “elegante y refinado; un cava que no deja indiferente a nadie”.

Octubre de 2008
Catas

Vinos de España

En la puntuación que encontramos en la revista Vinos de España, descubrimos con 92,5 puntos el cava Gran Reserva Personal 2001 de Raventós i Blanc, elaborado con las variedades Parellada, Xarel•lo, Macabeo y Chardonnay. Lo definen como un cava con ar

En la puntuación que encontramos en la revista Vinos de España, descubrimos con 92,5 puntos el cava Gran Reserva Personal 2001 de Raventós i Blanc, elaborado con las variedades Parellada, Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay. Lo definen como un cava con aromas intensos de crianza muy bien ensamblados con las notas herbáceas, puntas tostadas y ahumadas elegantes sin perder de vista la fruta; en boca es amplio, corpóreo y con potencia, notas ahumadas y de fruta madura con un contrapunto cítrico amargoso elegante, con persistencia.

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