¡Descubre más sobre Raventós i Blanc!
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En el número de Junio de la revista MIVINO no solo aparecemos con nuestro espumoso Blanc de Blanc, sino que en la sección: Historia y Curiosidades del vino escriben sobre Raventós i Blanc y la recuperación de la tracción animal en la bodega. “Raventós i Blanc , abanderados de la viticultura biodinámica - para ellos, “más que una conexión espiritual entre el hombre, el animal, la planta y la tierra”
Artículo destacado en La Fura ,el informativo gratuito de referencia en el Penedés donde se destaca la situación de cambio del Cava y su denominación de origen. Se hace hincapié en la marcha de Corpinnat y ponen de ejemplo Conca del Riu Anoia por su salida de la DO en 2012. Entre otros elaboradores, entrevistan a Pepe Raventós, quién nos da su visión: “¿Qué puedo hacer para trabajar el Penedés y ponerlo entre los grandes vinos del mundo?
Este mes de enero Jane Anson, dentro de su columna “What I’ve been drinking this month”, ha catado nuestro De la Finca 2015. “Es deliciosamente fresco en su estructura, de manera engañosa, ya que los sabores cítricos y de flor de saúco se desarrollan suavemente en el paladar y se mantienen con una brillante tenacidad".
Articulo escrito por Pepe Raventós donde nos confiesa, entre otros, que se siente más un viticultor que un enólogo, que ha encontrado el camino en el que está cómodo, está tranquilo y disfruta del momento. Nos quedamos con su siguiente afirmación: “la grandeza del vino está en el origen, no en el método”. El origen es naturaleza. Y nuestro papel, como hacedores de vinos, es interpretar qué es lo más puro y trasladarlo a una botella, sin filtros.”
La revista japonesa Wands, referente en el sector de vinos y licores, dedica dos paginas a Raventós i Blanc, realizando una entrevista a Pepe, en la que tiene la oportunidad de hablar sobre Conca del Riu Anoia, nuestros espumosos y manera de trabajar así como de los sueños y proyectos futuros.
"El linaje vitivinícola de la familia Raventós se remonta a cientos de años, hasta el año 1497 para ser exactos, pero no tienen miedo de evolucionar. En 2012, la generación 21 decidió abandonar la DO cava para crear una denominación geográfica más definida. La llamaron Conca del Riu Anoia, donde se encuentra la finca de cultivo ecológico. Sus vinos son cautivadores y expresan un perfil mineral refinado "
Pop down the local ...because small growers using indigenous grapes are making some knockout wines "Recientemente asistí a Viñateros, una degustación realizada por importadores y viticultores centrados en España. Su pasión por los vinos elaborados a partir de variedades autóctonas se basa en su creencia de que un gran vino se hace en el viñedo en lugar de la técnica de vinificación ".
Bodegas fuera de su DO. Al amparo de la intemperie. “No deja de sorprenderme como bodegas de prestigio como Raventós i Blanc o Artadi, se ven impulsadas a abandonar unas instituciones que se sustentant precisamente en el prestigio que proporciona la acción de las bodegas que trabajan en su ámbito territorial.”
Jancis Robinson Blogs. Jancis Robinson. UK. 21 Noviembre 2015. “Raventós i Blanc, Textures de Pedra 2011, Conca del Riu Anoia”. Jancis Robinson cata el nuevo Blanc de Noirs de Raventós i Blanc y le otorga una puntuación de 17/20: This s a wine to seriously challenge the Cava status quo. Admirable persistence.”
El Pais Semanal, España, 15 Junio 2015. Raventós i Blanc seleccionado como Conca del Riu Anoia en La (no) guía de los vinos españoles. De la Finca 2011 seleccionado entre los dos únicos espumosos escogidos en Cataluña (un Cava y un Conca del Riu Anoia) entre los 50 vinos recomendados por Todovino en La (no) guía de los vinos españoles.
Planeta Vino, edición de Agosto 2013: “50 claves”. Andrés Proensa y todo su equipo de Planeta Vino hacen un repaso por las principales denominaciones de origen de nuestro país, destacando una bodega en cada una de ellas. En la DO CAVA destacan Raventós i Blanc, bajo el título: “Raventós i Blanc: el cava queda huérfano”.
El 3 de vuit, 12 de julio de 2013. "Raventós i Blanc trabaja en una nueva DO para los espumosos". Destacado artículo hablando de todos los requisitos Conca del riu Anoia y la importante labor que está haciendo la bodega Raventós i Blanc, que en un futuro puede repercutir en la calidad de los espumoso de una zon concreta.
The Wall Street Journal, 29-30 de junio de 2013. “Cava Seeks to make a new name for itself” by Lettie Teague. La conocida periodista sobre vinos del más internacional diario del mundo, The Wall Street Journal, dedican página entera a entrevistar a Pepe Raventós para explicar la movida Conca del riu Anoia. Lettie Teague destaca la importante labor que significa Conca del riu Anoia para posicionar los espumosos de calidad en un nivel suficiente que les permita competir con champagne; repasando todos y cada uno de los requisitos vitivinícolas que dan significado a la palabra Conca del riu Anoia. Y termina el artículo así (tras un tasting de espumosos con amigos), unos se alarman ante el precio de un espumoso cava; ella dice: “Andi f it were Champagne and not cava? Well, that would be different, they said. At least one ex cava producer is hoping they’ll feel that way, too, if the label says “Conca” instead.
El Comercio, Perú. 16 de Abril de 2013: “Festejos y sabores en la noche de l’Hereu”. En este artículo el periodista se hace eco de la fiesta organizada por nuestro importador Panuts “La noche de l’Hereu” durante la visita de Pepe Raventós a Perú. Acto – cena que tuvo lugar en el restaurante del famoso chef peruano Rafael Piqueras.
La bodega Raventós i Blanc abandona la Denominación geográfica del Cava. es una de las consecuencias de la errática historia de esta bebida en los últimos doce años, cuyo prestigio internacional ha decrecido, no por su calidad, que ha ido en aumento, sino por sus precios de saldo.
Raventós i Blanc abandona la DO Cava. Josep Raventós, máximo responsable de la firma, ha declarado a proensa.com su intención de "abrir un camino más" con el impulso de la indicación geográfica Conca del Riu Anoia.
25 años y un dia de Raventós i Blanc. La fuerza del roble. En este amplio reportaje, Andrés Proensa hace un repaso de la historia de RiB y de la cata que hizo durante su visita el pasado verano, con magníficas puntuaciones a las Enotecas y Manuel Raventós. Concluyendo el artículo: No podemos más que admirar el arrojo de su promotor y considerar la medida (Conca del Riu Anoia) coherente con todo lo que nos contaba cuando hicimos este reportaje.
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