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“Sueño con un Penedés de calidad con cepas de xarel·lo y sumoll”, afirma Pepe Raventós en este artículo que se adentra en la importancia del origen para elaborar el vino.
Conexión en directo de cinco minutos para celebrar la vendimia en la finca y situar el xarel·lo como variedad top a nivel mundial.
Entrevista que reivindica el potencial de nuestro territorio y la necesidad de trabajar para la elaboración de vinos de la máxima calidad.
Nuestros métodos de trabajo respetando la naturaleza es uno de los ejes principales de esta entrevista a Pepe Raventós.
“Si yo pudiera soñar en un Penedès ideal, sería uno en el que solo hubiese xarel·lo y sumoll”, asegura Pepe Raventós en esta entrevista en profundidad.
Interesante entrevista en este nuevo podcast sectorial en el que Pepe Raventós recuerda “la importancia del lugar para elaborar vinos, catarlos y que te transporten a su origen”.
Nuestro compromiso con el territorio y la grandeza del xarel·lo vuelven a quedar demostradas en esta entrevista a Pepe Raventós.
“El mercado japonés ha sido importantísimo desde nuestra apuesta para convertirnos en una marca pequeña, pero de referencia internacional”, Pepe Raventós
"No hay ninguna otra uva blanca que exprese mejor la mineralidad y salinidad del suelo de nuestro territorio que la xarel·lo”. Pepe Raventós hace un recorrido por su historia personal y todo lo que ama en el mundo del vino.
Entrevista en profundidad a Pepe Raventós, quien repasa la historia, presente y su visión de futuro del Penedès.
Pepe Raventós repasa su infancia y trayectoria en el mundo del vino antes de poner el foco en sus diferentes proyectos y filosofía de trabajo en esta entrevista.
La directora del portal de referencia catalán del mundo del vino entrevista a Pepe Raventós sobre la vendimia 2023, las dificultades para la sequía y cómo ve el futuro del Penedès.
Entrevista a 1 página a Pepe Raventós, que nos habla de la sequía actual, de cómo trabajamos la viña y del precio de la uva.
Entrevista a Pepe Raventós donde se repasa la historia de la familia y el trabajo que hacemos tanto en la finca como en la bodega.
Interview with Pepe Raventós at Wine&Spirits magazine, on the occasion of the recognition they have given us -Top 100 wineries of 2022- Pepe has talked about the Can Sumoi winery, its methodology and origin.
Le revista alemana dedica su número de mayo a los vinos españoles con una cata de los 180 mejores. De Nit 2019 aparece seleccionado ente los dos únicos vinos del Penedès Conca del Riu Anoia sale destacada como una región vitícola.
Reportaje dedicado al proyecto solidario impulsado por Pepe Raventós en colaboración con la prisión de Can Brians para apoyar y ayudar en la reinserción de las personas privadas de libertad. Con el fin último de crear una bodega cerca de la prisión donde los internos puedan aprender a vinificar, así como otros oficios. Ciutat Nua es el vino que permite recaudar dinero para esta iniciativa social.
El podcast, The Thip ,del blog de viajes y gastronomía Roads and Kingdoms, ha entrevistado a Pepe Raventós para hablar sobre su filosofía de cómo cuidar el entorno para hacer vino y sobre el conflicto de las DOs.
El mismo diario catalan realizo una entrevista a Pepe Raventós que se publicó en su dominical. Una entrevista donde Pepe reivindica las buenas prácticas para realizar un espumoso de calidad y sobre todo la importancia de la naturaleza y del territorio.
Pepe Raventós fue entrevistado en el podcast THE CORKDORKS americano de Paul Patel. El podcast da voz a distintos elaboradores cuidadosamente seleccionados de alrededor del mundo. Pepe aparece en el segundo programa y en la entrevista habla sobre sus diferentes proyectos vitícolas, junto a sus pasiones y sobre todo cuenta la historia y filosofía de Raventós i Blanc.
El podcast americano “By the Glass” del experto en vinos Chris Poldoian entrevistó a Pepe Raventós. Dedicándole un programa llamado “Protecting Penedès with Pepe Raventós” en el que habla sobre su filosofía vitícola, sus proyectos y su evolución en el mundo del vino.
Pepe Raventós es seleccionado entre los 100 creadores del vino Español. En el monográfico de Planeta Vino donde realiza una entrevista de una página contado su trayectoria en el mundo vitícola.
El conocido Magazine Vignerons, de una de las principales tiendas online de España, BodeBoca, dedica su portada a una entrevista a Pepe Raventós.
Entrevista a Manuel Raventós. "Raventós i Blanc viene avalado por una saga familiar centenaria. Menuda responsabilidad. Nunca he sentido esa responsabilidad como una carga. Para mí, ha sido un elemento enormemente motivador y transformador."
Dan Keeling escribe un artículo sobre las variedades autóctonas de Cataluña y los vinos más interesantes, entre los cuales encuentra los de Raventós i Blanc y los de Can Sumoi.
Jesús Rodgríguez en el País Semanal analiza la historia del cava, de sus victorias y derrotas, de las peleas entre las familias que lo han dominado y de su lucha por renacer como un gran vino sin fronteras. Manuel Raventós y Pepe Raventós dan su versión de la situación.
Artículo destacado en La Fura ,el informativo gratuito de referencia en el Penedés donde se destaca la situación de cambio del Cava y su denominación de origen. Se hace hincapié en la marcha de Corpinnat y ponen de ejemplo Conca del Riu Anoia por su salida de la DO en 2012. Entre otros elaboradores, entrevistan a Pepe Raventós, quién nos da su visión: “¿Qué puedo hacer para trabajar el Penedés y ponerlo entre los grandes vinos del mundo?
Entrevista de Pepe Raventós por la revista Sommelier, de Perú. Pepe nos habla de historia, de tradición, de Conca del Riu Anoia y de Mas del Serral.
Entrevista sobre Pepe Raventós, Raventós i Blanc i Conca del Riu Anoia, en el diario regional el 3 de 8. Se habla, entre otros, de nuestra salida de la DO Cava y del camino que seguiremos en un futuro.
La revista japonesa Wands, referente en el sector de vinos y licores, dedica dos paginas a Raventós i Blanc, realizando una entrevista a Pepe, en la que tiene la oportunidad de hablar sobre Conca del Riu Anoia, nuestros espumosos y manera de trabajar así como de los sueños y proyectos futuros.
El blog de la prestigiosa casa de vinos inglesa, Berry Bros & Rudd publica una entrevista de Pepe Raventós, 21 generación de la familia trabajando una misma tierra, en la que Pepe tiene la oportunidad de explicar la historia de esta histórica finca familiar, donde se elaboran los espumosos españoles más prestigiosos y reconocidos del mundo.
Articulo de actualidad económica de el periódico El Mundo donde Pepe Raventós nos cuenta, siempre con su mirada enfocada al futuro, sus pensamientos, inquietudes y proyectos.
Rebelde con Causa. “Al director general de Raventós i Blanc le preceden 20 generaciones de elaboradores, mayoritariamente cavistas. Su viaje de retorno de Manhattan a Sant Sadurní, tiene el vino espumoso como hilo conductor. Al cava ni mentarlo.”
Bodegas fuera de su DO. Al amparo de la intemperie. “No deja de sorprenderme como bodegas de prestigio como Raventós i Blanc o Artadi, se ven impulsadas a abandonar unas instituciones que se sustentant precisamente en el prestigio que proporciona la acción de las bodegas que trabajan en su ámbito territorial.”
Un rebelde con causa: su amor por la tierra y el prójimo. En esta entrevista Pepe tiene la oportunidad de divulgar los beneficios de trabajar con viticultura biodinámica “Esta es la manera en que podemos ayudar a la tierra y hacer un producto lo más auténtico y singular posible”
Hay que arriesgar y pensar en grande. “Tras cinco años en Nueva York, el viticultor regresa al Penedes para dar el impulso definitivo a la nueva DO Conca del Riu Anoia, con la que quiere jugar en la Champions League del mundo del vino.
El último indiano. “Pepe Raventós ha concluido con éxito su aventura americana. Se trasladó a Manhattan hace cinco años para fijar su residencia, desde donde ha dirigido la bodega de Sant Sadurni d’Anoia , y conquistar el mercado americano.”
The Head of Raventós i Blanc Is a Rebel in the Wine World "A medida que el productor de vino espumoso más respetado en toda España, Raventós i Blanc ha fijado un liston extraordinariamente elevado para la calidad. "
Rostros del Vino: los genios detrás de Tapiz, Emilio Moro y Raventós i Blanc. “Me tiene loco el arado en el viñedo. Comencé a practicar hace tres años. El olor de la tierra, el pasar cepa por cepa; conocerlas una a una; cómo son. Mirar el campo que cada día es diferente, sobre todo cuando trabajas en biodinámica.” “
Vinos Espumosos con Historia ““Nuestros vinos son salados. Siempre digo que si te gusta el vino afrutado toma champagne, pero si te gusta el vino mineral, prueba Conca del Río Anoia porque no he probado ningún vino espumoso con una expresión mineral tan profunda como Conca”
Good Food Revolution. Jamie Drummond. USA. 8 enero 2016 “Making A Break From Cava with Rebel Winemaker Pepe Raventos”. En la entrevista a Pepe Raventós explica la tradición vitivinícola de la familia y su sueño de crear una nueva DO, Conca del Riu Anoia, que mostrará al mundo el potencial del terruño de Raventós i Blanc. https://vimeo.com/151070992
Hacer un descanso de Cava con enólogo rebelde Pepe Raventós. Pepe y Jaime hablan de la tradición vitícola de su familia y su sueño de crear una nueva DO Conca del Riu Anoia, para mostrar al mundo el potencial del terruño y el plazo de Raventós i Blanc.
Revista Diners. Colombia. 3 Noviembre 2015. “Pepe Raventós: el rebelde con causa del mundo del vino”. Entrevista con Pepe: “En cambio, nuestra meta es hacer un espumoso memorable, que hable claramente de su terruño.”
VitaBella, Luxury & Lifestyle. Guillaume Jourdan. Francia. 14 Agosto 2015. Entrevista a Pepe Raventós. Según las palabras de Pepe:“In July, the heat wave was spectacular, with no precedent in our records. However the plants are resisting very well and do not show stress of any sign. It was very fast from veraison to maturity. We may have some issues with still whites due to short cycle flavours but for base wines for Conca we are surprised how well our local grapes Macabeu and Xarel•lo have resisted such a warm summer and a short rainfall season”
WineAnorak, Jamie Goode Blog, Estados Unidos “Encuentro con Pepe Raventós”
4Wine Magazine, Panama Entrevista a Pepe Raventós “El arte vinícola de Pepe Raventós”
El Blog de Cristina Alcala, España, Septiembre 2014 Entrevista a Pepe Raventos, “el innovador”
Diari Ara, España, Junio 2014 Entrevista personal a Manuel Raventós
Josep Raventós y la renuncia a la denominación de origen Cava. Entevista realizada a Pepe Raventós durante su viaje al Perú por Soledad Marroquin, actualmente productora general de "Sabores y placeres del Mundo" que se transmite por Canal 5 en Perú
Las raices y las alas. Raventós i Blanc impulsa la denominación conca del Riu Anoia
Entrevista a Pepe Raventós, Sant Sadurní desde Nueva York. A mi lo que me ilusiona es la viticultura, la viña. Las bodegas son el acompañamiento del trabajo bien hecho en la tierra. Cuando entiendes que la protagonista es la naturaleza y no el hombre, abandonas el ego y te conviertes en un nature assistant, puedes ayudar a crear un vino más próximo al arte que al gran comsumo.
"Asturias es un mercado sorprendente para el cava gracias al consumo de sidra". Cada vez son más los que han dejado de usar el cava sólo para brindar para incorporarlo a la gastronomía.
“En Raventós i Blanc se elabora un ramillete de cavas de excelente calidad, que engrosan la ya nutrida lista de los grandes espumosos de España”. “Manuel Raventós, el padre, personifica la prudencia, la sabiduría, la paciencia, su hijo Pepe Raventós es la pura imagen del dinamismo, de la creatividad, de la energía bien controlada. Desde 2001 es el director de la firma, pero ambos comparten la ilusión por implantar la identidad de sus productos. Su gran baza son los viñedos propios. Viejas cepas de las variedades tradicionales custodian los caminos hacia la bodega”.
Entrevista a Manuel Raventós. “Siguiendo la continuación dinástica, Manuel Raventós traspasó la primera responsabilidad ejecutiva a su hijo Josep, pero continua ejerciendo de embajador de unas botellas que son el tesoro de la familia. Entre los nuevos éxitos se encuentra l’Hereu 2007, cava que ha recibido la máxima puntuación que nunca antes se ha dado a un cava en la revista Internacional Wine Cellar. Raventós afirma que la opinión de los gurus de la enología les interesa, pero que no les obsesiona. Su objetivo es que cuando una persona tome una copa de Raventós i Blanc, le guste. El sueño de Raventós i Blanc es obtener la misma posición que las bodegas de más prestigio. Quieren estar entre las mejores bodegas pero sin dejar de ser una cava pequeña”.
Entrevista a Manuel Raventós, presidente de Raventós i Blanc. Manuel Raventós apuesta por el cava gastronómico. El presidente de la bodega desvela que el secreto para que se te abran puertas es trabajar y trabajar y trabajar. También asegura que es fantástico que se utilice el cava en celebraciones, pero el reivindica el cava gastronómico: en la mesa, para acompañar las comidas. Para beber, no solo para brindar. Asimismo, afirma que es un buen bebedor de champán francés, y que entre los diferentes elaboradores existe una buena relación, en la que se intercambian productos.
