Club 1497
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ÚneteMas del Serral es un camino con un único destino: el origen. Es allí donde el pasado y el futuro se encuentra: es ofrecer algo perdurable en el futuro, pero trabajándolo, en cambio, con las formas de antaño.
Es uno de los tres vinos que dieron origen a la primera colección de vinos naturales del pequeño proyecto Vins Pepe Raventós. 100% Bastard Negre de les Terrasses del Serral , al oeste de la finca, con cepas de más de 40 años sobre un suelo calcáreo muy pobre. Vino tinto fermentado en botas abiertas.
100% Xarelo de la Vinya del Noguer Alt, ubicada justo encima del Mas del Serral. Las cepas de esta parcela tienen 50 años. Los suelos son calcáreos con textura arcillosa. El vino fermenta en cemento y cerámica.
100% Malvasía de Sitges, recuperando esta variedad local en la Vinya de la Plana de suelo calcáreo, con textura arcillosa. Año de plantación: 2018, formación en royat y con una superficie de 1,40 ha