Club 1497
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ÚneteMas del Serral es un camino con un único destino: el origen. Es allí donde el pasado y el futuro se encuentra: es ofrecer algo perdurable en el futuro, pero trabajándolo, en cambio, con las formas de antaño.
Vino espumoso natural. 100% Xarelo de la Viña del Mas, donde encontramos suelos calcáreos profundos y arcillosos. El vino comienza la fermentación en tanques de acero inoxidable y la termina dentro de la botella. 920 botellas disponibles.
Es uno de los tres vinos que dieron origen a la primera colección de vinos naturales del pequeño proyecto Vins Pepe Raventós. 100% Bastard Negre de les Terrasses del Serral 2017, al oeste de la finca, con cepas de más de 40 años sobre un suelo calcáreo muy pobre. Vino tinto fermentado en botas abiertas. Elaboración de sólo 777 botellas de esta añada
Xarelo de la Viña del Noguer Alt, ubicada justo encima del Mas del Serral. Las cepas de esta parcela tienen 50 años. Los suelos son calcáreos con textura arcillosa. El vino fermenta en cemento y cerámica. Número de botellas 1.415.
Isabel Negra – homenaje a esta mujer clave en nuestra finca – nació después de nuestra experiencia en Burdeos; aunque con los años ha pasado a formar parte de Vinos Pepe Raventós.