Selección personal que hace Manuel Raventós de los mejores vinos de la añada.

2 botellas De la Finca 2019 (Raventós i Blanc)
2 botellas Blanc de Blancs 2020 (Raventós i Blanc)
2 botellas De Nit 2020 (Raventós i Blanc)

1 botellas de Garnatxa-Sumoll 2022 (Can Sumoi)

1 botellas de La Rosa 2022 (Can Sumoi)

1 botellas de Xarel·lo 2022 (Can Sumoi)

1 botellas De la Finca 2019 (Raventós i Blanc)
1 botellas Garnatxa-Sumoll 2021 (Can Sumoi)
1 botellas Xarel·lo 2022 (Can Sumoi)

1 botella De la Finca 2019 (Raventós i Blanc)
1 botella De Nit 2020 (Raventós i Blanc)
1 botella Blanc de Blancs 2020 (Raventós i Blanc)

3 botellas Mas del Serral 2007 de Pepe Raventós

Mas del Serral es un camino con un único destino: el origen. Es allí donde el pasado y el futuro se encuentra: es ofrecer algo perdurable en el futuro, pero trabajándolo, en cambio, con las formas de antaño.

100 % Garnatxa Blanca, Vino mediterráneo natural.

Sumoll, y Xarel·lo. Vino mediterráneo natural.

 50% Garnatxa - 50% Sumoll 

1 botella Xarel·lo de la Vinya del Noguer 2019 (Pepe Raventós)
1 botella Ancestral de la Vinya del Mas 2018 (Pepe Raventós)
1 botella Bastard Negre de les Terrasses del Serral 2018 (Pepe Raventós)

Es la exploración de tres variedades locales tintas: Xarel·lo vermell, Bastard negre y Sumoll. Textures de Pedra es un Blanc de Noirs concentrado en boca y con gran potencial para el envejecimiento.

De la Finca proviene de una de nuestras viñas más históricas, plantada en vaso en 1964: la Vinya dels Fòssils.

“Buscando el color encontré el Monestrell de la parte oeste del Serral, que nos aporta complejidad sin perder frescor” - Pepe Raventós

Blanc de Blancs es un espumoso marcado por la tipicidad de su procedencia, la Vinya del Llac, un viñedo de más de cuarenta años, que nos permite obtener un espumoso estructurado, fresco y complejo.

Vino espumoso natural. 100% Xarelo de la Viña del Mas, donde encontramos suelos calcáreos profundos y arcillosos. El vino comienza la fermentación en tanques de acero inoxidable y la termina dentro de la botella. 

Es uno de los tres vinos que dieron origen a la primera colección de vinos naturales del pequeño proyecto Vins Pepe Raventós. 100% Bastard Negre de les Terrasses del Serral , al oeste de la finca, con cepas de más de 40 años sobre un suelo calcáreo muy pobre. Vino tinto fermentado en botas abiertas. 

Xarelo de la Viña del Noguer Alt, ubicada justo encima del Mas del Serral. Las cepas de esta parcela tienen 50 años. Los suelos son calcáreos con textura arcillosa. El vino fermenta en cemento y cerámica.