Garnatxa Blanca  2023

Garnatxa Blanca 2023

100 % Garnatxa Blanca, Vino mediterráneo natural.

COSECHA 2023

 

 

Después de dos añadas de sequía, el ciclo siguió con un otoño extremadamente seco, donde los suelos no pudieron llenarse de agua. El otoño fue cálido y el período de agostamiento se prolongó hasta diciembre, aunque muchas hojas cayeron debido a la falta de agua.

En los meses de enero y febrero, la planta pudo tener un buen reposo invernal en el período de poda. Sin embargo, fue un invierno extremadamente seco, por encima del ya de por sí seco invierno mediterráneo

El inicio de primavera siguió sin lluvias. La extrema sequía afectó a la finca, el bosque y los viñedos y provocó un fuerte ataque del corzo, que llegaron a comerse un 90% de los brotes, provocando una pérdida de producción de entre el 60 y el 80%. Las lluvias de finales de mayo y principios de primavera permitieron un fuerte rebrote del viñedo y un buen desarrollo vegetativo de las cepas viejas más arraigadas en profundidad. En cambio, los viñedos recientemente plantados tuvieron un desarrollo lento.

Verano seco (con alguna lluvia puntual) y extremadamente cálido, donde se llegó a 40ºC todavía en período de envero. Sin embargo, algunas lluvias puntuales ayudaron a un buen desarrollo de la uva.

La vendimia la comenzamos el día 6 de septiembre en la finca. La uva fue extremadamente sana, con unos buenos equilibrios de grado y acidez debido a la concentración, con entrada voluminosa, paso fresco y largo.

La nueva añada 2023: Concentración y frescura. Tenemos un muy buen equilibrio entre madurez y frescura. En este momento los vinos, son expresivos con notas de frutas de fermentación que pronto se desarrollarán hacia aromas más característicos del terruño y la variedad.

Finca únicamente plantada con variedades autóctonas.

Los suelos de la finca se desarrollan sobre materiales cobrizos, ocres y marrones que corresponden a la Formación Montmell; la cual está compuesta por sedimentos formados hace entre 110 y 113 M de años del periodo del Cretáceo; uno de los pocos suelos que se desarrollan sobre materiales rojos del Cretáceo Superior de las Cordilleras Costeras Catalanas, especialmente ricos en fósiles marinos

Hemos recuperado ya 20Ha de Viña com una edad media de 50 años.

Compromiso firme de recuperación de variedades autóctonas Parellada, Macabeu, Sumoll, Garnatxa y Xarel·lo para nuestros vinos.

Coupage de 100 % Garnatxa Blancao. Vino mediterráneo natural.

 

Siguiendo nuestra misión de recuperar viñedos y variedades perdidas de montaña y, después de varias añadas conociendo payeses, parcelas y pequeños parajes en las montañas del Montmell; en el año 2022 encontramos dos parcelas de Garnatxa Blanca que nos apasionaron.

 

La “Vinya Gran” situada en el Pla de Manlleu a 600 metros de altura con vistas a Can Sumoi. La descubrimos una primavera, en la época de su máximo esplendor - con las cepas ya brotadas y empezando la floración-, en un entorno lleno de vida (suelos ricos y biodiversidad faunística). Con Sergi Molinari (propietario y viticultor) rápidamente tuvimos conexión y en aquel momento unimos fuerzas para dar valor al territorio ayudándole a cuidar y recuperar esta viña de más de 30 años.

La parcela “La Galzeranna” situada en el municipio del Querol, a 700 metros de altura; al norte de las montañas del Montmell. Una finca trabajada por Anna Llenas y su familia – sus abuelos viven allí rodeados además de árboles frutales y cereal- y; donde el organismo granja funciona desde los ancestros con un trabajo detallado de policultivo y respeto máximo a la vida del entorno.

Fue tras este descubrimiento en la vendimia 2022 decidimos apostar por esta parcela y vinificar esta Garnatxa Blanca como monovarietal.

Nuestro proyecto se basa en el respeto por el entorno, al vinificación natural y la biodinámica.

Nuestro cultivo es 100% orgánico .

Los viñedos de Can Sumoi se cubrieron con abono natural, se trabajaron con manos expertas y cuidadosas; y se recuperaron las viñas perdidas para la elaboración de vinos naturales de altitud. Haciendo también gestión forestal y de fauna para recuperar la biodiversidad.

Los vinos de Can Sumoi renacieron en el año 2017.

Viñedos con cubiertas vegetales espontáneas, que dan biodiversidad, fertilidad y vida al suelo. Hacemos la poda corta en vaso. Uso de infusiones de plantas como fitoterapia para minimizar la utilización de cobre y azufre. Control de lobesia botrana por confusión sexual. Control de bajas y controles de maduración previos a la vendimia. Vendimia manual y todo prensado en bodega.

Trabajamos también con payeses locales y vocaciones, certificados orgánicos.

Nuestro cometido en Can Sumoi es la elaboración de vinos naturales de altitud con la menor intervención en todos los procesos de viticultura y vinificación. Vendimia manual y todo prensado en bodega.

Elaboración de vinos puros siguiendo el protocolo de mínima intervención, sin aditivos enológicos ni sulfatos. Levaduras autóctonas.

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