Confirmo que soy legalmente mayor de edad en mi país de residencia
Recomendamos un consumo moderado y responsable
Sumoll y Xarel·lo.
Vino mediterráneo natural.
2025
Añada cálida y húmeda; primera vendimia de Sumoll después de medio siglo.
Año cálido y húmedo que nos ha regalado 714 mm de lluvia. El agua ha devuelto la vida al campo y las cepas han crecido con vigor y equilibrio. La vendimia comenzó el 16 de septiembre, con viñas sanas y llenas de promesas. Un invierno seco dio paso a una primavera muy lluviosa, que favoreció el crecimiento de los nuevos sumolls y consolidó las replantaciones. El verano, templado y con algunas lluvias antes de la vendimia, permitió una maduración pausada y equilibrada. La paciencia en el momento de cosechar nos ha dado vinos con buena madurez, peso en boca y una expresión limpia y vibrante del Montmell.
Este año hemos recogido las primeras uvas de sumoll, cinco años después de plantar las primeras cepas. A pesar de su juventud, ya muestran un gran potencial y simbolizan el retorno al origen de una variedad que da nombre a la finca y que no se cultivaba aquí desde hacía más de medio siglo.
Finca únicamente plantada con variedades autóctonas.
Los suelos de la finca se desarrollan sobre materiales cobrizos, ocres y marrones que corresponden a la Formación Montmell; la cual está compuesta por sedimentos formados hace entre 110 y 113 M de años del periodo del Cretáceo; uno de los pocos suelos que se desarrollan sobre materiales rojos del Cretáceo Superior de las Cordilleras Costeras Catalanas, especialmente ricos en fósiles marinos
Hemos recuperado ya 20Ha de Viña com una edad media de 50 años.
Compromiso firme de recuperación de variedades autóctonas Parellada, Macabeu, Sumoll, Garnatxa y Xarel·lo para nuestros vinos.
Cupaje Sumoll y Xarel·lo. Vino mediterráneo natural.
Nuestro proyecto se basa en el respeto por el entorno, al vinificación natural y la biodinámica.
Nuestro cultivo es 100% orgánico.
Los viñedos de Can Sumoi se cubrieron con abono natural, se trabajaron con manos expertas y cuidadosas; y se recuperaron las viñas perdidas para la elaboración de vinos naturales de altitud. Haciendo también gestión forestal y de fauna para recuperar la biodiversidad.
Los vinos de Can Sumoi renacieron en el año 2017.
Viñedos con cubiertas vegetales espontáneas, que dan biodiversidad, fertilidad y vida al suelo. Hacemos la poda corta en vaso. Uso de infusiones de plantas como fitoterapia para minimizar la utilización de cobre y azufre. Control de lobesia botrana por confusión sexual. Control de bajas y controles de maduración previos a la vendimia. Vendimia manual y todo prensado en bodega.
Trabajamos también con viticultores locales y vocaciones, certificados orgánicos.
Nuestro cometido en Can Sumoi es la elaboración de vinos naturales de altitud con la menor intervención en todos los procesos de viticultura y vinificación. Vendimia manual y todo prensado en bodega.
Elaboración de vinos puros siguiendo el protocolo de mínima intervención, sin aditivos enológicos ni sulfatos. Levaduras autóctonas.
Queremos recuperar la finca de Can Sumoi – 400 Ha de bosque y 20 ha de viña en la Serra del Montmell- finca abandonada y convertirla en un organismo granja vivo para las futuras generaciones, que sea el origen de unos vinos puros, auténticos y elaborados con la mínima intervención en todos los procesos; ayudando además a recuperar este y otros bosques del planeta. Vinos orgánicos certificados.
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