Garnatxa Blanca 2022

COSECHA 2022

El ciclo empezó con un otoño húmedo. Llovieron 134mm que fueron muy importante para rellenar las reservas de los suelos después de una añada 2021 extremadamente seca.

Invierno frío por la altura, fue similar a las temperaturas de las últimas añadas y con pocas lluvias, típico de nuestro clima mediterráneo.

La primavera ha empezado lluviosa, 174mm, además el mes de marzo y abril han sido fríos. Así hemos tenido una brotada tardía y tenemos buena humedad en los suelos. La planta crece con energía. La presión de fauna salvaje crece, hemos tenido problemas el Corzo que se nos ha comido algún brote que con el primer tratamiento de azufre en hoja como preventivo de Oídio el Corzo ha dejado de comer brotes.

Verano seco y cálido, empezamos a vendimiar el 7 de septiembre en la finca. Granos más grandes y frescas gracias a las lluvias en el Baix Penedès, uva muy sana, sin presión de hongos, pero hay una pérdida del 20-30% de producción por culpa de los jabalines.

La vendimia 2022 nos aporta una añada que combinada con la ubicación de la finca (600 m de altura) y la meteorología seca nos darán concentración y redondez a los vinos.

Finca únicamente plantada con variedades autóctonas.

Los suelos de la finca se desarrollan sobre materiales cobrizos, ocres y marrones que corresponden a la Formación Montmell; la cual está compuesta por sedimentos formados hace entre 110 y 113 M de años del periodo del Cretáceo; uno de los pocos suelos que se desarrollan sobre materiales rojos del Cretáceo Superior de las Cordilleras Costeras Catalanas, especialmente ricos en fósiles marinos

Hemos recuperado ya 20Ha de Viña com una edad media de 50 años.

Compromiso firme de recuperación de variedades autóctonas Parellada, Macabeu, Sumoll, Garnatxa y Xarel·lo para nuestros vinos.

Coupage de 100 % Garnatxa Blancao. Vino mediterráneo natural.

Siguiendo nuestra misión de recuperar viñedos y variedades perdidas de montaña y, después de varias añadas conociendo payeses, parcelas y pequeños parajes en las montañas del Montmell; en el año 2022 encontramos dos parcelas de Garnatxa Blanca que nos apasionaron.

La “Vinya Gran” situada en el Pla de Manlleu a 600 metros de altura con vistas a Can Sumoi. La descubrimos una primavera, en la época de su máximo esplendor - con las cepas ya brotadas y empezando la floración-, en un entorno lleno de vida (suelos ricos y biodiversidad faunística). Con Sergi Molinari (propietario y viticultor) rápidamente tuvimos conexión y en aquel momento unimos fuerzas para dar valor al territorio ayudándole a cuidar y recuperar esta viña de más de 30 años.

La parcela “La Galzeranna” situada en el municipio del Querol, a 700 metros de altura; al norte de las montañas del Montmell. Una finca trabajada por Anna Llenas y su familia – sus abuelos viven allí rodeados además de árboles frutales y cereal- y; donde el organismo granja funciona desde los ancestros con un trabajo detallado de policultivo y respeto máximo a la vida del entorno.

Fue tras este descubrimiento en la vendimia 2022 decidimos apostar por esta parcela y vinificar esta Garnatxa Blanca como monovarietal.

Nuestro proyecto se basa en el respeto por el entorno, al vinificación natural y la biodinámica.

Nuestro cultivo es 100% orgánico .

Los viñedos de Can Sumoi se cubrieron con abono natural, se trabajaron con manos expertas y cuidadosas; y se recuperaron las viñas perdidas para la elaboración de vinos naturales de altitud. Haciendo también gestión forestal y de fauna para recuperar la biodiversidad.

Los vinos de Can Sumoi renacieron en el año 2017.

Viñedos con cubiertas vegetales espontáneas, que dan biodiversidad, fertilidad y vida al suelo. Hacemos la poda corta en vaso. Uso de infusiones de plantas como fitoterapia para minimizar la utilización de cobre y azufre. Control de lobesia botrana por confusión sexual. Control de bajas y controles de maduración previos a la vendimia. Vendimia manual y todo prensado en bodega.

Trabajamos también con payeses locales y vocaciones, certificados orgánicos.

Nuestro cometido en Can Sumoi es la elaboración de vinos naturales de altitud con la menor intervención en todos los procesos de viticultura y vinificación. Vendimia manual y todo prensado en bodega.

Elaboración de vinos puros siguiendo el protocolo de mínima intervención, sin aditivos enológicos ni sulfatos. Levaduras autóctonas.