Una verema intensa i extrema, plena d’alegries i d’incerteses
La verema 2026 ha estat la més primerenca de la nostra història, però també ha estat ràpida, trepidant, sorprenent, però també preocupant. Aquest any, els dies començaven quan encara era de nit. A les 5 del matí, l’equip ja era a la vinya i, moltes vegades, els primers gotims es collien amb la llum dels […]
Els membres del Club 1497 visiten en primícia la Cooperativa d’Aiguamúrcia
Hi ha llocs que fa dècades que estan en silenci, però que no han perdut el caràcter. La Cooperativa d’Aiguamúrcia n’és un. Construïda entre 1919 i 1920 per Cèsar Martinell —deixeble de Gaudí i arquitecte de les conegudes Catedrals del Vi— va tancar les portes cap al 1985, quan la falta de socis va deixar […]
“No es tracta només de fer feines, sinó d’entendre la vinya i acompanyar-la”
Parlem amb David Casas, viticultor de Raventós i Blanc, en ple moment de primavera a la vinya. Amb ell, ens endinsem en aquest moment de l’any per entendre què passa ara a la vinya i per què la primavera és una etapa clau que marca tot el que vindrà. El David ja fa quatre anys […]
Som B Corp!
A finals de l’any, passat vam rebre una de les millors notícies que podíem esperar. Vam aconseguir la certificació B Corp, després d’un llarg procés de verificacions i control exhaustiu de les pràctiques sostenibles que portem a terme a Raventós i Blanc. Finalment, vam obtenir la certificació B Corp amb una puntuació de 114,1 punts, […]
La verema del Clos del Serral, una festa en equip
El murmuri de la espera Feia dies que al celler ja es notava un cert neguit. La verema del Clos del Serral és un dels moments més esperats de l’any: no només perquè és la vinya més emblemàtica de la finca, sinó perquè aquell dia hi participa tot l’equip. Des dels que passen hores entre […]
La biodinàmica, un camí d’aprenentatge constant
A Raventós i Blanc entenem la finca com un organisme agrícola autosuficient, on sòl, planta, animal i persona treballen plegats. La biodinàmica forma part del nostre dia a dia i és, avui, la manera més exigent, precisa i coherent de cuidar la vinya. Estem certificats per Demeter, una certificació que acredita que treballem seguint els […]
Un tribut a la paciència
Diuen que les coses bones arriben a qui sap esperar i, aquest any, el temps ha estat el nostre millor aliat. Amb la mateixa il·lusió que les primeres vegades. Així començàvem la verema 2024, la Verema de la Recuperació, a la nostra finca històrica. Era 20 d’agost i un total de 19 persones es disposaven […]
“Els grans vins han de demostrar el seu origen”
Entrevistem a Joan Munné, director tècnic de Raventós i Blanc, després de la seva estada a Nova Zelanda, on ha fet feines de verema durant quatre setmanes. Una experiència enriquidora tant a nivell professional com personal. De família de pagès al cor del Penedès, a Sant Pere de Riudebitlles. És el petit de quatre germans […]
Un hivern decisiu per a les nostres vinyes
L’arribada de l’hivern comporta importants tasques a la nostra finca històrica. En el marc de les pràctiques de viticultura sostenible que realitzem (orgànica, biodinàmica i regenerativa), hi ha una sèrie de treballs on hem fet alguns ajustaments per mirar de minimitzar els efectes de la sequera. Entre ells, la poda, l’aplicació de compost o el […]
2023, un any de contrastos
Amb poc fred i encara menys pluja. Així han passat les primeres setmanes de l’any a la nostra històrica finca. Mentre els vells ceps que ens envolten segueixen esperant un canvi de temps, només un parell de plugims ens han portat una mínima il·lusió, deixant uns escassos 26 L/m2. Sembla que el nostre principal desig […]
-
- El nostre viatge va començar al 1497 quan els nostres avantpassats van començar a treballar la finca.
Ara produïm uns vins de qualitat, de caràcter únic i amb una personalitat pròpia.
Us convidem a formar part d’un recorregut apassionant, entretingut, ple de curiositats, aventures i moments especials que avui protagonitza la 21 generació i que somia amb una denominació d’origen: Conca del Riu Anoia.
T’animes a compartir amb nosaltres aquest viatge? Prometem no decebre’t durant el recorregut.
Benvinguts!
- El nostre viatge va començar al 1497 quan els nostres avantpassats van començar a treballar la finca.
