Arxiu de la categoria: La nostra gent
“No es tracta només de fer feines, sinó d’entendre la vinya i acompanyar-la”
Parlem amb David Casas, viticultor de Raventós i Blanc, en ple moment de primavera a la vinya. Amb ell, ens endinsem en aquest moment de l’any per entendre què passa ara a la vinya i per què la primavera és una etapa clau que marca tot el que vindrà. El David ja fa quatre anys […]
La verema del Clos del Serral, una festa en equip
El murmuri de la espera Feia dies que al celler ja es notava un cert neguit. La verema del Clos del Serral és un dels moments més esperats de l’any: no només perquè és la vinya més emblemàtica de la finca, sinó perquè aquell dia hi participa tot l’equip. Des dels que passen hores entre […]
La biodinàmica, un camí d’aprenentatge constant
A Raventós i Blanc entenem la finca com un organisme agrícola autosuficient, on sòl, planta, animal i persona treballen plegats. La biodinàmica forma part del nostre dia a dia i és, avui, la manera més exigent, precisa i coherent de cuidar la vinya. Estem certificats per Demeter, una certificació que acredita que treballem seguint els […]
Un tribut a la paciència
Diuen que les coses bones arriben a qui sap esperar i, aquest any, el temps ha estat el nostre millor aliat. Amb la mateixa il·lusió que les primeres vegades. Així començàvem la verema 2024, la Verema de la Recuperació, a la nostra finca històrica. Era 20 d’agost i un total de 19 persones es disposaven […]
“Els grans vins han de demostrar el seu origen”
Entrevistem a Joan Munné, director tècnic de Raventós i Blanc, després de la seva estada a Nova Zelanda, on ha fet feines de verema durant quatre setmanes. Una experiència enriquidora tant a nivell professional com personal. De família de pagès al cor del Penedès, a Sant Pere de Riudebitlles. És el petit de quatre germans […]
El bateria de Coldplay visita Raventós i Blanc
De l’Estadi Olímpic Lluís Companys a la nostra granja familiar. Dels decibels i eufòria a la pau i tranquil·litat. De l’emoció de la música a la passió per la viticultura. La visita de Will Champion, bateria i segona veu de Coldplay, a Raventós i Blanc ha estat un Viva la Vida, una manera de compartir […]
Més de 10 anys de tracció animal a la finca
10 hectàrees i tres cavalls Ja fa més d’una dècada, l’any 2009, que vam començar a treballar amb l’ajuda de cavalls a la nostra parcel·la més emblemàtica, el Clos del Serral, com a alternativa a l’ús de tractor en un entorn tan únic. Els beneficis van ser gairebé immediats, i vam decidir ampliar les tasques […]
«Que el món s’emocioni quan ens vegi»
Així somiem la nostra zona vitícola, una àrea geogràfica plena de vinya cuidada i treballada amb el màxim respecte i sota les premisses d’una viticultura ecològica i sostenible. On el pagès es guanyi bé la vida. “El que hem d’aconseguir és unir els elaboradors i viticultors i treballar en una mateixa direcció. Treballar amb una […]
Bordeaux Experience
Comencem la nostra ruta des de Sant Sadurní d’Anoia a les 7 del matí d’un fred dijous de Febrer. Sis hores i 634 km després arribàvem a Saint Emillion i només respirar l’aire fresc embriagador de la regió Bordelesa vam saber que ens auguraven dos dies meravellosos redescobrint grans vinyes. Châteaux espectaculars, històries personals, vinya vella […]
La Primavera de Futuro Viñador
– Mosaic Mediterrani – “La mediterraneïtat és l’actitud més poètica d’habitar un paisatge” Al febrer de 2020 anunciàvem que FUTURO VIÑADOR era ja una realitat, aquella associació que 16 productors/es de Península, Canàries i Balears portaven més d’un any dibuixant amb il·lusió, totes aquelles trobades, viatges, i llargues xerrades es plasmaven per fi en […]
-
- El nostre viatge va començar al 1497 quan els nostres avantpassats van començar a treballar la finca.
Ara produïm uns vins de qualitat, de caràcter únic i amb una personalitat pròpia.
Us convidem a formar part d’un recorregut apassionant, entretingut, ple de curiositats, aventures i moments especials que avui protagonitza la 21 generació i que somia amb una denominació d’origen: Conca del Riu Anoia.
T’animes a compartir amb nosaltres aquest viatge? Prometem no decebre’t durant el recorregut.
Benvinguts!
- El nostre viatge va començar al 1497 quan els nostres avantpassats van començar a treballar la finca.
-
Categories
-
Arxiu
-
Tags
associaciones biodinámica biodiversidad Biodynamic preparations Biodynamics biosinergias Cata Clos del Serral Conca del Riu Anoia delafinca ecológica ecológico ecosistema finca fincaraventos Finca Sostenible futuro viñador granja penedesenca harvest masdelserral newyork Nueva York orgànica Penedés Pepe Raventós Poda Poda con luna llena poda de invierno Primavera raventosiblanc Raventós Raventós i Blanc Sant Sadurni sparkling sparklingwine terroir Tracció animal Tracción animal Vendimia verema viticultura viticultura organica viticulture Viña viñedos
