Arxiu de la categoria: Passejades

Un hivern decisiu per a les nostres vinyes

L’arribada de l’hivern comporta importants tasques a la nostra finca històrica. En el marc de les pràctiques de viticultura sostenible que realitzem (orgànica, biodinàmica i regenerativa), hi ha una sèrie de treballs on hem fet alguns ajustaments per mirar de minimitzar els efectes de la sequera. Entre ells, la poda, l’aplicació de compost o el […]

2023, un any de contrastos

Amb poc fred i encara menys pluja. Així han passat les primeres setmanes de l’any a la nostra històrica finca. Mentre els vells ceps que ens envolten segueixen esperant un canvi de temps, només un parell de plugims ens han portat una mínima il·lusió, deixant uns escassos 26 L/m2. Sembla que el nostre principal desig […]

El bateria de Coldplay visita Raventós i Blanc

De l’Estadi Olímpic Lluís Companys a la nostra granja familiar. Dels decibels i eufòria a la pau i tranquil·litat. De l’emoció de la música a la passió per la viticultura. La visita de Will Champion, bateria i segona veu de Coldplay, a Raventós i Blanc ha estat un Viva la Vida, una manera de compartir […]

El Futuro Viñador, mirant el passat per repensar el futur

Amb la voluntat d’inspirar altres cellers a seguir pràctiques de viticultura respectuosa, el 2020, va néixer l’Associació Futuro Viñador, de la qual ens sentim més que orgullosos de formar-ne part des dels seus inicis. L’Associació reuneix un total de 14 cellers que compartim valors com l’ecologia activa, la sensibilitat pel territori i la formació i, […]

La primavera omple de vida la finca

Miris per on mirIs, la primavera ha arribat a la nostra granja familiar. Fa poc ens acomiadem de l’hivern estacional, tot i que el fred ja ens va deixar fa un temps enrere, i el verd va guanyant lloc a mesura que augmenten les hores de llum. El cant dels ocells creix cada dia i […]

Més de 10 anys de tracció animal a la finca

 10 hectàrees i tres cavalls Ja fa més d’una dècada, l’any 2009, que vam començar a treballar amb l’ajuda de cavalls a la nostra parcel·la més emblemàtica, el Clos del Serral, com a alternativa a l’ús de tractor en un entorn tan únic. Els beneficis van ser gairebé immediats, i vam decidir ampliar les tasques […]

«Que el món s’emocioni quan ens vegi»

Així somiem la nostra zona vitícola, una àrea geogràfica plena de vinya cuidada i treballada amb el màxim respecte i sota les premisses d’una viticultura ecològica i sostenible. On el pagès es guanyi bé la vida. “El que hem d’aconseguir és unir els elaboradors i viticultors i treballar en una mateixa direcció. Treballar amb una […]

2 motxilles i 40 caixes de cartró

17.05.2022

-De Sant Sadurní a Ucrania- Avui us explicarem la història d’un viatge, un viatge a la frontera del conflicte ucraïnès; i la història de 5 persones que van aconseguir fugir d’un horror i avui ja estan instal·lades a Barcelona. Com que aquesta història hi ha milions, però és la nostra. Barcelona – Montecarlo / 686 […]

Bordeaux Experience

05.04.2022

Comencem la nostra ruta des de Sant Sadurní d’Anoia a les 7 del matí d’un fred dijous de Febrer. Sis hores i 634 km després arribàvem a Saint Emillion i només respirar l’aire fresc embriagador de la regió Bordelesa vam saber que ens auguraven dos dies meravellosos redescobrint grans vinyes. Châteaux espectaculars, històries personals, vinya vella […]

Micro Vinificacions al Garatge

Vins Pepe Raventós, el poder d’expressar un terrer Era al voltant de l’any 2014 quan Pepe vivia a Nova York i va quedar impressionat per uns vins que el portaven a les seves èpoques d’infantesa, quan -de vegades d’amagat- podia tastar vins als masos de pagesos amics al Pirineu. Sorprenentment, aquells vins que estava provant […]

Entrades anteriors