Archivo del 2024

Un invierno decisivo para nuestros viñedos

  La llegada del invierno trae consigo importantes tareas en nuestra finca histórica. En el marco de las prácticas de viticultura sostenible que realizamos (orgánica, biodinámica y regenerativa), hay una serie de trabajos en los que hemos realizado algunos ajustes para tratar de minimizar los efectos de la sequía. Entre ellos, la poda, la aplicación […]

2023, un año de contrastes

Con poco frío y aún menos lluvia. Así han pasado las primeras semanas del año en nuestra histórica finca. Mientras las viejas cepas que nos rodean siguen esperando un cambio de tiempo, solo un par de lloviznas nos han traído una mínima ilusión, dejando unos escasos 26 L/m2. Parece que nuestro principal deseo para este […]