Archivo de la categoría: Estaciones
«No se trata solo de hacer tareas, sino de entender la viña y acompañarla»
Hablamos con David Casas, viticultor de Raventós i Blanc, en pleno momento de primavera en la viña. Con él, nos adentramos en esta época del año para entender qué está ocurriendo ahora en la viña y por qué la primavera es una etapa clave que marca todo lo que vendrá. David lleva ya cuatro años […]
La biodinámica, un camino de aprendizaje constante
En Raventós i Blanc entendemos la finca como un organismo agrícola autosuficiente, donde suelo, planta, animal y persona trabajan en conjunto. La biodinámica forma parte de nuestro día a día y es, hoy, la forma más exigente, precisa y coherente de cuidar el viñedo. Estamos certificados por Demeter, una certificación que acredita que trabajamos siguiendo […]
Un tributo a la paciencia
Dicen que lo bueno llega a quien sabe esperar y, este año, el tiempo ha sido nuestro mejor aliado. Con la misma ilusión que las primeras veces. Así empezábamos la vendimia 2024, la Vendimia de la Recuperación, en nuestra finca histórica. Era 20 de agosto y un total de 19 personas se disponían a cosechar […]
2023, un año de contrastes
Con poco frío y aún menos lluvia. Así han pasado las primeras semanas del año en nuestra histórica finca. Mientras las viejas cepas que nos rodean siguen esperando un cambio de tiempo, solo un par de lloviznas nos han traído una mínima ilusión, dejando unos escasos 26 L/m2. Parece que nuestro principal deseo para este […]
El Futuro Viñador, mirando el pasado para repensar el futuro
– Casa Castillo, Jumilla (14 y 15 de mayo)- Con la voluntad de inspirar a otras bodegas a seguir prácticas de viticultura respetuosa, en 2020, nació la Asociación Futuro Viñador, de la que nos sentimos más que orgullosos de formar parte de ella desde sus inicios. La Asociación reúne un total de 14 bodegas que […]
La primavera llena de vida la finca
Mires por donde mires, la primavera ha llegado a nuestra granja familiar. Hace poco nos despedíamos del invierno estacional, aunque el frío ya nos dejó hace un tiempo atrás, y el verde va ganando lugar a medida que aumentan las horas de luz. El canto de los pájaros crece día a día y todos los […]
«Que el mundo se emocione cuando nos vea»
Así soñamos nuestra zona vitícola,.un área geográfica regada de viñedo cuidado y trabajado con el máximo respeto y bajo las premisas de una viticultura ecológica y sostenible. Donde el payés se gane bien la vida. «Lo que tenemos que conseguir es unir a los elaboradores y los viticultores y trabajar en una misma dirección. Trabajar […]
Micro Vinificaciones en el Garaje
Vins Pepe Raventós, el poder de expresar un terruño Era alrededor del año 2014 cuando Pepe vivía en Nueva York y quedó impresionado por unos vinos que le llevaban a sus épocas de infancia, cuando -a veces a escondidas- podía probar vinos en las masías de campesinos amigos en el Pirineo. Sorprendentemente, aquellos vinos que […]
Secretos y técnicas de la Poda
La poda termina con el final del invierno, y se inicia con los meses más fríos desde noviembre hasta principios de marzo, meses donde la cepa aún está dormida. La poda parece un trabajo fácil; tijeras en mano e ir cortando sarmientos, pero la verdad es que no es así. Es un trabajo para expertos […]
Una vendimia para el olvido
Las primeras previsiones, con un invierno e inicio de primavera generosos en agua, parecían el anuncio de una buena cosecha, lejos de aquellos años de sequías prolongadas. Pero, si la salud pública se ha visto trágicamente amenazada por el Covid19; la sanidad de los viñedos también ha sufrido un golpe histórico. Si bien las lluvias […]
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- Nuestro viaje empezó en 1497 cuando nuestros antepasados empezaron a trabajar la finca.
Ahora producimos unos vinos de calidad, de carácter único y con una personalidad propia.
Os invitamos a formar parte de un recorrido apasionante, entretenido, lleno de curiosidades, aventuras y momentos especiales que hoy protagoniza a 21 generación y que sueña con una denominación de origen: Conca del Riu Anoia.
¿Te animas a compartir con nosotros este viaje? Prometemos no defraudarte en el recorrido.
¡Bienvenidos!
- Nuestro viaje empezó en 1497 cuando nuestros antepasados empezaron a trabajar la finca.
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