Archivo de la categoría: Paseos

La Primavera de Futuro Viñador

  – Mosaico Mediterraneo – “La mediterraneidad es la actitud más poética de habitar un paisaje” En febrero de 2020 anunciábamos que FUTURO VIÑADOR era ya una realidad, aquella asociación que 16 productores / as españoles llevaban más de 1 año dibujando con ilusión, todos aquellos encuentros, viajes, y largas charlas se plasmaban por fin […]

Secretos y técnicas de la Poda

La poda termina con el final del invierno, y se inicia con los meses más fríos desde noviembre hasta principios de marzo, meses donde la cepa aún está dormida. La poda parece un trabajo fácil; tijeras en mano e ir cortando sarmientos, pero la verdad es que no es así. Es un trabajo para expertos […]

Una vendimia para el olvido

Las primeras previsiones, con un invierno e inicio de primavera generosos en agua, parecían el anuncio de una buena cosecha, lejos de aquellos años de sequías prolongadas. Pero, si la salud pública se ha visto trágicamente amenazada por el Covid19; la sanidad de los viñedos también ha sufrido un golpe histórico. Si bien las lluvias […]

Viaje al alma de los vinos

“Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons” Louis Pasteur Tal y como Pepe Raventós siempre dice, viajar ensancha la mirada. Viajes a la Borgoña, Barolo, la Champaña…, ves las cosas que se han hecho bien, que los han llevado a la Champions. Viajamos, aprendemos y nos damos cuenta que tenemos […]

¿Quién vive en nuestras viñas?

La biodiversidad en la finca nos permite conjugar y preservar una tradición, y un patrimonio. La tradición vitícola centenaria de esta finca y su entorno de bosque y lago; y el patrimonio natural histórico de flora y fauna. Así un grupo de expertos han estado estudiando nuestra finca, su hábitat y, con su ayuda, hemos […]

Tracción animal en las viñas

07.12.2016

Durante las últimas semanas hemos calzado las cepas, arado y sembrado. Todo ello con nuestras herramientas y el mejor compañero posible, el caballo bretón Bru. La recuperación de esta forma de trabajar es algo más que una conexión espiritual entre el hombre, el animal la planta y la tierra. Desde un punto de vista práctico […]

Los preparados biodinámicos de Otoño

La agricultura biodinámica es, dentro de la viticultura ecológica, la más meticulosa, profunda y espiritual de todas las opciones a practicar en la viña. La biodinámica es además de una filosofía, un compromiso que adquirimos con la planta y la tierra. Nuestro objetivo es dar vida a los suelos y garantizar una buen equilibrio a […]

Tracció animal a les vinyes

05.12.2016
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Durant les últimes setmanes hem calçat els ceps, llaurat i sembrat. Tot això amb les nostres eines i el millor company possible, el cavall bretó Bru. La recuperació d’aquesta forma de treballar és més que una connexió espiritual entre l’home, l’animal,  la planta i la terra. Des d’un punt de vista pràctic i vitícola treballar […]

Manuel Raventós Domènech – El legado familiar –

28.08.2016

Por nuestra finca han pasado más de 21 generaciones de la misma familia trabajando y escuchando la tierra, sus bondades y sus necesidades. Ha sido un trabajo de intuición, amor, pasión y sueños pero siempre siguiendo la tradición familiar. Uno de los primeros artífices fue Manuel Raventós Domènech, el tatarabuelo de Pepe Raventós, que  ya […]

Nuestro roble dice adiós

04.05.2016

Nuestro símbolo, el roble de más de 550 años ya no se va a despertar más. Así es la naturaleza. Después de unos últimos años muy cansado ha decidido despedirse. Imponente. Monumental. Magnífico. Así era el único testimonio vivo de las 22 generaciones de la misma familia que ha trabajado nuestra finca. Durante estos años […]

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