El vino “Ciutat Nua», más allá de las paredes de Can Brians
Era un día cualquiera de la primavera del 2017, cuando Pepe Raventós, volviendo de visitar unas viñas de Sant Llorenç de Hortons visualizó al fondo la prisión de Can Brians. En aquel momento se da cuenta de la imponencia de aquel edificio, decide ir a visitarlo; ahí empieza la historia que ahora os explicaremos. Una historia bonita, de […]
Una vendimia para el olvido
Las primeras previsiones, con un invierno e inicio de primavera generosos en agua, parecían el anuncio de una buena cosecha, lejos de aquellos años de sequías prolongadas. Pero, si la salud pública se ha visto trágicamente amenazada por el Covid19; la sanidad de los viñedos también ha sufrido un golpe histórico. Si bien las lluvias […]
Vocaciones ocultas
Estos meses de Mayo y Junio han sido el principio del fin del Covid, hemos empezado a ser más libres y tenemos la esperanza de poder abrazarnos de nuevo este verano. Durante estos meses la bodega ha seguido activa, con los mínimos necesarios para garantizar el mejor servicio a nuestros clientes y el máximo cuidado […]
Vida y Fuerza
En estos meses de estado de alarma, la naturaleza de nuestra finca ha crecido con fuerza y sin parar. Las viñas, y todo el entorno agrícola ha seguido su curso, precipitado incluso por las fuertes lluvias de esta primavera. Este año ha sido especialmente lluvioso; la pluviometría que llevamos de ciclo es de 661.5mm […]
Hacer vino
La Vendimia 2019 en el Clos del Serral Hacer vino es, probablemente lo mejor que nos ha podido pasar. El mejor conocimiento que nos han transmitido nuestros antepasados y lo mejor recuerdo que podemos dejar a nuestros sucesores. Hacer vino es conectar con la tierra y seguir su ritmo y, la tierra no es más […]
Tareas de primavera en la finca
Tal y como dice Pepe Raventós, “hacer un gran vino es una tarea más fácil de lo que a menudo pensamos”. Y todos sabemos que el vino se hace en el viñedo y que en el viñedo es donde empieza todo, pero quizás no somos conscientes – o lo suficientemente conscientes – del trabajo que […]
Campeones a ciegas
Por Joan Munné, director técnico y enólogo en Raventós i Blanc. Payés desde muy pequeño, hace quince años que trabajo en Raventós i Blanc, enólogo licenciado en la URV (2008-09) y estudios de Sumiller realizados en el CETT-UB (2012-14). Vendimias en Graham Beck, Quinta Sardonia y Castellroig. Amante de los vinos, paisajes, natura y diferentes […]
Viaje al alma de los vinos
“Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons” Louis Pasteur Tal y como Pepe Raventós siempre dice, viajar ensancha la mirada. Viajes a la Borgoña, Barolo, la Champaña…, ves las cosas que se han hecho bien, que los han llevado a la Champions. Viajamos, aprendemos y nos damos cuenta que tenemos […]
New York Wine Experience
Volver allí dónde durante 5 inviernos vivió Pepe y su familia y en un marco incomparable: la New York Wine Experience, el acontecimiento vitivinícola probablemente más importante del mundo. Hace justo un año hablábamos de vinos naturales, de la Raw Wine Fair y de Nueva York, la ciudad que nos tiene a todos el corazón […]
La vendimia de la esperanza
Los días previos a la vendimia son dignos de la organización de una boda. Mirar y remirar el cielo, excitación general, nerviosismo latente en aumento a medida que se acerca el día de inicio. La tarea más importante de los días precedentes es acercarse a cada parcela para ver el grado de madurez de las diferentes variedades […]
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- Nuestro viaje empezó en 1497 cuando nuestros antepasados empezaron a trabajar la finca.
Ahora producimos unos vinos de calidad, de carácter único y con una personalidad propia.
Os invitamos a formar parte de un recorrido apasionante, entretenido, lleno de curiosidades, aventuras y momentos especiales que hoy protagoniza a 21 generación y que sueña con una denominación de origen: Conca del Riu Anoia.
¿Te animas a compartir con nosotros este viaje? Prometemos no defraudarte en el recorrido.
¡Bienvenidos!
- Nuestro viaje empezó en 1497 cuando nuestros antepasados empezaron a trabajar la finca.
