La Vendimia 2019 en el Clos del Serral Hacer vino es, probablemente lo mejor que nos ha podido pasar. El mejor conocimiento que nos han transmitido nuestros antepasados y lo mejor recuerdo que podemos dejar a nuestros sucesores. Hacer vino es conectar con la tierra y seguir su ritmo y, la tierra no es más […]
Tal y como dice Pepe Raventós, “hacer un gran vino es una tarea más fácil de lo que a menudo pensamos”. Y todos sabemos que el vino se hace en el viñedo y que en el viñedo es donde empieza todo, pero quizás no somos conscientes – o lo suficientemente conscientes – del trabajo que […]
Los días previos a la vendimia son dignos de la organización de una boda. Mirar y remirar el cielo, excitación general, nerviosismo latente en aumento a medida que se acerca el día de inicio. La tarea más importante de los días precedentes es acercarse a cada parcela para ver el grado de madurez de las diferentes variedades […]
La singularidad de la geología de la Conca del Riu Anoia, es la que nos permite mostrar nuestros vinos tal y cómo son: minerales y salinos. La historia de los suelos de la finca Raventós i Blanc – enmarcada en el área geográfica Conca del Riu Anoia – tienen no sólo las particularidades de toda […]
Costumbre popular existente en varios países europeos, generalizada desde tiempos remotos y realizada de forma artesanal una vez al año, coincidiendo con los meses más fríos de invierno – para contar con las condiciones adecuadas para la manipulación de las grasas y carnes del cerdo-. Hoy en día pero, ya no se hace como antes. […]
Esfuerzo, trabajo bien hecho, amor por el viñedo y la viticultura y la voluntad de juntar nuestra pasión- nuestro trabajo – con una iniciativa solidaria. Estos son los principales motivos por los cuales este domingo 17 de septiembre fuimos los anfitriones de la iniciativa Verema Solidaria, que vincula vino, solidaridad y sensibilidad social. Así, tras […]
Ahora producimos unos vinos de calidad, de carácter único y con una personalidad propia.
Os invitamos a formar parte de un recorrido apasionante, entretenido, lleno de curiosidades, aventuras y momentos especiales que hoy protagoniza a 21 generación y que sueña con una denominación de origen: Conca del Riu Anoia.
¿Te animas a compartir con nosotros este viaje? Prometemos no defraudarte en el recorrido.
¡Bienvenidos!